含维C最多的蔬菜是西兰花和西红柿含维C最多的水果是猕猴桃。
含维A最多的蔬菜是莴苣、白菜、西红柿、芹菜、胡蘿卜
含维A最多的水果柠檬、芒果、橙子、杏、木瓜、柿子、菠萝、橘子。
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维A 主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜囷水果中,常见的是 胡萝卜青椒,芹菜菠菜,紫菜等但还是吃鱼肝油,猪肝鸡肝,羊肝等吸收率比较高维C 酸枣,枣猕猴桃等,酸枣的含量是后几中食物含量的至少五倍
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维A:黄色的蔬果,如杏、橙、胡萝卜等
维C:柑橘类及莓类水果、绿叶蔬菜、番茄、西兰花、马铃薯等
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新鲜的水果和蔬菜,注意一定要新鲜的时间长了就很少了,其实蔬菜富含维C的昰青椒至于维生素A,一般动物肝脏里含的最丰富吸收也好,如果是蔬菜的话建议吃胡萝卜胡萝卜素会在体内合成维生素A
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红椒 黄椒 柿子 青花菜 草莓 橘子
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