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原标题：不要再吃错了上海人昰这么吃鸡的
不要再吃错了，上海人是这么吃鸡的！！！
说到白斩鸡那必须是小绍兴，尤其喜欢ta家的鸡皮脆脆的，看着窗口里面将鸡加工切块的师傅麻利的将鸡切成小块以后涂上一层麻油，黄灿灿的食欲就会大增。
“糟鸡”始于民间为除夕夜饭及春节宴请中必不鈳少之菜肴。此菜以上海走地鸡和酒糟为主要原料经白煮、腌制、醉糟等工艺精制而成，具有肉质细嫩、咸鲜适口、糟香醇厚的特点（衍生的美味还有糟凤爪、糟胗肝等）
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