400克韭菜炒鸡蛋鸡蛋水饺大概多少个

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-14 05:11 标签： 韭菜鸡蛋水饺

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

  • 1.把韭菜炒鸡蛋洗干净然后凉干韭菜炒鸡蛋上的水。

  • 2.趁凉韭菜炒鸡蛋的时间和面。把面团揉得表面光滑再饧30分钟。

  • 3.把凉干的韭菜炒鸡蛋切誶然后拌上食用油，静置5分钟左右拌食用油的目的是为了防止韭菜炒鸡蛋出水。

  • 4.把麻花擀碎再打两个生鸡蛋，然后加入盐香油，喃德鸡精，最后朝同一个方向拌匀

  • 5.把饧好的面再揉一揉，然后切成剂子

  • 6.开始擀面皮，包饺子

  • 7.水开后，先用勺子把水顺时针搅几下然后再下水饺，这样可以防止水饺粘锅

  • 8.熟后，装盘可以配上自己喜欢吃的酱汁。

1.切碎的韭菜炒鸡蛋先用食用油拌一下这样做可以防止韭菜炒鸡蛋出水。
2.麻花也可以换成油炒的馒头碎加入麻花是为了增加香味，也能吸掉少量的水
3.饺子下锅前，先把锅里的水用勺子順时针搅拌几下这样可以避免饺子粘锅。

韭菜炒鸡蛋鸡蛋饺子馅的做法一
原料：韭菜炒鸡蛋250克鸡蛋4只。
食用油：香油、荤油或色拉油等其它可直接吃的食用油少许
调味料：家乐老母鸡汤口味浓汤宝1块。
做法：处理好的韭菜炒鸡蛋放入馅料盆里先加入食用油和韭菜炒鸡蛋拌匀，再加入鸡蛋碎和调味料拌匀后即成馅料


韭菜炒鸡蛋鸡蛋饺子馅嘚做法二
原料：韭菜炒鸡蛋250克，鸡蛋4只
调味料：鸡精1茶匙，蚝油1茶匙姜粉1茶匙。


韭菜炒鸡蛋鸡蛋饺子馅的做法三
原料：韭菜炒鸡蛋370克鸡蛋5只。
调味料：生抽、酱油、五香粉、鸡精各适量


韭菜炒鸡蛋鸡蛋饺子馅的做法四
原料：韭菜炒鸡蛋500克，鸡蛋5只粉丝适量。
调味料：姜末适量海鲜酱油两勺，花椒油五小勺
1、粉丝用温水泡发或用开水煮软均可，捞出沥水后切成细细的碎末待用。
2、处理好的韭菜炒鸡蛋放入馅料盆里先加入食用油和韭菜炒鸡蛋拌匀，再加入鸡蛋碎、粉丝碎末和调味料拌匀后即成馅料


韭菜炒鸡蛋鸡蛋饺子馅的莋法五
原料：韭菜炒鸡蛋400克，鸡蛋3只海米40克，豆腐皮150克
调味料：白糖1茶匙，味精1/4茶匙
1、豆腐皮剁碎待用，海米用清水泡发后挤干水汾
2、韭菜炒鸡蛋加香油拌匀后，再加入剁碎的豆腐皮、挤干的海米和炒好的鸡蛋碎
3、最后加调味料拌匀即成馅料

.百度知道[引用时间]

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