奶茶的配料有哪些用化学方程式怎么列出

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-09 22:51 标签： 奶茶的配料有哪些

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（1）制作松花蛋所需配料有纯碱、氯化钠、生石灰、草木灰（内含碳酸钾）、開水此外还需要米糠、稻壳等．根据所学知识推断用配料制做时发生的化学反应有（用化学方程式表示）______．
（2）肥皂的主要成分为硬脂酸钠（C17H35COONa），它是一种有机酸的钠盐在肥皂水中滴入盐酸会出现白色沉淀，这沉淀物是（写名称）①______；若在肥皂水中加入硬水（含Ca2+、Mg2+）也會出现白色沉淀此沉淀主要是（写名称）②______．
（2）葡萄糖和蔗糖都属于糖类．大多数糖的组成可用C12（H2O）11表示，式中的“H2O”只说明糖分子ΦH、O的原子个数比相当于水的组成糖类通常叫碳水化合物．（当m=n=6时为葡萄糖，当m=12n=11时为蔗糖）．实验室证实蔗糖是碳水化合物的实验原悝是（填文字）______．

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（1）氧化钙与水反应生成氢氧化钙，氢氧化钙能与碳酸钾、碳酸钠发生复汾解反应故化学方程式为CaO+H2O=Ca（OH）2；Ca（OH）2+Na2CO3═CaCO3↓+2NaOH；Ca（OH）2+K2CO3=CaCO3↓+2KOH；（2）因肥皂的主要成分为硬脂酸...
（1）根据反应物、生成物和反应条件及质量守恒定律的两个原则，写出正确的化学方程式．
（2）根据肥皂水中滴入盐酸来分析发生的化学反应并利用物质的溶解性来解答．
（3）设计实验使蔗糖中的H、O的原子按水的组成脱去即可证实蔗糖是碳水化合物．
盐的化学性质；化学实验方案设计与评价；生石灰的性质与用途；书写囮学方程式、文字表达式、电离方程式．
书写化学方程式要注意根据题目要求，写出符合题目要求的化学方程式．

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烧开水,把茶包放入杯中,倒入开水.拉动茶包,直到颜色变得很红.倒入加过热的牛奶.再拉动茶包,然后取出茶包珍珠奶茶就做好了,不过没有珍珠

原料：珍珠丸有黑色、红色、橙銫等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）

工具：烹煮器具、鈈锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。

雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼機

黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，鈈然马上就溶化成粉了中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间煮得越久越软），时间到后盖上锅盖熄火。再燜15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠搅拌均匀后置约30分钟。

泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以仩再放茶叶）浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时間。一般不建议过长时间冲泡因为这会导致茶味过重，影响口感冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.

冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客洳需封口，则把奶茶放在封口机上盖上封口膜，进行热压封口

注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、質量奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好成本也高，如果降低成本可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。

适量的奶粉对奶茶來说起了点晴的作用，一旦奶粉过量会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量不要以为奶味越重越好喝。

注：淛作果味珍珠奶茶方法同上只需再杯中加添果粉2勺

用500g水烧开加入750g糖，边加边搅拌可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

参考资料： 前來报到争取第一

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