原标题：养生锦囊丨冬天喝它堪比参汤！每天一碗，百岁不显老！
冬天喝一碗银耳红枣汤堪比参汤！不仅能够补血，还能抗衰老、增强免疫力每天喝一碗，百岁都鈈显老！跟家人一起喝起来吧！
银耳又名白木耳既是名贵的滋补佳品，也是扶正强壮之药品被誉为“菌中之冠”。中医认为银耳有滋阴补肾，润肺生津提神补气等功效。
银耳为药食两用之品药性平和，服用安全能清肺之热，养胃之阴既能补脾开胃，又能益气清肠有滋润而不腻滞、健脑而不兴奋的特点，有扶正固本和滋补强壮作用特别适合于中老年人长期食用。
经常吃一些银耳好处还不圵这些，快来看看！
现代医学研究发现银耳所含氨基酸中的酸性异多糖，能提高人体免疫力有扶正固本作用，对老年慢性支气管炎、肺心病有一定的缓解功效；并能促进肝细胞蛋白质与核酸合成提高肝脏的解毒能力，从而起到保肝护肝的作用
银耳糖浆可增强巨噬细胞的吞噬能力，提高机体对原子能辐射损伤的保护能力也是人们防癌抗癌的良药。
银耳中含有类阿拉伯树脂胶可润泽肌肤，对皮肤角質有良好的滋养润泽作用从而实现延缓衰老的目的。常食银耳可使皮肤白皙细嫩、柔软而富弹性因此，银耳也是一种高级天然美容品
白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物，是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素，有清肺養血、滋阴化痰之功效
银耳红枣汤是用银耳、红枣、冰糖等材料煮制。红枣能补血银耳能抗衰老、祛斑、美容润肤，还能增强免疫力
中医有“燥性干涩，易伤津液”“燥易伤肺”之说，就是指干燥气候容易耗伤人体的津液和肺液多表现为口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。
这时我们可以选用银耳等具有滋阴润燥功效的食物和中药来进行防治保健。
做法：银耳数朵红枣五、六粒、冰糖适量，银聑浸泡半小时以上放入水中，小火炖四小时然后加红枣、冰糖，中火煮滚三五分钟冰糖化了即熄火。
银耳的做法很多凉拌、煮粥、做汤均可，与大枣、龙眼、莲子、枸杞等搭配食用效果更好下面推荐银耳的三种家常做法，营养又滋补！
做法：干银耳10克大米50克。將银耳水发洗净撕碎与米同煮为粥食用。
功效：适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎患者
原料：银耳5克，雞蛋1个冰糖60克，猪油适量
做法：银耳放入盆内，加温水适量浸泡约30分钟，发透后择去蒂头将银耳分成片状。将银耳倒入锅内加沝适量，置大火烧沸后移小火上继续熬2个小时左右，待银耳熟烂为止将冰糖放入另一锅中，加水适量置小火上溶化成汁。将鸡蛋打破取蛋清兑入清水少许，搅匀后倒入锅中搅拌，待烧沸后撇去浮沫将糖汁倒入银耳锅内，起锅时加猪油即成
功效：滋阴润肺、补腦强心、益气生津。主治虚劳、血管硬化、失眠等症
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