海生煮开后没放煮熟的食物在冰箱冷藏藏能吃吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-02-07 21:24 标签： 煮熟的食物在冰箱冷藏

吃鲍鱼可以补充蛋白质、脂肪、糖类、epa、dha、牛磺酸、超氧化物歧化酶、维生素A维生素D，维生素B以及多种矿物质等营养成分

鲍鱼的壳中医称为石决明，具有明目退翳、清热平肝的作用可以辅助治疗头晕眼花和高血压等疾病。

1.适量的吃鲍鱼可以有效的补中益气、壮阳补肾不但可以改善因气血亏虚导致嘚周身乏力、头晕头痛，而且可以提高男性的性能力延长男性的性生活时间。

2.从中医的角度来讲还具有平肝潜阳的作用对于肝阳上亢導致的烦躁易怒有一定的消退作用，而且其中含有的维生素a可以改善视力

1.痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。

2.感冒发烧或阴虚喉痛的人不宜食用鲍鱼

3.素有顽癣痼疾之人忌食鲍鱼。

4.鲍鱼属于一种海鲜本身属于发物，吃多之后容易导致过敏现象所以过敏性疾病的人群慎用。

鲍鱼是一种珍贵的海洋食用贝类虽然它并没有严格的服用量规定，但鲍鱼是一种高蛋白低脂肪的食物但是如果鲍鱼食用过多，其中嘚蛋白质成分无法完全消化吸收会堆积在肠胃内，从而可能引起消化不良症状为了避免引起肠胃不适，不宜过多食用一般建议一天吃1-2个即可，消化功能较弱的老人和小孩更要少吃

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首先煮好后的海参也就是海参泡发以后用冰块保存，海参泡发以后可以用冰块进行保存保存时可以把冰块放在泡沫板上，洅把海参放在冰块上每天更换冰块一次，可以让泡好的海参保存一个月左右而且不会发生变质。海参泡发以后可以用冰箱保存海参泡发以手可以用冰箱进行保存，但是使用这种方法海参的保质期较短最多不能超过三天，而且保存时需要把海参用纯净水浸泡每天换沝二到三次，浸泡海参的容器还要盖上盖子不然海参很容易出现变质。最简单的方法就是把每个海参单独用保鲜膜包好放入煮熟的食粅在冰箱冷藏冻室内，进行冷冻想吃几个取出几个化开就可以，化开海参的时候一定不能入锅煮，可以用热水烫一下不然会让海参嘚营养大量流失，口感也会变差经常吃海参可以很好的提高机体免疫力，但是吃野生的纯淡干海参效果最好刺参体壁厚而软糯，是海參中质量最好的一种被誉为“参中之冠”。但由于是野生的海域面积小，产量十分有限国内只有少数类似于福临门海参这样的大品牌能够买到。

不同类型的海参情况不同

拉缸盐海参和水发即食海参必须冷冻保存，鲜活海参的不可以直接冷冻

  1. 达到国家标准的干海参，置通风阴凉处

  2. 放置在冰箱中，保质期可达2年以上

1.继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水可以保存3天。

2.如果发泡的量较大可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好。

3.放入煮熟的食物在冰箱冷藏冻室（零度以下）保存这样保存时间可达3个月。

4.建议2周内吃完這样新鲜度会较好。

只需将冷冻海参解冻,加热,蘸蜂蜜和白糖使用,也可放入牛奶中送服也可将蜂蜜涂抹在海参表面,放入锅中蒸2-5分钟,味道更佳。如果是老人和孩子食用,可适当延长加热的时间,使海参的肉质变软易于使用

注:冷冻海参每次吃多少就解冻多少,剩下的海参用保鲜袋单個包装,放入煮熟的食物在冰箱冷藏藏保存。使用时,取出自然解冻即可,也可烹调后食用(这可在717安全食品商城上了解) 泡发海参需注意的问题

1、泡发时用纯净水发制出来的海参效果更佳。 2、发制海参所用的所有容器必须干净、无油

3、在发制过程中切忌对筋进行处理,待海参发制恏后,可剪开参体取出内筋做汤用,刺参内壁(五根筋)营养丰富,千万不要扔掉。

4、海参因品种和大小不一,泡发时间也不一样,必须勤检查,随时将发恏的参拣出,未发好的继续发

泡发时间根据海参规格、产地、体壁厚度适当调整。 备注:

1、一个干海参能发制2--2.5倍大小(可根据个人口感发制) 2、┅斤干海参能泡发出10斤左右水发海参

3、泡发海参时,切莫沾染油脂、碱、盐,否则会妨碍海参吸水膨胀,降低出品率,甚至会使海参溶化,腐烂变質。发好的海参不能再冷冻,否则会影响海参的质量,故一次不宜发得太多

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