原标题：没想到吧常吃这些蔬菜可以有效降低甲状腺结节的恶变风险
甲状腺结节已经成为年轻人高发的一种疾病，平时控制饮食很重要尤其要多吃蔬菜，那么哪些蔬菜对于预防甲状腺结节癌变最有效呢
今天给大家分享几类蔬菜，可以有益甲状腺结节患者的病情缓解避免甲状腺结节发展为甲状腺癌。
在番茄中的主要元素是番茄红素及胡萝卜素这些营养物质都是很强的抗氧化剂，特别是番茄红素能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利同时对预防乳腺癌和甲状腺癌癌也有效。
生活中经常吃洋葱可以很好的降低人体胃中亚硝酸盐含量重要的是洋葱中含有┅种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质
饮食中可进食的菌菇类有很多品种，包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳譬如：冬菇中所含的哆糖体，抗癌率非常高黑木耳、银耳所包含的多糖体也是一种抗癌的有效物质。菌菇类食物中富含的粗纤维和钙等都有防癌作用还能提高人体免疫力。
葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，可常食之
大蒜含有丰富的硒。微量元素硒是"抗癌之王"硒元素是抗氧化剂谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，人体补充了充足的硒元素就能有效清除自由基，抗氧化延缓衰老。 硒如果配合维生素E、β-胡蘿卜素进行适量补充效果会更加出色。不过甲状腺结节患者在平时要尽量少吃一些辛辣刺激性食物而生大蒜恰恰就属于这一类，所以建议甲状腺结节患者还是需要吃熟蒜较好
以上的几种蔬菜能够让甲状腺结节远离癌变的风险，就分享到这了如果朋友们还知道其他的喰物功效，可在评论区和大家分享交流哦
