脑筋急转弯:腊肉可以切好再煮是切了在煮还是煮了再切

水烧开后倒入切好的豆丝(注意:如果用的晾晒好的干豆丝直接冷水下锅煮,无需等水开)

腊肉可以切好再煮最好是煮了再切这样可以把腊肉可以切好再煮中的盐分吸收一部分。这样不会那么咸吃起来感觉口感特别干。

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