武汉的复工已经如火如荼了爸爸说早上七点钟出小区的路还是很堵,现在自驾上班的多小区人也多,所以就算堵大家也愿意,我家爸爸今天是上班的第二天每天怹九点出发,下午五点到家尽量避开高峰期,还算好吃饭带便当,反正也是不会出去瞎晃的我跟小朋友在家吃饭也是能简单就尽量簡单,讲真最近的一日三餐让人每天消停不下来,我也想偶尔放松一下啊爸爸上班正好,早上、中午我们都可以吃简单点
说是简单,但是营养也是一点儿都不能给他马虎都是安排他喜欢的菜,今天中午我们用电饭锅煮了一个懒人饭十一点半准备,十二点吃饭饭菜一起半个小时搞定,简单省心、营养好吃中午两个人都吃撑了,简直太方便了家里要是一两个人吃饭,完全可以这样做有饭有菜,煮个汤刚刚好好吃不浪费,还蛮舒服的今天我们吃的是鸡翅腊肠四季豆焖饭和紫菜鸡蛋汤,做起来很快推荐你也试试。
食材:鸡翅100克、腊肠1根、四季豆少许、大米1杯、玉米粒适量、小葱2根、生抽2勺、胡椒碎适量、花椒油少许、油少许、紫菜1块、鸡蛋1个
做法:1、鸡翅洗干净切小块加生抽、花椒油、胡椒碎和葱段腌制两三个小时,干玉米粒用水泡半天
2、四季豆切细丁,腊肠洗干净切片锅放油烧热,煸炒一些鸡翅和四季豆断生后盛出来待用。
3、洗好的大米加泡好的玉米粒混合一起煮玉米饭,电饭锅的水和平时用量差不多就好
4、腊肠、鸡翅和炒过的四季豆铺在大米上,鸡翅、四季豆炒一下会香很多鸡翅的腥味、四季豆的豆腥味也会除掉。
5、食材放好按煮粗糧饭的按键,然后就不用管了这次爸爸买了一个臻米蒸汽饭煲,说是可以煮出低糖柴火饭一煮二沥干米汤三蒸,跟小时候柴火灶煮饭┅样煮出来的米饭香而不甜,还很有嚼劲不过想要喝米汤要多煮一点儿米饭,不然米汤不浓我准备明天试试有米汤的饭。
6、米饭还剩五分钟的时候煮个紫菜鸡蛋汤头水紫菜不用洗,口感也好水开后紫菜下锅,煮散了鸡蛋液淋进去翻滚半分钟,加盐和香油调味關火后放点葱花即可。
7、电饭锅米饭保温就可以吃了煮好的米饭不油不腻,鸡翅和腊肠也很香四季豆反正也是耐煮的蔬菜,煮多一会兒也不怕这也算是很可口的一餐啦,主要的是做起来很简单,不用在厨房里忙活半天
煮这种饭菜一锅出的懒人餐,新鲜的肉类适合先炒一下提香去腥味,米饭里面的蔬菜选耐煮的土豆、胡萝卜、四季豆这些,营养不会流失蔬菜里的维生素也不会被破坏,如果你偠加其他蔬菜建议最后十分钟再放进去。
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