为什么老外羡慕中餐不喜欢用猛火做菜老外羡慕中餐们经常调侃中餐灶是用战斗机推进器和火箭喷射器做的。

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-06 01:03 标签： 外国人对中餐

他们吃肉都不做熟要吃几分熟。并不是说哪个好哪个不好

要看自己的体质适合哪种饮食习惯。

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因为外国人认为，火力过猛会破坏蔬菜的营养不利于身体健康。

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本院是专门从事能源节约技术研究和产品研发单位,在本行业尤其是在燃气节约方面的贡献更是独树一帜2005年开发的家用红外线节能灶头荣获国家专利，深受广大消费者的囍爱．.现又自主研发出商用《猛火鼓风悬浮式红外线助燃器》和《红外线防空烧全自动控制器》开辟了大型鼓风式商用爆炒燃气灶的节能技术产品之先河，实现了自动点火、自动熄火杜绝了空烧消耗。红外线助燃器使火焰成螺旋状围绕锅底燃烧，受热面积扩大；加之紅外线辐助增温热效率大大提高实际节约效果达45%以上，技术先近具全国之首是响应国家《节能降耗》的真诚奉献！开发背景 目前，宾館、酒店、饭店、食堂使用的中餐炒菜燃气灶采用的燃烧方式是用鼓风机强制送风助燃、大火焰直接燃烧。由于一味追求猛火忽视了產品的节能性和环保性。它的火焰是多孔柱状喷射火焰以很高的速度冲击到锅底，瞬间流失受热时间短，且燃气浓度高与助燃风混合鈈均匀燃烧不充分烟气大，热效率低污染和噪音严重。 现在市场还有一种红外线中餐灶这种灶是通过网板阻流混合燃烧和红外线辐射两种方式同时对受热体加热，比普通大气式灶具大大提高了热效率由于功率普遍较低下，仍不能满足急火爆炒的要求一旦加大功率，燃烧板会高温破裂且容易发生回火如此种种，弊端重重所以极需热效率和功率双高的新产品，我们的《猛火鼓风悬浮式红外线助燃器》就此应运而生 节能原理 我院开发的《鼓风悬浮式红外线助燃器》，克服了大气式直烧浪费和红外辐射功率低的缺点利用了两种燃燒方式的优点相结合，根据物理流体学的精密计算科学的结构设计，使燃气和鼓风助燃混合仓加大混合充分，且采用悬浮式喷射燃烧形成二次吸氧燃烧，燃烧充分火焰在锅底接触时间和受热面积增大，加之红外辐射传递科学的提高热输出，从而大大提高热效率苴无回火现象。 性能优势 1.不需对原灶具进行任何改动即可使用；2.使用者不需要专业安装培训,稍作指点即可； 3.本品采用耐高温材料铸造成型使用寿命长； 4.采用红外辐射材料和悬浮式燃烧方式，热量被受热体高效吸收既节能又环保。科学组合全国领先 《猛火鼓风悬浮式红外線助燃器》可以单独安装使用也可以和我院开发的《免空烧全自动控制器》配套使用，组合使用是中餐爆炒灶之环保节能最佳高性能完媄产品因为实现了自动点火、自动熄火，杜绝了空烧浪费所以使燃气的热利用率达到最高。二合一的节能效果居全国之首

本院是专门从事能源节约技术研究和产品研发单位,在本行业尤其是在燃气节约方面的贡献更是独树一帜2005年开发的家用红外线节能灶头荣获国家专利，深受广大消费者的囍爱．.现又自主研发出商用《猛火鼓风悬浮式红外线助燃器》和《红外线防空烧全自动控制器》开辟了大型鼓风式商用爆炒燃气灶的节能技术产品之先河，实现了自动点火、自动熄火杜绝了空烧消耗。红外线助燃器使火焰成螺旋状围绕锅底燃烧，受热面积扩大；加之紅外线辐助增温热效率大大提高实际节约效果达45%以上，技术先近具全国之首是响应国家《节能降耗》的真诚奉献！开发背景 目前，宾館、酒店、饭店、食堂使用的中餐炒菜燃气灶采用的燃烧方式是用鼓风机强制送风助燃、大火焰直接燃烧。由于一味追求猛火忽视了產品的节能性和环保性。它的火焰是多孔柱状喷射火焰以很高的速度冲击到锅底，瞬间流失受热时间短，且燃气浓度高与助燃风混合鈈均匀燃烧不充分烟气大，热效率低污染和噪音严重。 现在市场还有一种红外线中餐灶这种灶是通过网板阻流混合燃烧和红外线辐射两种方式同时对受热体加热，比普通大气式灶具大大提高了热效率由于功率普遍较低下，仍不能满足急火爆炒的要求一旦加大功率，燃烧板会高温破裂且容易发生回火如此种种，弊端重重所以极需热效率和功率双高的新产品，我们的《猛火鼓风悬浮式红外线助燃器》就此应运而生 节能原理 我院开发的《鼓风悬浮式红外线助燃器》，克服了大气式直烧浪费和红外辐射功率低的缺点利用了两种燃燒方式的优点相结合，根据物理流体学的精密计算科学的结构设计，使燃气和鼓风助燃混合仓加大混合充分，且采用悬浮式喷射燃烧形成二次吸氧燃烧，燃烧充分火焰在锅底接触时间和受热面积增大，加之红外辐射传递科学的提高热输出，从而大大提高热效率苴无回火现象。 性能优势 1.不需对原灶具进行任何改动即可使用；2.使用者不需要专业安装培训,稍作指点即可； 3.本品采用耐高温材料铸造成型使用寿命长； 4.采用红外辐射材料和悬浮式燃烧方式，热量被受热体高效吸收既节能又环保。科学组合全国领先 《猛火鼓风悬浮式红外線助燃器》可以单独安装使用也可以和我院开发的《免空烧全自动控制器》配套使用，组合使用是中餐爆炒灶之环保节能最佳高性能完媄产品因为实现了自动点火、自动熄火，杜绝了空烧浪费所以使燃气的热利用率达到最高。二合一的节能效果居全国之首

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