52.8的糖度13混比成11.8的糖度13混比比例怎么计算
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时间:2020-01-05 15:46
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糖度13
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首先计算糖度13时不用考虑温度;
糖度13=糖的量/(糖的量+水的质量)*100%
但是你必须考虑糖的纯度将上面的公式变为:糖度13=糖的量/(糖的量+水的质量)*100%*糖的纯度
针对楼上的问题:糖度13肯定会小于50%
还有就是测量的时候,要考虑糖液的温度最好是在20摄氏度下检测,如果时间不允许的话可以同时测糖度13的读数,同時测得糖液的温度按照对照表换算成20摄氏度下的糖度13
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