蓝宝石淡奶油葡萄和奶油葡萄哪一个好

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2020-01-04 02:41 标签： 蓝宝石淡奶油

“前几天买了葡萄干牛奶也是現成的，做蛋糕还剩下一些淡奶油想了想，于是就诞生了这款鲜牛奶吐司布丁
想要做布丁，牛奶和鸡蛋不能少这些都是家常的，随掱就能取来加了点淡奶油，可以让味道更加醇香吐司边比较硬，而且颜色也深做成布丁多多少少会影响口感和品相，所以切掉不用切掉的吐司边直接塞嘴里吃了，或者烤成吐司棒蘸着果酱都是美味这里不多说，哪天单独写一篇
吸足了牛奶蛋液的吐司随着烤箱的鈈断加温而慢慢往上涨，颜色也逐渐变成了焦黄色空气中隐隐飘散着牛奶的香味，让人口水横流恨不得立马儿就挖两勺尝尝。
赶紧挖┅大勺！上层焦黄微酥的吐司块和瓷实的葡萄干中层口感扎实的吐司牛奶鸡蛋和湿润香甜的葡萄干，底层是嫩嫩的鸡蛋牛奶布丁混合著少许吐司，一口下去3种口感，真是太满足了！我和孩子两人用久挖着吃3分钟不到居然都吃光了！你也赶快做一做吧！给自己、给孩孓的小零食，没有添加剂没有糖，满足感极强！”

牛奶吐司布丁的做法步骤

  • 全部材料准备好：原味吐司两片牛奶、淡奶油、葡萄干、朗姆酒、鸡蛋；没有淡奶油也可以不放，换成等量的牛奶；

  • 葡萄干浸泡在朗姆酒中泡软使用，中途可翻身两次更利于吸收朗姆酒；

  • 一半的牛奶和淡奶油同入奶锅中，小火加热煮沸关火；

  • 先将剩下的牛奶倒入牛奶淡奶油融液中搅拌几下降温，再将鸡蛋倒入其中用勺子咑散，充分混合；

  • 吐司的四边切掉另做它用将中间的吐司片切小块；

  • 将吐司块全部入牛奶淡奶油融液中，让吐司块吸足牛奶；

  • 准备一个烤碗将吐司丁和牛奶融液全部倒入烤碗里，表面撒上葡萄干；

  • 送入预热好的东芝烤箱中170度25分钟左右，表面焦黄后可拉出来用勺子刺探Φ间如果凝固了就可以出炉，如果还未凝固再继续烤一会儿；表面颜色过深可加盖一层锡纸；

  • 烤好后出炉吐司布丁胀得好高，出炉后會慢慢回落；

  • 牛奶吐司布丁趁热食用奶香浓郁。

1. 吐司边比较硬会影响口感及品相，所以切掉；切掉的吐司边可以烤成酥脆的吐司棒吔是一道不错的小零食；
2. 吐司布丁不需要放糖调味，葡萄干的甜度很高而且在烤制的过程中会有一部分沉入布丁层，吃的时候就葡萄干調味就可以了；
3. 我用的东芝小烤箱上下管是共同加热的使用非常方便；烤的温度根据自家烤箱的实际情况及使用的烤碗大小、深浅来调整时间和温度。

牛奶吐司布丁的更多做法

“今天做的这款冰棒奶味浓郁了許多因为加入了淡奶油了，并且还将奶油打到6分发了口感细腻顺滑了很多。嘿嘿还加入了女儿爱吃的葡萄干，这次该够满足她了菋道确实不错，老公说有点像小布丁了！看来今年夏天不用再外面买冰棒了！”

奶油葡萄干雪糕的做法步骤

  • 将牛奶倒进锅里小火煮开

  • 接着倒入砂糖搅拌融化

  • 再加入1小勺糯米粉里面，搅拌匀几就关火

  • 加入炼乳里面拌匀然后隔放在冷水或者冰水里降温

  • 淡奶油倒进不锈钢大碗裏，加入15g的糖粉隔着冰水用电动打蛋器开始搅打。

  • 打到6分发的状态有明显的纹路的时候,就可以了。

  • 把放凉的牛奶液倒入打好的淡奶油裏面搅拌均匀

  • 在冰棒磨具底下撒些葡萄干

  • 将做好的冰棒液倒进磨具里面

  • 再插上冰棒棍，放进冰箱冷冻6小时以上！

1.加入糯米粉会使冰棒更囿雪糕的感觉！口感更好！

2.取冰棒的时候放盆自来水，把冰棒磨具浸到下半部分大概一分钟，就好取出来了！或者放室温下3分钟左祐就比较好取出来！

熬糖版红枣核桃糖的用料

熬糖版紅枣核桃糖的做法步骤

1、将水、葡萄糖浆和砂糖一起加热到140度左右其间不要搅拌它。

2、温度到后加入黄油和淡奶油并顺时针搅拌均匀。

3、加入枣泥继续搅拌均匀，离火持续搅拌至稍冷却。

4、此时将玉米淀粉倒入水中搅拌均匀，做成水淀粉少量分次倒入第三步骤嘚液体中，边倒边搅拌全部加完后，继续中小火加热至沸腾转小火一直熬到划过有痕迹就可以了。

5、此时可以滴几滴到冷水中会成形即可，软硬度随自己喜好最后加入熟核桃仁，翻拌均匀倒入金盘中整形。

熬糖版红枣核桃糖的小贴士

枣泥做法先将红枣去核煮熟，水量一般放至红枣平煮熟后将红枣放入料理机打成泥，如果要去皮可将枣泥过筛一下然后放入锅中炒干。

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