果酒果醋发酵装置使用中锯末的作用是降低发酵液的流速么


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如图中甲是果酒和果酒果醋发酵裝置使用的装置图乙是果酒和果醋制作发生的物质变化.
下列相关叙述中,正确的是(  )

A. 用甲装置制作果酒时要加入适量的酵母菌,且一直关紧阀a和阀b

B. 用甲装置制作果醋时发酵后期阀门a要关闭

C. 在缺氧条件下能发生乙图中的①②过程

D. 过程③和④都需要氧气的参与,苴反应场所相同


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