大家注意&#9888us;️子鱼工作室是个骗子内有截图

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-12-17 02:20 标签： 9888us

  • 准备好两种颜色的面团（红色&白銫）：面团材料混合均匀后油法揉出膜，基础发酵至2.5倍大 注??白色面团不需要很多，我是做奥特曼面包的时候匀了一点出来可以昰任何配方的基础白面团，用不完的话可以做成别的造型

  • 发酵好，取出排气红面团进行分割。（我是分割成50g/个左右）

  • 把红面团擀开放置一边进行松弛（别忘盖保鲜膜）。

  • 然后找一个水滴形模具压出形状 注??上一步一定要松弛一会再压，不然会回缩 模具我是买的那种做翻糖的工具，一盒同一形状的有好多种尺寸选一个大小合适的来压。 以前做佩琦面包小狐狸的时候推荐过三能的水滴形切模用那个也可以，可能会稍微偏小一点

  • 再找一个一端圆形的切模在面团中下部压出圆形（我用的这个是不锈钢蔬菜切模，可以利用家里现成嘚各种工具哈只要大小合适）

  • 压好像这样，把中间的那块拿掉把红帽子部分稍拉扯下置于烤盘上。

  • 白色面团擀开松弛！用刚才的圆形切模压出圆形。 注??白面团尽量擀得跟刚才的红面团厚薄相当不要差太多

  • 抱歉，下面的步骤不知道为什么都忘了拍照了我只能尽量描述了，好在基本也做完了

  • 然后把白色圆面团填充到红帽子中间，用手整理一下填充满，尽量压的一样平这样看出来好看。

  • 盖上保鲜膜二次发酵至2倍左右，送入预热好的烤箱175度，中下层20分钟左右十分钟后加盖锡纸。

  • 烤完取出放凉深黑可可粉调水，用细头毛刷画出头发配合牙签或其他工具画出眼睛，红色色素笔画出嘴巴和红脸蛋 眼睛、头发也可以用黑色色素笔或融化巧克力画

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专注生活类、情感类写作

真的有危险??兄弟，必须提前治疗哦！

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