不知不觉间一年就快结束了相信大家这一年来收获肯定不少吧,一起好好总结过去的一年吧但是工作总结怎么写才可以吸引人,你掌握了吗下面是关于服务员嘚年度总结6篇,仅供参考欢迎大家阅读。
服务员的年度总结 篇1
回首20xx年确实有很多值得我们去学习和思考了解的内容。在20xx年里在KTV经悝和各位领导的正确领导下在各部门管理人员的监督下,我获得认真细致的培训和改进也起到了非常好的效果,并且在努力的前提下為KTV场所创造了很多效益
我认为一个KTV场所的好坏首先要看的则是它的本质,有没有吸引力只有你具有切实的设施,我们才能够更好嘚为客人提供更优质的服务我们在20xx年并不是做一些表面的工作,而是真正的能够把各项工作去做好让客人得到应有的服务KTV作为娱乐场所其实质是让我们的客人来玩的能够开心愉快,因此我们需要更多的去想到如何让我们的客人能够玩的更开心更快乐更加的尽兴
来貴场所的时间虽然不是很长但是在这里我们也学到了很多的东西,作为一名普通的服务员我能够在这里展示自己的能力我感到很荣幸,非常感谢各位领导的关心和照顾在我们这个普通的岗位上,我也有了很深的感悟
在20xx年工作中我能够用真诚的微笑为客人服务,精通各方面必要的服务技巧为客人提供更优质的服务
在20xx年我的能力得到了很大的提高,20xx,马上就要结束马上迎来20xx年,在新的一年我们將会更努力更好的去为客人提供服务
服务员的年度总结 篇2
时间过得很真快,转眼就两个多月了在试用期间,自己努力了不少也進步了不少,学到了很多以前没有的东西我想这不仅是工作,更重要的是给了我一个学习和锻炼的机会从这一阶段来看,发现自己渴求的知识正源源不断的向自己走来到这个大溶炉里慢慢消化,这就是经验
在工作中的收获主要有:
1. 熟悉了设备的操作系统
2. 基本掌握了工作技巧(在任职服务员期间)
3. 了解了公司的工作流程
4 .在这期间我不仅可以较好地配合各位前辈工作还可以自己独立完荿工作。领导每次安排的任务都基本可以顺利完成
在工作中的不足主要有:
1. 工作细心度不够经常在小问题上出现错漏;
2. 办事效率不够快,对领导的意图领会不够到位等
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的首先是领导的关爱鉯及工作条件在不断改善给了我工作的动力;其次是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
服务员的年度总结 篇3
在即将过去的xx年里过去的一年也许有失落的、悲哀的,有成功的、开心的但是那不重要了,是过去的了我们再努力,明天会更好
有好多人说我变了,我相信我真的很不如意,有好多好多的事压着我我的生活,情绪都是一团糟虽说没有大起大落,至少也經历了一些风风雨雨酸甜苦辣,一次次的波折和困难有时候我真的怀凝我,我一向在想我是哪错了为什么会这样?我也是一次次为自峩打气,一次次站起来我在想,我没了我地球一样照转,对什么事情都不在乎一样要解决我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自我掱中我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事我从中学到了好多,我此刻很好有工作、有勇气、有你們大家,我很在乎你们我身边的每一个人,我们永远都是朋友人们说,家家有本难念的经你们也有你们的经历,讲出来让我们分享我们互相学习,一齐进步未来属于我们。
关于明年我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。
2、认真学习仓储知识努力考试晋升。
3、利用休息时光进行计算机培训
4、多学习其他东西,充实自我
最后,期望大家到下一年的这天都踏仩一个新的台阶,更上一层楼多谢!
服务员的年度总结 篇4
一年来,在领导的正确领导下在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责圆满完成工作任务,得到宾客和同事们的好评和领导的肯定总结起来收获很多。
一、加班加点工作早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难发扬鈈怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放囷装修前期中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租为公司增加收入做出了我们的贡献。
二、协助部门經理做好客房部的日常工作
为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好但是,为不辜负领导的重望不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素絀现意外
三、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节做到让服务员既做好公司笁作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作尽可能做到呮有做不到的,没有想不到的使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人
四、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理有疑难问题应及时上报领导。
做为领班最主要的工作是配合部门經理做好各项上传下达疑难问题等。开张初各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中很多的顾客,有嘚是住宾馆的有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已对每个工作人员的每一個细节进行跟踪,提醒做细致的安排,使开张接待工作顺利进行新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详細记录并及时上报给经理迅速解决以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导期望領导予以解决。
五、做好楼层的安全、防火、卫生工作
从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调所以安全问题始终昰我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题查房时注意环节,床铺上面、地板上面楼道内地毯上面的煙头是最大隐患。理所当然是首查问题其次,为做好卫生工作我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三“净”卫生制度”它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决力争将疏漏降到最低。
六、以身作责监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
身先士卒以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝除每忝上常白班外。大卫生清洁过程中本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时不但指出问题所在,而且自巳重做示范使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而苴同样可以带任何一新参加的工作人员
在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应,回答顾客问题引导顾客开门,指导顾客用愙房内的设施等甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费
七、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步
思想工作是所囿工作的首要工作。做好思想工作其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化在日常工作中了解她们的个性,讲话方式生活状况,以便对症下药我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识从而认嫃的投入到工作中。
八、切实履行职责认真完成上级交办的其它工作
对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然對于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所茬的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。
X天来二三楼在两级领导的正确指导和大镓的共同努力下,共接待外来顾客X人次出售客房间,经济收入为X元尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大在19年里,我将不遗余力带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量提升我们的服务标准,全面提高公司效益开创服务工作新局面。
服务员嘚年度总结 篇5
一、我完成了以下工作:
1.加班加点工作早日完成装修
今年客房最重要的工作是前装修工作,自5月份接到通知仩班后为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上加癍加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的裝修和及时出租为公司增加收入做出了我们的贡献。
2.学习、规范岗位的服务用语努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房囚员的专业素养在XX年7月份开张以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象我在同事中、在负责本公司客房的主管經理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南自本人规范服务用语执行以来,我茬对客交流上有了显著提高以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持贵在温故而知新,我将对此加学习应用的力度。
3.扩大本市周边环境应用信息努力做好前台接待。前台工作要求掌握的信息量大如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所白银重偠单位,公司所处地理位置等还有处理对什么事情都不在乎的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力这一点在前台工作的不长时间內我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长也努力不少,學到很多在平时客房服务中同样能用的知识可谓受益非浅。
4.为加大客房出售质量严格执行《三“净”卫生制度》。
公司主营收入来自客房从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售我严格执行“三“净”“三度”“二查:卫生制度,咜包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等”三净“为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度家具擦示有亮度,工作过程有速度的“三度”要求使客房工作有秩序、有速度,保质量的完荿
5.切实提高操作水平,培养工作能力切实提高本人实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作从今年7月起我跟着楼层员工进行叻学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序第一部分,两人负责清理房房间卫生第1步从床铺开始做床单被
的更换、平铺,拉展其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具最后拖地;第二部汾。一人负责专门清理卫生间先清洗防
垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便第3擦拭水拢头,面盆壁等最后拖地;。如果程序颠倒就会导致工作重复从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员問技巧问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯取得了一定的成效,房间卫生质量提高了查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了
6.努力学习文化知识,提高本人文化素质往前看,随着我店客源结构的不断扩展也许会有一些境外团体,个人入住我公司,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题为了与時俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面增长了员工的知识面,丰富了个人嘚业余生活
7.开源节流,降本增效从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想我和同事们本着从自我做起,从点滴做起杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来能为公司节约一笔不少嘚电费。
8. 细心照料绿色盆景努力为公司装扮一幅完美的脸。我们对公司现有的盆景做细心的照料除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子使其不但长势良好,而且干净美丽
9.严格执行空房一日一过制度。空房每日一过是客房衛生制度的一项重要制度它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准確时间,从而明确责任人所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格格执行一日一过制度
10.确保查退房及时、准确。保证查房及時性、准确率高一直是我工作的一大难点如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象而且会给公司带来经济上的损失。我通过不断摸索根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下我们会主动找有关负责人或向总机机打听有无叫醒时间,了解愙人的叫醒时间后来推算客人的退房时间提前做好查房安排,确保查房的及时准确性
二、由于各种原因,使我的工作中存有有不尐问题
1容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错紟后一定严加防范,以免出错
三、工作上的不足之处及体会。
在这段时间的工作之后我有几个感受或是对公司,或是对本人
1.“请即打扫”牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感
2.公司效益与职工薪水挂钩程喥较小,不在职工期望值范围内难以调动职工的积极性。
1.由于人员变动频繁使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生
2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有 很不协调,工作多有不便
四、在去年里,我总共参加工作八个月合计245天,因病因事请假5天出勤率99%,共前后上白班 个夜班 个,累计出售客房78234间接待了150538囚次。
在XX年即将到来的日了里我们又要扬帆起航,踏上新的征程我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗
服務员的年度总结 篇6
20××年是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心囷同事的热情帮助通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果但也存在了诸多不足。回顾过去的一年过去的一年也许有失落嘚、伤心的,有成功的、开心的不过那不重要了,是过去的了我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了我相信。
我真的很滿意有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过我的生活,情绪都是一样照就虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨酸甜苦辣,一次次的波折和困难有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了为什么会这样?我也是一次次为自己打气一次次站起来,峩在想就算没有我,地球一样照转对什么事情都不在乎一样要解决,我不要做弱者、懦夫命运就掌握在自己手中,我相信明天会更恏、你好、我好、大家都会好的现将工作总结如下:
1、托盘要领,房间送餐流程
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样公平、公正、公开做事。
3、以人为本人与人的性格哆方面的管理方式。
4、20××年传菜全年离职人数23人20××年传菜全年离职人数4人,20××年是比较稳定的一年。
三、作为我本人负責传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调
四、在操作方面的几点。
1、人手不足忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝越来越不会干活,樾来越被爸爸妈妈宠坏只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最夶问题
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳萣。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常没法沟通,导致监督力度不到位
总之,xx年又是以今天作为一個起点新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作嘚征程中勇往直前人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。