一、店铺成本：虽然是小型火锅店成本但是店铺面积也应该至少为100平米，按照二线城市的市场价格每月的店铺租金至少为4000元，一年就是4.8万元

从成本来看，开一家火鍋店成本需要投入门店租金、人工工资、门店装修、餐桌餐椅、设备设施、用品用具以及广告宣传等等费用租金方面可能涉及到转让费，如果有转让费转让费少则两三万，多则八九万租金根据不同地区费用差别很大，但一般不超过10万元因为毕竟是低端的餐饮行业，投资者的风险承受能力都是较为有限的

二、店铺装修：火锅店成本中，后厨只需要进行简单装修而前厅则需要极其精致，所以按照岼均价格每平米700元计算，那么么火锅店成本装修的费用就是7万元。

装修和设备设施是一笔较大的投入装修费用一般在每平方米500-800元之间，500是大众化的简装修800就是比较有品位的精装修，选择简装修和精装修可以根据区域消费水平和竞争力来判别如果区域竞争力小，那么普通的精装就可以满足需求没必要搞得富丽堂皇。相反如果区域竞争力大那么装修的主题风格就需要有一定的讲究，价格也会稍微偏高

三、设备费用：火锅店成本的设备主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下100平米的店铺需要20套桌椅，100套餐具再加上后厨设备，总体费用应该在6万元左右

设备设施费用包括厨房设备和前厅设备，厨房设备有燃气罩、电磁炉、消毒柜、冰箱、热水器、油烟机、切割机等等前厅设备包括收银台、餐车、火锅灶、燃气罐等等。由于火锅店成本油烟味很浓还需要一套排烟系统，这一整套设施加起来在5-8万上下

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四、员工工资费用，人工费用也是火锅店成本中必不可少的一部分现在人工的费用随着经济的发展也有很大的提高，一般来说开一家规模300平方米的火锅店成本大致需要招聘8-15人每月人工费用大概在3万-5万。

五、广告宣传费用对于一家火锅店成本来说想要能够更快的打通当地的市场，必要的宣传是必不可少的开店前两三个月是花费更大嘚时期，每月至少需花费1万元用于广告宣传，当然一旦打入当地消费市场后续的费用自然会减少或者停止。

六、原材料费用开火锅店成本需要准备的原材必不可少的就是底料和菜品，需要采购的多少自然是根据消费者数量来决定的，但每月至少需要准备3-5万的原料成夲费用