黑木耳银耳莲子红枣大枣莲子百合香菇能一起煮着吃吗

这对组合你脑中出现的第一个想法是不是红枣银耳莲子红枣汤?富含胶质的银耳莲子红枣搭配香甜软糯的红枣让人能喝上两大碗~

不过,它们俩还有一种更奇妙的吃法比如做成糕点!Q弹嫩滑,味道也令人赞不绝口呢~

1. 银耳莲子红枣撕碎后用清水浸泡。

2. 充分吸收水分后银耳莲子红枣膨胀,耳片变皛变软

3. 倒入小奶锅中,大火煮开后转小火继续煮约20分钟。

4. 红枣去核切成小丁。

5. 加入银耳莲子红枣汤里继续小火熬煮。

6. 煮至银耳莲孓红枣胶质浓稠关火放至温热。

7. 把15g吉利丁片用清水泡软

8. 泡软的吉利丁片放入温热的银耳莲子红枣红枣汤里。

9. 在模具中提前铺一张油纸方便脱模。

10. 把银耳莲子红枣红枣糊倒入料理机里加入牛奶打成顺滑的泥糊。

11. 装入模具中轻震出大汽泡后,用保鲜膜盖好冰箱冷藏臸凝固约2~4小时。

12. 凝固取出后用小刀沿四周划一圈,方便倒扣脱模a

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