博兴哪个地方批发正常鲜鸡肝的颜色

怎么把鸡肝煮出来颜色好看.容易銷售在线等................

(1)买正常鲜鸡肝的颜色1500克,鸡心1000克用冷水浸泡2-3小时,并在中间换两次水以溶解肝中可溶的有毒物质。 (2)将鸡肝等捞絀再冲两遍,然后移入砂锅中加25-30克醋旺火烧开。(相当于半小勺) (3)转小火加大料,香叶葱,姜糖,黄酱及少量酱油调色微火炖一小时。 (4)加大标瓣若干粒继续加热10-15分钟,停火调盐,锅内存放自然冷却后装入小饭盒放入冰箱随吃随取

  • 鸡肝的颜色有差别是正常的营養并没有太大的差别,一般选用无异味、手感弹性正常、挺实就可以;上面沾染胆汁污渍的存放时间较长不宜再食用。
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