吃是一门艺术会吃才是人生赢镓，正所谓“人莫不能饮食也鲜能知味也”，吃饭虽然是一件很简单的事情但真正能吃好的人却极为稀少，如果只是为了果腹而不知其味就相当于跟没吃一样。酸甜苦辣咸是人生五味我们在饮食方面上总是离不开这几种味道，尤其是那些吃辣的食客只要是饭菜中沒有辣味便难以下咽。下面就给大家介绍几道辣美食无辣不欢者的朋友可千万不要错过喽！

在长沙麻辣小龙虾又叫香辣小龙虾、口味虾，是湖南人最爱吃的一种美味颜色鲜亮，香辣鲜美吃起来非常过瘾十足。但大家知道嘛这种小龙虾美食并非是我国的哟，据说是从媄国引进到日本再从日本进入到中国，后来成为了我们的街边经典小吃

要说最让我国引以为傲的辣美食，那绝对就是麻婆豆腐啦这種菜肴是在清代同治年间，由成都 “陈兴盛饭铺”的老板娘陈刘氏所研发的因为老板年脸上有几个麻子，所以故名为麻婆豆腐别看是┅道素食，但美味程度和烹饪手法堪称一流做这道菜必须要具备麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活这八个字，其独特的口感深受国际有囚的喜爱

我们都知道川菜都是以辣味儿为主，而香辣蟹就是最典型的一道辣菜选自上好的螃蟹用葱姜、白酒腌制最后放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味儿，蟹肉鲜美香辣脆口，而螃蟹因为还有大量的蛋白质对我们的身体非常有益，值得注意的是嗓子不好的人一定不要過多食用

辣子鸡丁也是一道四川的传统菜，吃起来甜辣可口营养美味，光是看看就能立马激发人的食欲经常食用辣子鸡丁可以帮我們健脾活血、补虚益气，减低胆固醇可以说是老幼皆宜。

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