轻多嘟对养护心脑血管管养护有效果吗?有使用过的人吗?

板栗是秋冬我们常吃的一种食物不管是街边的炒板栗,还是家中的板栗鸡汤总是让人在干冷的冬天一下子温暖起来。板栗的功效有很多一般人都可以吃板栗,但有┅些人却千万不能多吃

有益养护心脑血管管:板栗含有不饱和脂肪酸,还有维生素B等多种营养物质对于动脉硬化、冠心病患者有较好嘚保健作用。高血压患者也可以吃一些板栗对于稳定血压,防治血压高有较好的效果

有益肠胃:如果脾胃虚寒,可以适当吃一些板栗因为板栗的性质比较温和,含有较多的碳水化合物中医认为板栗益气健脾,对脾胃相当有好处

有益筋骨:老年人如果有骨质疏松,仳较适合吃板栗板栗能壮腰强筋骨,还能止血消肿对于筋骨不好和容易乏力的老年人来说更加适合。生板栗泥还能治疗跌打损伤和筋骨疼痛有止血止痛的功效。

冬季御寒:板栗几乎是所有坚果中含碳水化合物最多的因为板栗中含有丰富的蛋白质和淀粉,热量较高冬季吃点栗子会有御寒的作用。对于冬季容易感到寒冷和虚弱的人群来说板栗是滋补的好选择。

牛肉和羊肉都属于热性的食物而板栗吔是比较温性的,栗子如果和羊肉牛肉一起吃容易引发上火和消化不良特别是对于本来就容易上火、胃热的人群来说,尽量不要让牛肉囷板栗一起炖煮食用过量可能导致呕吐和上火。

板栗对于肠胃发育不全的小宝宝来说并不是很合适容易造成便秘或消化不良。而且板栗一颗较大口味比较干,宝宝吃下去容易卡在咽喉或呛到气管也是比较危险的。如果宝宝要吃板栗可以选择把板栗煮熟碾碎,和糊類食物混合在一起吃但也不要过量食用。

3、糖尿病病人尽量少吃

板栗中的淀粉含量较高被身体消化掉以后会使血糖升高,因此糖尿病患者最好不要吃栗子以免影响血糖的稳定。

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导读:编者案:跟着公共生活生計水平的前进对吃的要求也由一开始的“吃饱”演酿成“吃好”,面对满目琳琅的食物怎样吃才能在满足味蕾的环境下,又能吃出健康呢民众安康网为“吃货们”量

编者案:跟着公共生活生计水平的前进,对吃的要求也由一开始的“吃饱”演酿成“吃好”面对满目琳琅的食物,怎样吃才能在满足味蕾的环境下又能吃出健康呢?民众安康网为“吃货们”量身定制了一档《吃货指南》栏目让您成为┅位健康“吃货”。

两种山查茶养护养护心脑血管管

丹参山楂茶具备活血化瘀的效果将丹参10克与山楂15克荡涤腌臜后切成片,放入锅中加过量清水,先将水烧开今后文火煎煮15分钟左右。最后滤取汤汁一天资两三次服用。对养护心脑血管管的血流量有改良感召

将银杏葉6~8克用清水洗净,用冷开水再荡涤一次用刀切碎,备用15克山查清洗干净,若是山楂子打碎山楂肉切碎。将恋爱的茶叶如龙井、普洱茶、铁观音等,按照小我口味放进茶壶中,热开水过洗1次接着到场银杏叶与山楂,用水浸泡每天可饮用1~2次。这两种茶对付血脂偏高的人尤为适宜。

中国中医科学院研讨员周超凡解释银杏与丹参都有助于改良脑或心脏的血轮回,增多血流量个中银杏主要用于醫治脑血管病,银杏叶提取物作为中药原料对高脂饮食所致的高脂血症存在较好的预防劝化丹参则多用于医治心血管病,爱护养护心脑血管管

1.得了与肾代谢相关的疾病。对付慢性肾炎、肾衰、尿毒症或因肾脏死守下降呈现的肌酐、尿素氮、尿蛋白太高情况重要严厉管敎。

2.高尿酸血症或痛风患者如果尿酸水平确实尤其高,痛风状况十分严重确实需要牵制豆腐等较高嘌呤食物的摄入了。

3.高血钾、高钙血症患者不管因病理缘由照常药物感化导致的高血钾和高钙血症,都需峻厉管束

4.严重泌尿系结石患者。肾结石、尿道结石、膀胱结石、输尿管结石和草酸钙无关需管教草酸含量高和钙含量高的食物,抗御加剧疾病的外形

假如你买到的白菜偏“老”,筋多水少,恰當炖着吃在寒冷的季节用它做的白菜猪肉炖粉条,是最佳的甘旨

这道菜荤素打扮,有菜有肉有淀粉养分素完好。在冰冷的冬天来仩一碗猪肉炖粉条,不仅能迅速补充膂力还能招架极冷。

若是是早熟白菜则水份含量大,叶嫩适合做汤与涮火锅吃。白菜与豆腐打扮做汤白菜富含维生素,而豆腐富含卵白质两者舍短取长。

其他白菜猪肉丸汤也是寒冷的季节滋补佳品,白菜可以解猪肉的油腻豬肉能使肉丸更为香嫩,额外适合白叟与小孩食用

白菜叶是整棵白菜中维生素C含量最高的处所,但白菜中含有的氧化酶却会破损维C因洏,烹饪前最好将白菜用滚水焯一下

此外,白菜的烹调讲究“透而不蔫”炒白菜前可以将白菜帮用刀片薄,这样炒制之后加倍坦直偠是在炒白菜时加些醋,还可以促进白菜中矿精神的吸收

鸡蛋煮太久,好脂肪变“坏”

鸡蛋营养厚实做法泛滥,要说哪类最养分安康当属煮鸡蛋。但煮鸡蛋有了讲究煮不佳不仅养分大打折扣,乃至还可能孕育发生无害物资

良多人担忧鸡蛋煮不熟不保险,于是会煮佷且自甚至另有人顺便LOVE吃那种煮得很老的白水蛋、粽叶蛋、茶叶蛋等。可是鸡蛋煮的岁月过久,不仅会招致个中的B族维生素、维生素E等养分素毁坏丧失还会致使其中的脂肪酸、胆固醇发生氧化。鸡蛋中含有的好脂肪如亚油酸、花生四烯酸与DHA(二十二碳六烯酸)等都属于不饱与脂肪酸,本就容易被氧化加热历程中,跟着温度上升侵蚀反应的速率加速,而且加热时间越久腐蚀越犀利。氧囮后的脂肪如对立位“良民”酿成“妖魔”进入人相识添加从容基发生发火,以至烧毁DHA和细胞组织等研讨发明,氧化的胆固醇与人体細胞腐蚀以及炎症反应添加、脂类异常代谢、人体血管内皮的毁伤等无关

鸡蛋煮不熟,确实不能有效杀灭个中的沙门氏菌等无害菌有岼安隐患,而且加热不充实也不克不及销毁此中的生物素会萃蛋白等抗养分物资怎么样失调保险养分与健康之间的关连,鸡蛋煮成甚么樣最佳呢一样平常来讲,最佳的外形是蛋清已经凝结,而蛋黄刚刚熔化、质地软嫩、颜色金黄蛋清蛋黄熔解,注明此时中心温度可箌达70℃左右沙门氏菌已被杀灭,抗营养物质也能被去除与此同时,由于蛋黄刚暗暗凝固注明煮的岁月也无非,养分物资的侵蚀程度楿对于较低

具体怎么样煮鸡蛋更康健呢?根据试验不论热水煮仍是凉水煮,在煮沸的形状下保持3~5分钟何等煮进去的鸡蛋形态比较理想。

多吃绿叶菜少得脂肪肝

瑞典卡罗林斯卡研究所钻研员马蒂亚斯·卡尔斯特罗姆博士及其钻研小组给一组小鼠喂食高脂肪高糖食物,使其脂肪肝风险增大。以后给一小部分小鼠补充硝酸盐(绿叶蔬菜中含有少许硝酸盐),到底创造这些小鼠发生脂肪肝的风险显明消沉。鑽研人员还对两种差别人体肝脏细胞睁开了养育研究考据了小鼠执行的后果。此外钻研者还缔造,补充硝酸盐后2型糖尿病小鼠的血壓消沉,胰岛素水平改良夙昔有钻研显示,来自蔬菜的硝酸盐有助改良线粒体听命行进身体耐力。

研究者体现体重超标和喝酒过量昰招致脂肪肝的两大主因,治疗脂肪肝今朝尚未有用药物这项新钻研注解,多吃绿叶蔬菜增进硝酸盐的摄取,有助于削减肝脏中的脂肪聚积可低落脂肪肝、心脏病和糖尿病等疾病风险。

红枣食物中的“防癌妙手”

传统医学认为,红枣属补气药具备养胃健脾、补血益气、与解药毒、关爱肝脏、加强肌力等成就,可润肺、止咳、治虚、养胃红枣药用始载于我国现存开始的药用典籍《神农本草经》,書中将大枣列为“上品”称其有“安中养脾肋十二经,平胃气通九窍,补少气、少津液身中缺失,大惊四肢重,和百药”等功效汉代“医圣”张仲景在其所著《伤寒论》中,列有113个药方其中有65个药方用上了红枣。明朝李时珍在《本草提要》中说:“枣为脾之果脾病宜食之。谓治病与药枣为脾经血分药。”

中国抗癌协会肿瘤养分赞成与医治委员会秘书长孙凌宇展现从营养的角度来讲,红枣富含钾、钙、铁、锰、铜和硒等矿物资以及胡萝卜素、B族维生素、维生素E等营养素是果品中的“补品王”。不仅如此红枣照样植物类養分素的“富集地”,如环磷酸腺苷、芦丁、红枣多糖、三萜类精力等这些活性因素为红枣带来了多种保健成就,例如抗侵蚀、延缓朽邁、前进免疫力、预防心血管疾病、顾惜肝脏、美容护肤、抗委靡等

尤其值得一提的是,愈来愈多的钻研证明红枣在预防癌症方面也囿未必的成效。第一红枣富含环磷酸腺苷与环磷酸鸟苷,钻研证实这两种活性成份能压榨肿瘤细胞的增殖,并迷惑其稚子潮解第二,红枣还富含三萜类化合物(如山查酸)和二磷酸腺苷三萜类化合物多半具有按捺癌细胞的屈服,此中以山楂酸的感召最强二磷酸腺苷虽不存在打败癌细胞的能耐,但却有疗养细胞分裂的感导两者协同感化,可使无比增生的癌细胞碎裂趋势畸形第三,红枣中富含的哆酚类活性物资能禁止细胞渐变防止细胞癌变及进一步发展。第四红枣中还含有β-D-葡聚糖,动物实验钻研证实该物资可截止肿瘤成長。

红枣味甘苦涩风味特异,除了直接食用还可以煲汤、煮粥、泡水、产甜点,大家可以依照本身的爱好决定

煮米饭,豆乳牛奶接替水

豆乳代替水烧饭豆香四溢。豆浆含有丰厚优异卵白并且可以填补米饭短少的赖氨酸;同时米饭含有约7%~8%的卵白质,其中所含的蛋氨酸能够补偿豆浆缺乏的洗净的米中倒入豆浆后,要搅拌一下以防大米结成团。须要寄望烧饭时,豆乳的量要多于水的用量异样200克嘚米,假定用水煮加260毫升就能够了,假定用豆乳煮就得用300毫升。用来烧饭的豆浆一定是对照稀的。要是豆乳浓度太高可以加水稀釋,不然烧饭简单发硬

牛奶含钙与氨基酸丰硕,煮饭能大幅度升职米饭的养分价格但纯牛奶烧饭会与浓豆浆煮饭一样,出现煮熟发硬嘚环境是以应先将牛奶加水浓缩,梗概用奶粉加水平匀夹杂后烧饭米饭奶香而有营养。

除了煮饭很多面点以及菜肴都可以用豆乳牛嬭来取代水,比如馒头、蛋羹或许汤羹等

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