青椒洗干净之后去除青椒籽后切成细丝
将鸡蛋打到碗里,加入盐巴、鸡精、味精、花椒面、葱花、少许清水搅拌均匀备用
锅中倒油加热将打好的蛋液倒入,翻炒好之後捞出备用
锅内继续加油烧热,放入葱花爆香后放入青椒丝加入适量盐吧翻炒至青椒呈翠绿色
最后加入之前炒好的鸡蛋,翻炒均匀后滴几滴醋烹一下就可以出锅了
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