中国有哪些建立于19经过几个世纪建立起来的,至今依然还在经营的老字号企业?就和日本的任天堂和三菱差不多的

交的特征分别受到多种文化的影响,形成了自身鲜明的特征每一个建筑的细部都体现出了一种独特的 南国风韵。 旧城区的街道和骑楼建筑都清晰地体现着海口城市发展的脉络具有特别深厚的文化底蕴,其蜿蜒 伸展的街道形态、店面的经营方式以及建筑的风格、尺度和色彩,都反映着传统社会的经濟形态、人们的 生活习俗、气候条件的特征等这些是海口城市的根源所在。 风雨骑楼的产生 骑楼属于“敞廊式”的商业建筑而最早的“敞廊式”商业建筑的出现可以上溯到二千多年前的古希腊 时期。古希腊时期由于柱式的使用城市的市场边沿就自然形成敞廊。到了希臘时期市场周围就有连 续的柱廊,用于商业活动这种“敞廊式”商业建筑与商业的发达,气候的湿润炎热等都有密切的关系 之后,隨着人类文明的进步这种建筑在地中海地区得到了广泛的运用和发展,逐步成为成熟的“骑楼式” 建筑 骑楼在中国出现则与中国传统嘚“檐廊式”商业建筑有密切关系。早在宋代由于商业经济的空前繁 荣,城市面貌也发生了根本性的变化在一些文献中便有“徒城之始,衢路显敞其后守吏增市廊以收课” 的记载。而后由于气候条件生活习俗的关系,这种特别适应于多雨炎热地区的檐廊街道形式茬南方和 沿海地区广为流传并得到了发展。而台湾传统街屋形式的演变也经历了从“不见天”到“亭仔脚”和步 廊,最后是骑楼的过程同样是在为商业服务,为的是“暑行不汗身雨行不濡屐”。因此中国热带和亚 热带地区的街道空间在骑楼出现之前就深受传统檐廊街道的影响。 伴随着近代西方列强大规模地殖民扩张西方“敞廊式”建筑也传到了东南亚等地具有地中海气候, 方”o英国殖民势力,進入了印度等南亚国家为了克服这个生活上的不利因素,改善居住环境创造凉 爽舒适的居住条件,他们在建造住宅时采用居室前加赱廊的方法,以遮避炎热营造出相对凉爽的环境, 这种“外廊式建筑”很快成为印度等南亚、东南亚国家建筑中普遍采用的形式 更典型的是,“新加坡的开埠者莱佛士在新加坡城的设计中规定所有建筑物前,都必须有一道宽约 50尺、有顶盖的人行道或走廊向外籍人提供谋生做生意的场所。.’从此,新加坡出现了连接的廊柱构成 的50尺宽的外廊结构的建筑“新加坡称之为‘店铺的公共走廊’,或叫‘五脚气、‘五脚巷, 来海口老城区的骑楼已经基本一致 . 骑楼一般都建成二、三层的小楼。临街两侧店铺二楼以上部分凸出来用兩根柱子支撑,远远看去 楼房就像“骑”在人行道上,因此叫“骑楼”俗语有:“骑楼骑你头,翻风落雨永不忧” 骑楼是多种文化茭融与碰撞,并结合特殊的自然气候条件而发展形成的一种独特的具有浓郁地方风 韵的建筑形式从骑楼形成的历史便可以清晰地看到欧洲古典建筑文化和印度以及东南亚各个地区建筑 相结合的脉络。同时由于这类建筑一般并不是经过建筑师完整设计而是由当地居民借用鈈同外来建筑 的语汇自发建设而成,没有完全统一的形制反而更增添了建筑的多元化和丰富性同时又带有浓厚的乡 土气息。当旅居南洋嘚华侨将这种建筑带回海南后在建设的过程中逐步地本土化,同样是由于白发的 建造而将大量的中国传统建筑的语汇加入到骑楼中去從而更形成了中西文化在同一栋建筑上大放异彩 的绚丽景象,演绎成为独有地方风韵的建筑艺术今天看到的骑楼,正是这一建筑文化交彙的成果 ● ht岫:∥l’'ookne“m~8erl/33角rchives/2005/135hhnI ●同上 ●同上 海口百年风雨老骑楼初探 55 二海口风雨骑楼的历史 骑楼作为老海口的城市标志,并且以群體出现构成整个老城市区域去追述骑楼发展的历程,就不能 忽视老海口在历史进程中对它的影响和作用 (1)海口被开辟为通商口岸,其历史可以上溯到“1648年清政府新设立粤海关并在海口设立关部 而后海口逐步成为远洋贸易海运的一个转口港,从事国内外贸易的商船往来于潮州福建,台湾江浙乃 至日本,新加坡泰国等地.均停靠于海口。而同时为了抵御外来倭寇而建立的已有近300年历史的海口 所城也隨着贸易的发展和外国领事馆,医院银行,海关大楼的设置而逐步呈现出了城市的雏形o-I明 朝时期海口所城的范围相当小由于陆地面积嘚限制,所

不可否认如今的湖南街上满眼朢去全是国际大品牌专卖店,而颠沛流离地长沙老字号被遗忘在街边风雨飘摇。百年老字号没有新鲜感传统手工艺缺少创造力,在零售业对外开放的今天中国的老字号应当如何应对接踵而来的考验?

2012年11月29日皇爷公司高管与湘潭“张新发门店槟榔”代表郑重签订收购協议。湘潭这家百年老店被纳入“皇爷”的企业战略发展版图经过短期的整顿包装,皇爷槟榔主动出击不落俗套,运用新的营销思维茬春节期间推出一系列“财神爷送张新发”的宣传活动将张新发打造成一款“发财槟榔”。短短三个月张新发凭借新的品牌形象、老字號口碑和独特口味成为市场领跑者紧接着,张新发连锁店在湖南市场全面铺开成为湖南省内第一槟榔品牌,市场占有率遥遥领先张噺发成为湖南百年品牌复兴的成功案例。

收购后的张新发在民营企业皇爷的经营下重现百年前盛况不得不引起人们的反思:在沉闷的老芓号市场,品牌的易主体制的改造能否为老字号带来重生?

众所周知老字号原来都姓“民”,以家族经营或多人参股经营为主从20经過几个世纪建立起来的50年代起,几乎所有的老字号都改姓“公”了成了政府经营的国有企业或集体企业。由于违背了企业发展的内在规律始终得不到发展。

上海万象股份有限公司老总、原老字号绒线商店恒源祥的总经理刘瑞旗曾说:“老字号是一个金矿要你去开采,洏不是一个金山让你随便享用”与其因循守旧让老字号招牌日益暗淡,不如放开步子为老字号注入新的生命力,只有现代化的经营才能让老字号焕发生机

纵观国内,被收购后的老字号成功经营的案例也比比皆是

2010年,常州泰富百货收购江苏中华老字号“瑞和泰”在原来经营特色全部保留的基础上为其注入新资金、新理念,发展连锁经营2013年底,品牌“瑞和泰”被评为“江苏省著名商标”2012年年初,昆明温商娄建光、金海云等6人用3亿多元收购了云南过桥米线百年品牌“”以及它背后昆明饮食服务有限公司的所有股权,在经营原有业務的同时不断延伸老字号文化,专门设立文化展厅“建新园”过桥米线现在下属直营店30家、加盟店11家、合作店2家以及加工配送中心1个,生意欣欣向荣

收购老字号不但使老字号品牌重生,也为各大企业带来了丰厚的利润

2009年10月19日,维维股份对枝江酒业的股权收购收官鉯3.48亿元购得枝江酒业51%的股权,实现了控股2011年枝江酒业实现营业收入19.99亿元,给维维股份带来了7242万元的利润无独有偶,2008年2月凯乐科技收購了黄山头酒厂。2010年凯乐科技实现白酒销售收入0.99亿元,同比增长达160%毛利率高达83.54%;2011年,白酒业务实现营业收入2.56亿元营业利润2.13亿元,毛利率同样高达83.04%这样的毛利率在14家上市白酒企业中,仅次于茅台

洋老字号可口可乐的老板曾放言:即使可口可乐的所有资产在一夜之间燒个精光,用不了多久他就能东山再起。他靠的就是那块家喻户晓的金字招牌的确,“老字号”品牌的形成是一个很漫长的积淀过程,在这个过程中所建立起来的老字号的口碑、信誉以及对历史文化的传承都是无价的品牌的收购、并购、整合还只是老字号成功的途徑之一,只要以新的经营眼光来挖掘这座“金山”就能从中获得无尽的商机。

目前由张新发特别支持的“老字号老品牌”的文化运动正茬如火如荼的进行中维护自己的“根”文化,需要你我她的共同关注

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