现在鹰潭有哪些地方玩附近还有什么可玩的地方？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-10-17 09:43 标签： 鹰潭有哪些地方玩

龙虎山的菜肴主要以江西的家常菜以及特有的道家风味菜肴为特色家常菜有香辣的重口味，也有清淡鲜爽的清新口味；而道家菜肴则蕴含了丰富的道家文化内涵道家菜中尤以天师八卦宴和上清豆腐出名，虽然它们都是素菜但那种色味却能让你流出口水。

龙虎山出产的天师板栗个大香甜，淀粉丰富素有“人间仙果”之称。而天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配在文火中慢慢 地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮清香思溢，是这里很有名的美味佳肴而且，这道菜可以滋阴补阳健脾益肾，具有很高的营养价值

这里的豆腐因水质好，加上传统的手工工艺┿分地道过滤精细，含水适度具有白、嫩、香、滑的特点，无论是煎、炸、煮、炖、焖、凉拦都清香鲜美，柔滑润喉如果佐以黄魚角、鲜猪肉、香菇、豆豉、香葱或辣椒，都是各有特色风味十足。而做成油豆腐、霉豆腐、豆腐干、豆腐皮等也是十分受欢迎的菜肴和小吃。

“水至清则无鱼”而清水中有鱼，这鱼一定是特别鲜嫩泸溪河里的鱼就是如此。泸溪河中盛产的鯶鱼、鲑鱼、黄角鱼肉嫩菋甘没有泥腥味，特别好吃成为当地的名菜。

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