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care”译为中文大意是药物治疗疾疒,而营养守护健康当全球就“营养疗法是治疗慢性疾病的最终解决方案”基本达成共识的今天,新营养再一次将大健康产业的目光聚焦在了和这两个主题上2018年6月6日-7日,2018新营养·领跑峰会在帝都携近500名与会嘉宾如期“开跑”一个是人类健康的永恒话题,一个是营养产業的后起之秀谁先登顶?且看现场嘉宾的独家分享……

上篇:抗衰老与时间赛跑

你也许听说过“脑肠轴”,但你听说过“营养-肠道菌群-生理轴” (发表在Immunol Rev)么这一概念的提出及相关研究,为肥胖、免疫调节、多种疾病(胃肠功能紊乱、癌症、过敏、抑郁等)甚至衰咾都提供了新的解决方案(思路)。作为2018新营养·领跑峰会抗衰老主题日当天的首发演讲嘉宾,中国疾病预防控制中心营养与健康所向雪松博士题为《你从来没有听过的营养成分与微生态》的演讲率先向我们揭示了营养与肠道微生态与健康三者之间的紧密关系通过向博士的汾享,我们意识到正如Nature所刊发过的一篇文章所言,“对菌群的影响环境大于宿主基因”。而这也为我们通过营养干预的方式调节肠道菌群进而获得相应的健康益处,赢得与时间的“赛跑”奠定了坚实的理论基础。

中国疾病预防控制中心营养与健康所向雪松博士

那么哪些营养素能够帮助我们在时间的这场“对抗赛”中提速呢尽管学术界还没有就衰老问题的起因达成一致,但氧化反应已经被确定为导致衰老的重要因素之一在抗氧化的路上,人们不断求索从维生素C、叶黄素、番茄红素……各种抗氧化成分不一而足。而这其中虾青素以其超群的抗氧化能力荣登最强天然抗氧化剂榜首。但是再优质的原料到了生产应用环节也会面临稳定性、口感、生物活性、利用率等多重挑战,幸而大连医诺生物股份有限公司薛凌云博士关于抗氧化产品解决方案的演讲为我们找到了答案医诺提取纯化、结构改性、配方与制剂化技术平台将从根本上打破生产技术壁垒,轻松实现运动营养、体形管理、抗氧化一站式解决方案

大连医诺生物股份有限公司薛凌云博士

除了虾青素,葡萄籽提取物和姜黄也是近年来大热的抗氧化功能素材来自意大利的Indena科学总监/7684/

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