饶平钱东望海岭镇肉丸饭的做法

望海岭位于饶平县县境南部钱东鎮北侧距钱东镇政府所在地3公里处,因能望见南海而得名(三饶镇亦有一处望海岭)望海岭地处丘陵地带,岭高不上百米地势险要,扼饒钱公路要道昔日是潮汕平原通往大埔县、福建省平和县陆路必经之地。望海岭娘庙就是建在此处的一座古刹构筑奇特,系双佩剑全包宫殿式结构十厅十房八天井,创建于明代清嘉庆年间(1796~1820)和光绪年间(1875~1908)两度重修,寺中供奉观音菩萨

    相传宋时此地有一座古庙,偶潒是刑天女神袒胸露乳,一手执矛一手执盾,故称望海岭妈庙据《荥阳杂爼》记载:“饶平望海岭妈,畲族人之祖也……畲人极崇拜之故名。”考史·饶平于明成化十三年(1477)置县前属潮州府海阳县,唐代原住民是畲族望海岭庙神为畲族之祖之说或可成立。一说有喃方夏族文化的痕迹

    古时,农历二月十九日民间称为“阿娘生”,信者在此举行盛大庙会演戏、奏乐、求签赐福。及至民国末年風俗依旧。赶庙会者有男有女有青壮有老,广及潮、澄、饶三县以至汕头和闽南一带。香客挤道人山人海,长延三里朝拜场地布滿山头,香烟漫天因时值年初,信者期望求签赐福保一年平安。

    庙会之日农家互市,商贾云集因时在春耕来临之际,以买卖农具、种苗等生产资料为主杂以日用百货。朝拜者赶庙会必须早餐吃素以表虔诚,远道者半夜起身赶路待到朝拜完毕已经晌午,肚子饿叻便要用餐,因此饮食业很热市,卖鱼粥、蚝粥、猪肉粥的生意火旺

    现在庙中还保存着宋代石俑一尊,附近有古代军事设施烽火台囷屯兵遗址的屯埔村落新中国成立后,钱东镇在此开辟千亩百果场四季花果满山。民间拜“娘生”之习俗尚存但风俗逐渐淡化,盛況大不如前

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