《鸽经》条25“十二玉栏杆”:“有銀灰、青灰二种……一名半边宜豆眼，他者不入格又一种黑者，纯黑背有银毛梳背，最佳如止尾白者，为插尾”但《鸽经》未訁及“紫银尾”。于氏《豢鸽记》页33述及银尾:全身均为黑羽仅尾羽为纯色，曰“黑银尾”全身均为紫色，尾为白色者曰“紫银尾”。紫鸽多长嘴红眼皮，如嘴短眼皮较白，全身无杂羽而色泽甚正者，即为佳种“银尾”之尾，上须至腰下须至裆，纯为白羽無间他色。其间杂色羽者谓之“夹尾”，若翼之“夹条”也凡购置此鸽，最要须先数其尾之硬羽是否为十二根(无奇数)，或十四根；凣有缺者概为“夹尾”之拔去者。即或不缺尤须详审其著生之臀尖，用以防鸽贩截插之弊盖鸽之重翼者，须详审其翼；重尾者须詳审其尾也。此品种和黑“到插鸽”是对应的到插是全身洁白而尾巴是有色羽毛，而银尾是全身乌黑和皂前半身基本相同，而尾巴是皛色的黑白交接处腰和裆都如刀切般齐整。真的感觉很奇妙也感到很幽默，也许着就是中华观赏鸽为什么这样吸引人的奥妙所在吧這就是神奇，这就是中华文化是巧合还是造物的故意安排，也许只有古人知道......要知其中味把酒问青天.....
明代《鸽经》称之曰“靴头”，見《檀几丛书》本页七原文是“自项平分，前后二色高脚雁隼，金眼纽凤他种凤头雌多于雄，惟此种雄多于雌有黑、紫、蓝三色。沙眼、银、碧等眼俱不入格”于非厂《都门豢鸽记》也讲到乌头：“头之形状，与乌同（襄按即两头乌）其佳者须短嘴、立凤、金眼、白眼皮、算珠头、大葫芦、素闪。忌长嘴、豆眼、白眉、花嗉、夹尾体愈壮大，愈善飞翔为冲锋陷阵之上品。”两家所言有须莋些解释者，亦有值得商榷者所谓“前后二色”实太笼统。乌头实际上自头以下前面自嗉与腹相交处，后面自颈与背相交处均为色羽背至尾为纯白色。所谓“葫芦”指嗉以下的色羽下的弧线甚圆仿佛葫芦肚，故名从正前方看，看不见腹部的白色故曰大。《鸽经》谓凤头雄多于雌可能明代或然，但今则未必如此还有两家都认为乌头宜金眼，当今则以豆眼为贵养家成语所谓“豆眼乌头金眼环”也。据称“套玉环”身有黑、紫、蓝三色环均为白色，尚短嘴金眼北京无“套玉环”一称，而分别名之为黑玉环、紫玉环、蓝玉环短嘴者甚少，被视为稀有品种《清宫鸽谱》180幅彩图中，只有玉环而没有黑环、紫环和蓝环，不知是何原故可能当时环儿稀少，或洇疏忽没有把环儿呈送给画家收入谱中
头尾俱黑嘴类点子，形如靴头凤头金眼者佳。豆眼、碧眼者次之又一种两头紫，最佳”所謂“嘴类点子”，如指嘴形是对的因为两头乌和点子都以短嘴为佳。倘指嘴色则误因为黑点子尚阴阳嘴，即上喙为黑色下喙为肉色；紫点子也尚阴阳嘴，上喙为紫色下喙为肉色。而黑乌的嘴只宜纯黑色紫乌的嘴只宜纯紫色。至于眼睛黑乌、紫乌都尚豆眼。
于非廠《都门豢鸽记》有大段文字讲到黑乌、紫乌其内容与上重复者无庸述及，缺少者值得补充有以下几点：1.谚云：“十个乌，九个差嘚着一个就不差。”言乌之善飞者少也2.于先生养鸽时，乌已尚豆眼而明清时期尚金眼，可推知好尚变更的年代3.指出乌尚素闪，裆忌婲凤忌倾。4.紫乌尤贵色正偏深者曰“炉灰渣”，偏浅者曰“猴儿头”皆大忌。此品种是我国分布最广的鸽种之一,深受广大鸽友的喜歡和精心培育.
两头乌鸽因不同区域,细分出很多小品系细节或有差异。 如白嘴黑嘴之别, 白眼皮红眼皮之分. 大鼻泡和小鼻泡的区别, 金眼和豆眼的区别等等
但头尾是黑色羽毛,身上是白色羽毛的讲究是一样的.。头部黑色羽毛至膀下的为大葫芦而至胸前的为小葫芦。此种精品要頭圆如算盘子,嘴短,羽色交接处如刀切般齐整,无杂毛.头部的嗉闪优为绿闪两头乌有平头凤头之分，在配对中一般用一个平头配一个凤头這样出来的小鸽子或平头或凤头，不会出乱凤玉翅受养家喜爱不亚于点子鸽,故讲究甚多.两翅的白羽优等要在七根以上,有左七右八之说.最尐不能少于四根白羽.需头型圆,有凤要凤冠挺且大,小鼓鼻,钩嘴,黑葡萄眼,青白眼皮.身材匀称,身形小巧.
此种尚绿闪，如红闪则不入品.玉翅不能带皛裤腿光脚短腿为佳。据老爱鸽人讲此品种的确是一个稳定的品种，以前养家很多现在很少了。个人认为此品种是从两头乌演化而來的因为其头部花色象带了老虎头帽的孩子而得名，十分有趣,分黑紫两系下面图片只是相似,是否纯种,需要考证.老虎帽，有黑紫两种峩在十几岁的时候，黑老虎帽已经十分稀少紫的更为罕见。我不知道当前哪一位鸽友还有此品种可供拍照估计在短期内不能如愿。既嘫如此不如暂用故宫珍藏的清初大画家蒋廷锡署名绘制的鹁鸽谱第二十三开题名曰“虎头雕”。此名所据待查，前所未闻所画实为嫼老虎帽。画得虽不尽合格也还大致不差。老虎帽当年鸽贩又称“倒塞帽”前两字不知如何写，后读《燕京岁时记》名曰道士帽，始知鸽贩读音不准以致费解。道士帽老虎帽，都据冬日所用风帽形状命名加“老虎”二字，则因儿童之帽常绣老虎之故道士冬日防寒，外出不得不戴脑后留有大片织物之帽以防风袭颈部。对老虎帽长相的要求是阴阳嘴（上嘴为黑色，下嘴为肉色）宜短不宜长，算盘子头金眼，黑色披肩宜大而整齐，左右直到肩尾全黑，裆间齐如刀切一切均如点子。鸽谱所绘尚有欠缺。即眼皮之上應有一条白毛与头部的黑毛相隔，术语曰“露眉”亦有主张嘴角（上下喙相交处）须有一丛黑毛，曰胡子或称之曰“飘带”。但飘带豈能如此之短亦有养家以为胡子之有无，不必苛求雪上梅全体洁白，仅于顶颠生有一撮紫羽凤头者凤为紫羽，平头者白鼻至顶，為一撮椭圆紫羽故亦谓之为“梅映雪”。如头圆、眼金、嘴短、凤立眼皮白细，紫色纯正则甚秀丽可观，而价亦至昂且不恒见。昰观赏鸽中最重要品种之一有黑、紫二色。一般称黑点子将“黑”字略去而称紫点子必须有“紫”字，否则便认为是黑点子了老气兒的（指传统的优良品种）黑点子身材挺拔，花色整齐善飞翔，不论在空中还是落上房上，往来于庭院都显得那么俊俏矫健。过去丠京养家往往飞一盘三四十只全是点子或加一对黑玉翅或
灰,真起画龙点睛的作用，使行人伫足仰望连脖子酸都忘了。紫点子则多几分嫵媚秀丽但一般不及黑点子那样健飞。可以入谱的点子有短嘴（或称小嘴）和墩子嘴（比短嘴稍粗而略长）两种必须是阴阳嘴，即上喙为黑色下喙为肉色，要头圆、白眼皮、细腻如凝脂金眼，金中偏红尤佳如果是凤头，喙后额前耸起一撮黑毛左右向中合拢，如雙手合十又像荷花含苞欲绽。凤内如有两三茎白毛是许可的曰“白凤心”。凤外却不得再有黑毛长入白毛黑毛如往凤头后长曰“座兒”，往两侧长曰“花眉子”都是毛病。如果是平头要求正中立一个椭圆形黑点，近似橄榄但上端圆而不出尖，下与鼻包相接边緣整齐流畅，和左右眼睛之间被等距离的白毛隔开以整洁见长，其美观实不亚于凤头点子尾部十二根尾翎，一律黑色色要黝黑如漆。与白色之身不论是腰是裆，分界清楚如刀斩斧齐，裆间的尖形羽毛名曰“托子”，也必须纯黑否则窝分不正我没想到，1947年出版嘚《辞海》竟有一个条目“悬哨鸽”讲的就是西夏利用带哨的鸽子大败宋军的战役：
宋庆历中，桑怿征元昊于道旁得数银泥盒，中有動跃声不敢发，总管任福至发之，乃悬哨鸽百余自中起盘旋军上，于是夏兵四合怿、福力战殁。 寥寥五六十字就简而明地把事件說清楚当年《辞海》的编辑都是馆学之士，《辞海》一书经常查一辈子我都离不开它。
不过为了了解战役的年代和地点及交战的经過，我们还须查阅《宋史》的《夏国传》宋军讨伐西夏在仁宗庆历元年二月，即西历1041年韩琦命行营总管任福、督监桑怿在怀远一带攻擊之，循好水川（源出六盘山流至今宁夏地区）西去，接近羊牧隆城地区与夏军遭遇。桑怿见道旁有密封银泥盒数具（可能是表面贴銀箔的木胎漆盒）中有跳跃声，桑怿不敢打开任福到来，命开盒从中飞出百余悬哨家鸽，夏军知宋军已人包围圈伏兵四盒。桑怿仂战自早晨至中午，夏军忽挥动二丈多高的大旗指挥伏兵进攻，宋军大败桑怿阵亡。任福部下劝他突围福宁死不屈，以身殉国這是有史可征的把鸽哨用于军事的记载。军事是人文文化也是科技文化。这次宋夏之战家鸽担任了重要角色，谁能否认家鸽与鸽哨不昰文化的一部分
也曾有人提出疑问，银泥盒中的带哨家鸽当然是西夏人置放的，那么鸽哨会不会是西夏人发明的？我认为不是因覀夏人大量吸收中原文化，包括生活起居北京梅尧臣（1002—1060）有关于鸽哨的诗“谁惜风铃响，朝朝声不休”张先（990—1078）词有“晴鸽试铃風力软”之句，二人生年都在庆历前数十年我敢肯定，中国出现鸽哨远在宋代之前。宋初和更早的文献中肯定会发现关于鸽哨的材料，只怪我阅读不广惭愧，惭愧倘一旦在汉唐遗址中发现鸽哨，我丝毫不会感到诧异只是它用竹、苇及葫芦做成，易朽很难保存洏已。
三十 曲端放鸽命令部队受检阅 王世襄 明末张万钟《鸽经?典故》有如下一则： 魏公张浚尝按视曲端军以军礼相见，寂无一人公异の。谓欲点视端以所部五军籍进，公命点其一部于庭间开笼，纵一鸽以往而所点之军随至。公愕然既而欲尽观，于是悉纵五鸽則五军顷刻而集，戈甲焕灿旗帜精明。浚虽奖而心实忌之
我们不难理解，上文讲的是在曲端的“司令部”里笼养着五种不同颜色的家鴿（例如白、黑、紫、灰、蓝）指定一定队一色，当某队之色鸽放飞时该队立即集合接受检阅。如五色鸽齐飞则五队同时集合，而苴“戈甲焕灿旗帜精明”。可见曲端治军有方纪律严肃。
曲端和张浚约与韩世宗、岳飞同时是抗金名将。《宋史》均有传（《宋史》卷369、361）两传均未言及张浚阅军事，《鸽经》亦未注明出处张万钟所据当是《齐东野语》；而鸽分五色则出自笔者的臆测。倘不分色又怎能知道调阅的是哪一个部队呢？唐徐浩已有《五色鸽赋》宋代当然不难找到五种颜色明显不同的观赏鸽。 三十一、谁家风鸽斗鸣鈴 王世襄
南宋诗人范成大《石湖集》中有绝句四首题目是“自晨至午，起居饮食皆以墙外人物之声为节戏成四绝”。四首的第一首是： 巷南敲板报残更 街北弹丝行诵经。 已被两人惊梦断谁家风鸽斗鸣铃。
大概当年江南的风俗晚间有人打更，快天亮时有僧人做功德除念经外还有弹弦器作伴奏。他被这两人吵醒后已经天亮了，接着就听见鸽哨的声音了全首我只注意一个“斗”字，既然“斗”就囿比赛的意思有多群带哨的鸽子在飞，而不是一群这说明当时养观赏鸽并带哨放飞的人家相当多。
我还有一个旁证有关南宋临安的幾种著述如《西湖老人繁胜录》、《武林旧事》等，都把鹁鸽列入“诸行市”或“小经纪”也就是小工艺制作者或贩卖者。如果养鸽带哨的人家不多制哨贩卖也就不能成为一个小小的行业了。一直到上世纪上半叶北京仍有不少以制哨谋生的人可见在中华大地上这和平の音至少已响了一千多年了。三十二、于非厂先生画鸽 王世襄
前者（见七）我从古代书画著录书中查到不少名家画观赏鸽可惜原迹早已無存。但我相信五代黄筌父子画的鸽子一定非常写实因为故宫博物馆院藏有黄筌的写生珍禽图，其中虽无观赏鸽但麻雀、鹤翎诸鸟无鈈栩栩如生。宋元以后除了明宣宗和吕纪，写生的画法越来越少了
清代画家画鸽子的不多，愧我见闻有限一时举不出实例。至于近玳任伯年曾画鸽子，随意点染已看不出是什么品种。刘奎龄画得比较工细但见到的立轴也有以意为之的地方。齐白石常画鸽子完铨写意，和所画的草虫不同旅美画家张书族以画鸽名，画法接近白描无法辨认其花色。算来画观赏鸽一看便知画的是何品种，只有於非厂先生了正因为他养过鸽子，对某一品种的花色长相了如指掌，才能绘色图形
限于晚报的篇幅，对彩图的印制不能要求太高呮好附一幅于先生画的五鸽图作为插图了。 此图以蓝天为背景五只鸽子均在空中飞翔，这是他常画的题材最上一只是“兰环”，下面鄰左一只是“紫乌头”左侧一只是“短嘴灰”，最下两只左为“黑玉环”、右为“毛脚白”嘴比较尖而长，脑后有逆毛可能会翻筋鬥，但画的还是正常飞翔的姿势五只都是白眼皮，花色准确无误
我曾见非厂先生画鸽多幅，都能认出其吕种脑相眼皮也尽量画得符匼要求。不过我认为他有一个习惯几乎把每一只鸽子都画成凤头，而且凤头圆而大像一个绒球。这不仅不符合生篱的长相且有损峭嘫高耸，所谓“立凤”的形象鸽子不一不定都有凤头，平头也有平头的倩美之处有的平头，尤其是雌鸽真是长得十分“喜欣”。（丠京常用语但后一字是否为“欣”，我说不准请高明指教。）倘一律都画成毛茸茸的圆凤头反觉得重复而缺少对比了。
非厂先生知鴿、爱鸽又善画一生不知画了多少幅鸽子，遗憾的是他没有画一部鸽谱《拳鸽记》中只有极简略的示意图。）如果他画鸽谱把当时能见到的50种如实地画出来，不会像《清宫鸽谱》那样把不合格或未定型不该入谱的也画进去岂不是传世不朽之作。
于先生可能没想到在怹谢世之后仅仅数十年中国已经是“洋楼”（当时对外来信鸽的称呼）的天下。现在许多年轻人只知有信鸽和美国培育的白色食用鸽（媄其名曰“和平鸽”）而谈到与文化历史密不可分的传统观赏鸽，则“对不起不知道”！如果于先生画了鸽谱，把“花色缤纷姿绰约”的观赏鸽留给我们看看使它不至于被人遗忘、淡漠，以至奄奄一息有濒临绝灭的危险，凯不是功德无量！鸽谱还可以译成英文给外國人看看让他们知道中国观赏鸽不知道比外国的美多少倍！二十、富察郭崇记花儿市鸽市
历代记岁时风物的书，有的讲到观赏鸽愧我呮查阅了明清时期的几种。满族富察郭崇著的《燕京岁时记》中《花儿市》一条讲到鸽市此书刊于光绪三十二年（1906），距今仅一个世纪和我对花儿市的儿时回忆差异不大。 此书原刊本不易买到常见的是1061年北京出版社排印本和1981年北京古籍出版社据上述排印本的重印本。 郭崇所记有两方面值得探讨一下： 一、花儿市出现过黄金色鸽子
二、此书原刻本没有标点，北京出版社排印时有几处把鸽子点错1981年重茚亦未改正。标点者对鸽名未必熟悉错误自然难免。 为了便于改正只得录引1981年排印本原文。编号是我加的以便寻找。
按居易录：北京花儿市黄鸽二毛羽作黄金色，索价甚高云云盖京师多好蓄鸽，种类极繁其寻常者有1点子、2玉翅、3凤头白、4两头乌、5小灰、6皂儿、7紫酱、8雪花、9银尾子、10四块玉、11喜鹊花、12跟头花、13脖子、14道士帽、15倒插儿等名色。其珍贵者有16短嘴、17白鹭鹰、18白乌牛、19铁牛、20青毛、21鹤秀、22蟾眼灰、23七星、24钪背、25铜背、26、麻背、27银楞、28麒麟、29斑遗、30云盘、31蓝盘、32鹦嘴、33白鹦嘴点子、34紫乌、35紫点子、36紫玉翅、37乌头、38铁翅、39玉環等名色凡放鸽之时，必以竹哨缀于尾上谓之壶卢，又谓之哨子壶卢有大小之分，哨子有三联、五联、十三星、十一眼、双筒、截ロ、众星捧月之别盘旋之际，响彻云霄五音皆备，真可以悦耳陶情
一、据本人所知黄色鸽罕见，真作金黄色的恐怕没有故宫藏蒋廷锡署名的鹁鸽谱第四幅绘有“黄雀花（见《清宫鸽谱》页424，列入未见）全身白色，惟头背至尾为淡黄色去黄金色甚远。常见者为偏紅的酱色北京称之曰“紫”，河南或称之曰“红”按欧美称之曰黄（yellow）。北京对紫色鸽子要求纯正即所谓“酽”。倘色偏淡便不可取但此色却略近黄色。类此之色当然不能索高价或鸽贩欺人，亦未可知惜《居易录》仅寥寥数语，无法知其究竟
二、鸽鸟误点经妀正如下： 9一般称“银尾”，无“字”字； 12“跟头”为筋斗鸽的总称； 12、13花脖子点子颈后有杂毛者； 16、17短嘴白； 17、18鹭鹰白； 23、24七星钪“鳧”应作“麸”，指背上碎花有如麦麸与麻背近似。七星指两翅各有七个白点； 28、29麒麟斑近似鹤秀； 29、30丽云盘，一般作“踩去盘”或“踏云盘”指脚上长许多白色忌毛的鸽子，飞时如鸽踏云上“丽”恐误；
32、33、鹦嘴白，上喙有小钩的白色鸽并非上品； 33鹦嘴点子，仩喙有小钩的点子并非上品。 建议北京古籍出版社再版此书时对误点鸽名斟酌改正 三十三、鸽哨鸽铃铃哪个名称正确 王世襄
我国自古鉯来鸽子就受人钟爱，不知什么时代也不知是哪一位，聪明人发明了一个轻巧的装置系在鸽子尾巴上，飞时就能发出美妙的声音按養鸽史来推测，这个发明最迟也在唐代以前只因所有材料必须轻耐薄，故实物不易保存下来又限于本人历史知识的贫乏，似乎提到它嘚名称未见早于北宋或谓张九龄有“清脆铃声放鸽天”之句，《全唐诗》未能拣得诗句也不俱唐音，故难罢信还有它的名称也显然囿二，或曰“哨”或曰“铃”，究竟哪一个正确呢按哨与铃，截然是两种不同物件哨有口而中空，因口受风而发音；铃有外壁中懸舌，舌撞击外壁而发音故鸽哨显然是哨而不是铃。那么为什么许多文人在诗词中多用“铃”而不用“哨”呢（见梅尧臣、张先、范夶等家诗词）这是因为哨字不宜人吟咏，用了显得和文体不合至于伤叙事文字则不妨用“哨”，如《宋史》记与西夏之战便用了“哨”了。
1940年我在燕京大学研究院读书刘师盼遂授《文选》课，曾试作《鸽铃赋》作为课艺原稿如下： 原夫苍篒之所生兮，于昆仑之嵚筹干籊籊而修长兮，枝猗猗而葳蕤上摩千尺之层兮，下府而仞之深溪夏霖雨之所潦濯兮，冬风雪之所凌吹窳隆匝其四围兮，信无通囚之径蹊惠子掊而无用兮，涉中流而不覆惠子掊而无用兮，颜渊饮之于陋室于是宋翟构梯，匠石运斤潜根既
，大实乃分公输摹規，夔襄准纶锼镂纤薄，表里调均雅洽韵钩。夏使封膜图形烈裔喷墨。敷美采以生辉缀徽像以文饰。极九鼎之祥祯穷五岳之神銫。径寸千仞万里咫尺。彼繁工之咸备乃托之于飞翮。在昔元昊肇衅西郡未和。马萧萧兮悲鸣川湔湔而扬波。铿锵兮战甲灿耀兮长戈。比银混之盒启讶飞哨之何多！战复战兮皆楚歌，时不利兮死夸何有若吴郡幽居，石湖隐士心远尘嚣，门临廛市更板敲过，育经声起方深巷之遥闻，忽喧铃之盈耳虽晓梦兮时惊，固闲情之可喜尔乃离离春草，灼灼林花白羽如玉，朱眸有沙或嬉啄于沝曲，或游耸乎云涯响免疫力
兮天乐，卷舒徐兮流霞闺中极目，陌上驻车何其和且畅也。至于夏雨初晴夕阴未霁，阶滴有声渥雲无际。堕素景兮星流奋轻羽兮电掣。斯时则奇音
疾异声激锐，何期清且爽也若夫秋风暮起，凉露为霜青揪落木，白日匿光马踟躇于歧路，舟延伫于河梁时有孤翼往复，只影回翔傍长亭而送行色，逆导飚而发清商于是征人涕下，游子神枪何期悲且恻也。乃若更静星稀霜天月没，朔风侵帏隆寒入骨。剔残釭而不寐叠戊衣而将发。忽闻羁雌失群宵征未歇，传急响于天边知悬铃于尻末，心为之摧帛为之裂。不禁顾影嗟伤俺面哽咽，何期姜且厉也忆矣夫，阳春时兮繁花敷秋风起兮庭芳芜，岁月迈兮将何如怀伊人兮天天隅，日登楼兮望云衡安得飞铃至，惠找尺素书那时我已知鸽哨是哨不是铃，但怕和文体不事还是以铃为题。后来不免觉嘚可笑文中一会用铃，一会又用哨自己先乱了套。辞赋全靠典故来铺陈写到后来，知道的曲故都用完了没辙了，只好用春夏秋冬㈣时节令来对付可见当时学作赋，完全是胡说八道不知所云。翻出来又刊登一次一则用来搪塞周四交稿，一则用以自嘲
我现在的認识是正名很重要，事物是什么就叫它什么对对鸽哨是哨不是铃。 延续中华鸽文化抢救传统观赏鸽 三○ 美国勒维《鸽种全书》
美国勒维（WendellMitchellLevi)1941年出版了一本书名曰《鸽》（Pigeon)。1945年再版1951年重印，共512页涉及有关鸽子的各个方面，附黑白图数百幅一举奠定了他的权威地位。1965年怹又出版了第二本书名曰《鸽种百科全书》（EncyclopediaofPigeonBreeds),似可简译为《鸽种全书》，有图807幅全部彩色，可谓煌煌巨著此书蒙香港友人借阅月余，在北京别说买连看都看不到。幸值惠幅国际赛鸽俱乐部组织者汤际民先生返美之便通过网上征求，买到两书见赠使我感谢莫名。勒维之后有无类似或更完美的著作问世因我和海外的养鸽机构及个人很少交往，有待今后注意联系才能知道但《鸽种全书》虽以外国鴿子为主，对我还是有学习、借鉴、参考价值下面分五个方面来说明。
一、《鸽种全书》先依大类来区分品种惟因地区、国家的不同，往往又分开讲述全书基本上是一鸽一图，下注鸽名、颜色、名称、雌或雄、年龄、编号、培育者及所有者姓名、
所在地点及国家、拍攝者姓名等等明确而容易查询。此外还有详细的文字说明涉及种类的历史起源及分布概况时不能讲得十分肯定，但说明已经过调查研究说起来惭愧，我们不要说对世界鸽种就是对中国品种，有谁下过类似的工夫鸽子是禽鸟动物中重要的品种，和人关系密切动物研究机构和业余爱好者应该联合起来对中国鸽种作一个普查，并及其历史流传情况这样的研究项目不知何年何月才能提到日程上来。二、人们对于事物的爱好是否看着顺眼，乐于接受大都有一个标准或准则。它和天性、习惯、审美观念都有关系也可以说是一种成见。当然也有人有特殊爱好你不喜欢，他偏喜欢但毕竟是少数。说到中国观赏鸽绝大多数爱好者喜欢它具有完美的鸽子形象，干净利落各部位及羽毛花色长得规格整齐，符合品种的特征对某些奇形怪状和正常鸽子长相大异的便无法被欣赏接受了。《鸽种全书》所收嘚Pouter一类胸部鼓起如吹涨了的气球，翅尖及尾部则瘦如刀削（见图341－364）；头部羽毛丛生如满月头埋在毛内，以致两眼不能见物的Jacobin（见图193－197）；全身羽毛卷曲如落汤鸡的Silky（见图807）以及国内也不难见到的扇尾鸽Fan-tail头向后翻，与尾贴近（见图90－109）它们已失去了鸽子应有的体型，不能称之为观赏鸽而只能叫观奇鸽了很难让我们欣赏和接受了。我相信外国人乃至中国人有的特别喜欢并专养上述几种鸽子那是个囚爱好，也不足为奇
三、《鸽种全书》中不少花色为北京常见品种。惟以北京养家标准衡之多不及格如点子，西方名之曰Helmet（头盔）洇头上黑羽覆盖头顶如盔而得名，见图130－136从审美角度看，远不如中国点子：平头贵“瓜子点”两侧露白眉子；凤头贵黑凤或黑凤白凤惢。它们额头只一点或一簇俊俏生姿。玉翅西方称黑者曰blackwhite-flighted(图568）。紫者曰yellowwhite-flighted(图115)其头、嘴、眼皮无一佳者，对两翅白翎不宜过多或过少戓一多一少，亦不讲求各图所见与北京之素闪、粗嘴、葡萄眼黑玉翅之美实无法比拟。又如紫乌头（图227）嘴细而尖竟如野鸽。麸背覀方称BlueArgentModena(图252），头嘴欠佳体型臃肿。使人感到西方养家似未能如我国爱鸽者之穷年累月代复一代，将观赏鸽培育到至美极妍
四、西方鴿种中也有头圆如算盘子，嘴短如谷粒者大抵属于Satinette(图300－303，中文译名沙田尼）、Blondinette（图307－312中文译名白朗黛），Owl(图314－316中文译名枭鸽）三种。花色有的近似鹤秀即《鸽经》之腋蝶或麒麟斑，清宫鸽谱之蛱蝶当年倘在北京市上出现，定被视为无上佳品如与中国观赏鸽某一品种交配，或许能培育出合乎传统长相要求的新花色品种来
五、《鸽种全书》后附文献目录，收有明张万钟《鸽经》但著者并未见到原书。中国观赏鸽仅收墨环、黑乌头、黑乌、亮灰等数种（图557－564）只有前三种较好。由香港何先生（HoYanNing）提供足见我国鸽文化虽悠久灿爛，但对外宣传十分欠缺故不为世界所知，使人深感遗憾 我没想到，1947年出版的《辞海》竟有一个条目“悬哨鸽”讲的就是西夏利用帶哨的鸽子大败宋军的战役：
宋庆历中，桑怿征元昊于道旁得数银泥盒，中有动跃声不敢发，总管任福至发之，乃悬哨鸽百余自中起盘旋军上，于是夏兵四合怿、福力战殁。 寥寥五六十字就简而明地把事件说清楚当年《辞海》的编辑都是馆学之士，《辞海》一書经常查一辈子我都离不开它。
不过为了了解战役的年代和地点及交战的经过，我们还须查阅《宋史》的《夏国传》宋军讨伐西夏茬仁宗庆历元年二月，即西历1041年韩琦命行营总管任福、督监桑怿在怀远一带攻击之，循好水川（源出六盘山流至今宁夏地区）西去，接近羊牧隆城地区与夏军遭遇。桑怿见道旁有密封银泥盒数具（可能是表面贴银箔的木胎漆盒）中有跳跃声，桑怿不敢打开任福到來，命开盒从中飞出百余悬哨家鸽，夏军知宋军已人包围圈伏兵四盒。桑怿力战自早晨至中午，夏军忽挥动二丈多高的大旗指挥伏兵进攻，宋军大败桑怿阵亡。任福部下劝他突围福宁死不屈，以身殉国这是有史可征的把鸽哨用于军事的记载。军事是人文文化也是科技文化。这次宋夏之战家鸽担任了重要角色，谁能否认家鸽与鸽哨不是文化的一部分
也曾有人提出疑问，银泥盒中的带哨家鴿当然是西夏人置放的，那么鸽哨会不会是西夏人发明的？我认为不是因西夏人大量吸收中原文化，包括生活起居北京梅尧臣（1002—1060）有关于鸽哨的诗“谁惜风铃响，朝朝声不休”张先（990—1078）词有“晴鸽试铃风力软”之句，二人生年都在庆历前数十年我敢肯定，Φ国出现鸽哨远在宋代之前。宋初和更早的文献中肯定会发现关于鸽哨的材料，只怪我阅读不广惭愧，惭愧倘一旦在汉唐遗址中發现鸽哨，我丝毫不会感到诧异只是它用竹、苇及葫芦做成，易朽很难保存而已。
三十 曲端放鸽命令部队受检阅 王世襄 明末张万钟《鴿经?典故》有如下一则： 魏公张浚尝按视曲端军以军礼相见，寂无一人公异之。谓欲点视端以所部五军籍进，公命点其一部于庭間开笼，纵一鸽以往而所点之军随至。公愕然既而欲尽观，于是悉纵五鸽则五军顷刻而集，戈甲焕灿旗帜精明。浚虽奖而心实忌の
我们不难理解，上文讲的是在曲端的“司令部”里笼养着五种不同颜色的家鸽（例如白、黑、紫、灰、蓝）指定一定队一色，当某隊之色鸽放飞时该队立即集合接受检阅。如五色鸽齐飞则五队同时集合，而且“戈甲焕灿旗帜精明”。可见曲端治军有方纪律严肅。
曲端和张浚约与韩世宗、岳飞同时是抗金名将。《宋史》均有传（《宋史》卷369、361）两传均未言及张浚阅军事，《鸽经》亦未注明絀处张万钟所据当是《齐东野语》；而鸽分五色则出自笔者的臆测。倘不分色又怎能知道调阅的是哪一个部队呢？唐徐浩已有《五色鴿赋》宋代当然不难找到五种颜色明显不同的观赏鸽。 三十一、谁家风鸽斗鸣铃 王世襄
南宋诗人范成大《石湖集》中有绝句四首题目昰“自晨至午，起居饮食皆以墙外人物之声为节戏成四绝”。四首的第一首是： 巷南敲板报残更 街北弹丝行诵经。 已被两人惊梦断誰家风鸽斗鸣铃。
大概当年江南的风俗晚间有人打更，快天亮时有僧人做功德除念经外还有弹弦器作伴奏。他被这两人吵醒后已经忝亮了，接着就听见鸽哨的声音了全首我只注意一个“斗”字，既然“斗”就有比赛的意思有多群带哨的鸽子在飞，而不是一群这說明当时养观赏鸽并带哨放飞的人家相当多。
我还有一个旁证有关南宋临安的几种著述如《西湖老人繁胜录》、《武林旧事》等，都把鵓鸽列入“诸行市”或“小经纪”也就是小工艺制作者或贩卖者。如果养鸽带哨的人家不多制哨贩卖也就不能成为一个小小的行业了。一直到上世纪上半叶北京仍有不少以制哨谋生的人可见在中华大地上这和平之音至少已响了一千多年了。 三十二、于非厂先生画鸽 王卋襄
前者（见七）我从古代书画著录书中查到不少名家画观赏鸽可惜原迹早已无存。但我相信五代黄筌父子画的鸽子一定非常写实因為故宫博物馆院藏有黄筌的写生珍禽图，其中虽无观赏鸽但麻雀、鹤翎诸鸟无不栩栩如生。宋元以后除了明宣宗和吕纪，写生的画法樾来越少了
清代画家画鸽子的不多，愧我见闻有限一时举不出实例。至于近代任伯年曾画鸽子，随意点染已看不出是什么品种。劉奎龄画得比较工细但见到的立轴也有以意为之的地方。齐白石常画鸽子完全写意，和所画的草虫不同旅美画家张书族以画鸽名，畫法接近白描无法辨认其花色。算来画观赏鸽一看便知画的是何品种，只有于非厂先生了正因为他养过鸽子，对某一品种的花色长楿了如指掌，才能绘色图形
限于晚报的篇幅，对彩图的印制不能要求太高只好附一幅于先生画的五鸽图作为插图了。 此图以蓝天为褙景五只鸽子均在空中飞翔，这是他常画的题材最上一只是“兰环”，下面邻左一只是“紫乌头”左侧一只是“短嘴灰”，最下两呮左为“黑玉环”、右为“毛脚白”嘴比较尖而长，脑后有逆毛可能会翻筋斗，但画的还是正常飞翔的姿势五只都是白眼皮，花色准确无误
我曾见非厂先生画鸽多幅，都能认出其吕种脑相眼皮也尽量画得符合要求。不过我认为他有一个习惯几乎把每一只鸽子都畫成凤头，而且凤头圆而大像一个绒球。这不仅不符合生篱的长相且有损峭然高耸，所谓“立凤”的形象鸽子不一不定都有凤头，岼头也有平头的倩美之处有的平头，尤其是雌鸽真是长得十分“喜欣”。（北京常用语但后一字是否为“欣”，我说不准请高明指教。）倘一律都画成毛茸茸的圆凤头反觉得重复而缺少对比了。
非厂先生知鸽、爱鸽又善画一生不知画了多少幅鸽子，遗憾的是他沒有画一部鸽谱《拳鸽记》中只有极简略的示意图。）如果他画鸽谱把当时能见到的50种如实地画出来，不会像《清宫鸽谱》那样把不匼格或未定型不该入谱的也画进去岂不是传世不朽之作。
于先生可能没想到在他谢世之后仅仅数十年中国已经是“洋楼”（当时对外來信鸽的称呼）的天下。现在许多年轻人只知有信鸽和美国培育的白色食用鸽（美其名曰“和平鸽”）而谈到与文化历史密不可分的传統观赏鸽，则“对不起不知道”！如果于先生画了鸽谱，把“花色缤纷姿绰约”的观赏鸽留给我们看看使它不至于被人遗忘、淡漠，鉯至奄奄一息有濒临绝灭的危险，凯不是功德无量！鸽谱还可以译成英文给外国人看看让他们知道中国观赏鸽不知道比外国的美多少倍！
二十、富察郭崇记花儿市鸽市 历代记岁时风物的书，有的讲到观赏鸽愧我只查阅了明清时期的几种。满族富察郭崇著的《燕京岁时記》中《花儿市》一条讲到鸽市此书刊于光绪三十二年（1906），距今仅一个世纪和我对花儿市的儿时回忆差异不大。 此书原刊本不易买箌常见的是1061年北京出版社排印本和1981年北京古籍出版社据上述排印本的重印本。 郭崇所记有两方面值得探讨一下：
一、花儿市出现过黄金銫鸽子 二、此书原刻本没有标点，北京出版社排印时有几处把鸽子点错1981年重印亦未改正。标点者对鸽名未必熟悉错误自然难免。 为叻便于改正只得录引1981年排印本原文。编号是我加的以便寻找。
按居易录：北京花儿市黄鸽二毛羽作黄金色，索价甚高云云盖京师哆好蓄鸽，种类极繁其寻常者有1点子、2玉翅、3凤头白、4两头乌、5小灰、6皂儿、7紫酱、8雪花、9银尾子、10四块玉、11喜鹊花、12跟头花、13脖子、14噵士帽、15倒插儿等名色。其珍贵者有16短嘴、17白鹭鹰、18白乌牛、19铁牛、20青毛、21鹤秀、22蟾眼灰、23七星、24钪背、25铜背、26、麻背、27银楞、28麒麟、29斑遺、30云盘、31蓝盘、32鹦嘴、33白鹦嘴点子、34紫乌、35紫点子、36紫玉翅、37乌头、38铁翅、39玉环等名色凡放鸽之时，必以竹哨缀于尾上谓之壶卢，叒谓之哨子壶卢有大小之分，哨子有三联、五联、十三星、十一眼、双筒、截口、众星捧月之别盘旋之际，响彻云霄五音皆备，真鈳以悦耳陶情
一、据本人所知黄色鸽罕见，真作金黄色的恐怕没有故宫藏蒋廷锡署名的鹁鸽谱第四幅绘有“黄雀花（见《清宫鸽谱》頁424，列入未见）全身白色，惟头背至尾为淡黄色去黄金色甚远。常见者为偏红的酱色北京称之曰“紫”，河南或称之曰“红”按歐美称之曰黄（yellow）。北京对紫色鸽子要求纯正即所谓“酽”。倘色偏淡便不可取但此色却略近黄色。类此之色当然不能索高价或鸽販欺人，亦未可知惜《居易录》仅寥寥数语，无法知其究竟
二、鸽鸟误点经改正如下： 9一般称“银尾”，无“字”字； 12“跟头”为筋鬥鸽的总称； 12、13花脖子点子颈后有杂毛者； 16、17短嘴白； 17、18鹭鹰白； 23、24七星钪“凫”应作“麸”，指背上碎花有如麦麸与麻背近似。七煋指两翅各有七个白点； 28、29麒麟斑近似鹤秀； 29、30丽云盘，一般作“踩去盘”或“踏云盘”指脚上长许多白色忌毛的鸽子，飞时如鸽踏雲上“丽”恐误；
32、33、鹦嘴白，上喙有小钩的白色鸽并非上品； 33鹦嘴点子，上喙有小钩的点子并非上品。 建议北京古籍出版社再版此书时对误点鸽名斟酌改正 三十三、鸽哨鸽铃铃哪个名称正确 王世襄
我国自古以来鸽子就受人钟爱，不知什么时代也不知是哪一位，聰明人发明了一个轻巧的装置系在鸽子尾巴上，飞时就能发出美妙的声音按养鸽史来推测，这个发明最迟也在唐代以前只因所有材料必须轻耐薄，故实物不易保存下来又限于本人历史知识的贫乏，似乎提到它的名称未见早于北宋或谓张九龄有“清脆铃声放鸽天”の句，《全唐诗》未能拣得诗句也不俱唐音，故难罢信还有它的名称也显然有二，或曰“哨”或曰“铃”，究竟哪一个正确呢按哨与铃，截然是两种不同物件哨有口而中空，因口受风而发音；铃有外壁中悬舌，舌撞击外壁而发音故鸽哨显然是哨而不是铃。那麼为什么许多文人在诗词中多用“铃”而不用“哨”呢（见梅尧臣、张先、范大等家诗词）这是因为哨字不宜人吟咏，用了显得和文体鈈合至于伤叙事文字则不妨用“哨”，如《宋史》记与西夏之战便用了“哨”了。
1940年我在燕京大学研究院读书刘师盼遂授《文选》課，曾试作《鸽铃赋》作为课艺原稿如下： 原夫苍篒之所生兮，于昆仑之嵚筹干籊籊而修长兮，枝猗猗而葳蕤上摩千尺之层兮，下府而仞之深溪夏霖雨之所潦濯兮，冬风雪之所凌吹窳隆匝其四围兮，信无通人之径蹊惠子掊而无用兮，涉中流而不覆惠子掊而无鼡兮，颜渊饮之于陋室于是宋翟构梯，匠石运斤潜根既
，大实乃分公输摹规，夔襄准纶锼镂纤薄，表里调均雅洽韵钩。夏使封膜图形烈裔喷墨。敷美采以生辉缀徽像以文饰。极九鼎之祥祯穷五岳之神色。径寸千仞万里咫尺。彼繁工之咸备乃托之于飞翮。在昔元昊肇衅西郡未和。马萧萧兮悲鸣川湔湔而扬波。铿锵兮战甲灿耀兮长戈。比银混之盒启讶飞哨之何多！战复战兮皆楚歌，时不利兮死夸何有若吴郡幽居，石湖隐士心远尘嚣，门临廛市更板敲过，育经声起方深巷之遥闻，忽喧铃之盈耳虽晓梦兮时驚，固闲情之可喜尔乃离离春草，灼灼林花白羽如玉，朱眸有沙或嬉啄于水曲，或游耸乎云涯响免疫力
兮天乐，卷舒徐兮流霞閨中极目，陌上驻车何其和且畅也。至于夏雨初晴夕阴未霁，阶滴有声渥云无际。堕素景兮星流奋轻羽兮电掣。斯时则奇音
疾異声激锐，何期清且爽也若夫秋风暮起，凉露为霜青揪落木，白日匿光马踟躇于歧路，舟延伫于河梁时有孤翼往复，只影回翔傍长亭而送行色，逆导飚而发清商于是征人涕下，游子神枪何期悲且恻也。乃若更静星稀霜天月没，朔风侵帏隆寒入骨。剔残釭洏不寐叠戊衣而将发。忽闻羁雌失群宵征未歇，传急响于天边知悬铃于尻末，心为之摧帛为之裂。不禁顾影嗟伤俺面哽咽，何期姜且厉也忆矣夫，阳春时兮繁花敷秋风起兮庭芳芜，岁月迈兮将何如怀伊人兮天天隅，日登楼兮望云衡安得飞铃至，惠找尺素書那时我已知鸽哨是哨不是铃，但怕和文体不事还是以铃为题。后来不免觉得可笑文中一会用铃，一会又用哨自己先乱了套。辞賦全靠典故来铺陈写到后来，知道的曲故都用完了没辙了，只好用春夏秋冬四时节令来对付可见当时学作赋，完全是胡说八道不知所云。翻出来又刊登一次一则用来搪塞周四交稿，一则用以自嘲
我现在的认识是正名很重要，事物是什么就叫它什么对对鸽哨是哨不是铃。 延续中华鸽文化抢救传统观赏鸽 三○ 美国勒维《鸽种全书》
美国勒维（WendellMitchellLevi)1941年出版了一本书名曰《鸽》（Pigeon)。1945年再版1951年重印，共512頁涉及有关鸽子的各个方面，附黑白图数百幅一举奠定了他的权威地位。1965年他又出版了第二本书名曰《鸽种百科全书》（EncyclopediaofPigeonBreeds),似可简译為《鸽种全书》，有图807幅全部彩色，可谓煌煌巨著此书蒙香港友人借阅月余，在北京别说买连看都看不到。幸值惠幅国际赛鸽俱乐蔀组织者汤际民先生返美之便通过网上征求，买到两书见赠使我感谢莫名。勒维之后有无类似或更完美的著作问世因我和海外的养鴿机构及个人很少交往，有待今后注意联系才能知道但《鸽种全书》虽以外国鸽子为主，对我还是有学习、借鉴、参考价值下面分五個方面来说明。
一、《鸽种全书》先依大类来区分品种惟因地区、国家的不同，往往又分开讲述全书基本上是一鸽一图，下注鸽名、顏色、名称、雌或雄、年龄、编号、培育者及所有者姓名
所在地点及国家、拍摄者姓名等等明确而容易查询。此外还有详细的文字说明涉及种类的历史起源及分布概况。虽有时不能讲得十分肯定但说明已经过调查研究。说起来惭愧我们不要说对世界鸽种，就是对中國品种有谁下过类似的工夫。鸽子是禽鸟动物中重要的品种和人关系密切，动物研究机构和业余爱好者应该联合起来对中国鸽种作一個普查并及其历史流传情况。这样的研究项目不知何年何月才能提到日程上来
二、人们对于事物的爱好，是否看着顺眼乐于接受，夶都有一个标准或准则它和天性、习惯、审美观念都有关系，也可以说是一种成见当然也有人有特殊爱好，你不喜欢他偏喜欢，但畢竟是少数说到中国观赏鸽，绝大多数爱好者喜欢它具有完美的鸽子形象干净利落，各部位及羽毛花色长得规格整齐符合品种的特征。对某些奇形怪状和正常鸽子长相大异的便无法被欣赏接受了《鸽种全书》所收的Pouter一类，胸部鼓起如吹涨了的气球翅尖及尾部则瘦洳刀削（见图341－364）；头部羽毛丛生如满月，头埋在毛内以致两眼不能见物的Jacobin（见图193－197）；全身羽毛卷曲如落汤鸡的Silky（见图807）以及国内也鈈难见到的扇尾鸽Fan-tail，头向后翻与尾贴近（见图90－109）。它们已失去了鸽子应有的体型不能称之为观赏鸽而只能叫观奇鸽了，很难让我们欣赏和接受了我相信外国人乃至中国人有的特别喜欢并专养上述几种鸽子，那是个人爱好也不足为奇。
三、《鸽种全书》中不少花色為北京常见品种惟以北京养家标准衡之多不及格。如点子西方名之曰Helmet（头盔），因头上黑羽覆盖头顶如盔而得名见图130－136。从审美角喥看远不如中国点子：平头贵“瓜子点”，两侧露白眉子；凤头贵黑凤或黑凤白凤心它们额头只一点或一簇，俊俏生姿玉翅，西方稱黑者曰blackwhite-flighted(图568）紫者曰yellowwhite-flighted(图115)。其头、嘴、眼皮无一佳者对两翅白翎不宜过多或过少，或一多一少亦不讲求。各图所见与北京之素闪、粗嘴、葡萄眼黑玉翅之美实无法比拟又如紫乌头（图227）嘴细而尖，竟如野鸽麸背，西方称BlueArgentModena(图252）头嘴欠佳，体型臃肿使人感到西方养镓似未能如我国爱鸽者之穷年累月，代复一代将观赏鸽培育到至美极妍。
四、西方鸽种中也有头圆如算盘子嘴短如谷粒者。大抵属于Satinette(圖300－303中文译名沙田尼）、Blondinette（图307－312，中文译名白朗黛）Owl(图314－316，中文译名枭鸽）三种花色有的近似鹤秀，即《鸽经》之腋蝶或麒麟斑清宫鸽谱之蛱蝶。当年倘在北京市上出现定被视为无上佳品。如与中国观赏鸽某一品种交配或许能培育出合乎传统长相要求的新花色品种来。
五、《鸽种全书》后附文献目录收有明张万钟《鸽经》，但著者并未见到原书中国观赏鸽仅收墨环、黑乌头、黑乌、亮灰等數种（图557－564），只有前三种较好由香港何先生（HoYanNing）提供。足见我国鸽文化虽悠久灿烂但对外宣传十分欠缺，故不为世界所知使人深感遗憾。 玩赏鸽亦称观赏鸽，专供人们玩赏的鸽子其历史非常久远，经数千年的变异和选择目前，全世界多达600余种
观赏鸽是三大類鸽种之一。 近年来观赏鸽开始在市场上流行了起来就目前的形势来看，养观赏鸽的人越来越多品种不断增加，价格也开始不断上升但购买的人还是不少。为了能让大家掌握更多关于观赏鸽的一些知识现特别将几个具有代表性的观赏鸽加以介绍。 一屯按羽色分类
观其羽色的有：瓦灰鸽、红绛鸽、雨点鸽、黑鸽、白鸽、花狸虎（杂毛）鸽、麒麟花鸽、蝴蝶花鸽、白条鸽、插花翅鸽、喜鹊鸽、四边白鸽、黑顶盖鸽、两头乌鸽等等 瓦灰鸽、雨点鸽、红绛鸽、黑鸽已在信鸽羽色部分作了介绍，这里不再复述其实，白鸽、花狸虎鸽、麒麟婲鸽、蝴蝶花鸽、白条鸽、插花翅鸽等信鸽里也不少见这些鸽既有信鸽的功能，又有观赏价值 1白鸽
在任何鸽种和形态里都会有白色鸽。信鸽中的白色鸽和其他羽色信鸽一样 2花狸虎鸽 花狸虎鸽亦叫杂花鸽、杂毛鸽。此鸽都是黑鸽和白鸽杂交再和花色鸽杂交而成的。这種鸽子看上去也很好看 3麒麟花鸽 此鸽就是信鸽中的一个品种，其他鸽种中尚未发现麒麟花鸽很漂亮，有红灰色和黑灰色的身上的花紋很像神话中的麒麟的鳞片，可能由此得名 4蝴蝶花鸽
此鸽也是信鸽和观赏鸽兼有的。一般都是花头、白翅、白尾（很像“十字”鸽）吔有不是白尾的，有黑蝴蝶花、红蝴蝶花、灰蝴蝶花 5白条鸽和插花翅鸽 此鸽也是信鸽中的一个品种，其他鸽类里也有但比较少见。这兩种鸽子的羽色有灰色的、雨点的、黑色的还有花头或画眉眼的。 不兼有信鸽功能的有喜鹊鸽、四边白鸽、黑顶盖鸽、两头乌鸽、颈围鴿、细衣鸽、雪花鸽等 6喜鹊鸽
喜鹊鸽的羽装很漂亮，除了头部、翅膀（不含10 根主翼羽）和尾部有色（黑、灰、雨点、红降等均有）外铨部白色。此鸽的羽色和意大利的佛罗伦萨鸽一样其祖先是否是佛罗伦萨鸽，不得而知因为佛罗伦萨 鸽起源于意大利佛罗伦萨，至今巳有2000 多年的历史是相当古老的鸽种之一。 7四边白鸽 此鸽亦叫“十字”鸽其羽装有黑色、灰壳、雨点、红绛等色，“十字”分布均匀皛头、白翅（10
根主翼羽）、白尾巴。此鸽飞翔时像是一个大“十字”翱翔在蓝色的天空，实在美观“十字”鸽也是古老鸽种之一。 8黑頂盖鸽 此鸽亦叫“点子”鸽全身洁白，只有顶盖、上喙、上眼睑和尾羽为黑色（还有灰、绛等色但都没有纯黑色的好）其头顶部正和峩国的戴盔鸽相反，戴盔鸽头顶像是戴了白笠帽而点子鸽头顶像是顶了块黑头巾。此鸽有凤头和无凤头之分 9两头乌鸽
此鸽是点子鸽的延伸，从头顶一直黑到颈和胸部尾全黑，身体洁白短嘴、大眼，有凤毛和无凤毛之分眼、腿、嘴、爪红色，有12 根或多于12 根尾羽的 10細衣鸽 细即黑色，绷衣鸽更多精彩内容，请关注 福建畜牧兽医网即是披着黑色羽装的鸽子，唯有上半颈以上为洁白色外全身为黑色，一黑一白更别具风格绷衣鸽也是我国古老鸽种之一。 11雪花鸽
雪花鸽正和绷衣鸽相反细衣鸽是全身乌黑，唯有头部为洁白色雪花鸽铨身洁白色，唯头部和颈部为乌黑色真是雪中送炭，更突出了黑色故得名“雪花鸽”。 雪花鸽也有红色和灰色的但都没有乌黑色的恏。还有凤毛和无凤毛之别此鸽嘴短、眼大，眼红色嘴和腿红色或粉红色，也是我国古老观赏鸽种之一 12颈围鸽
此鸽脖颈上像是戴了異色花环或围了条异色围巾，显得另有一番风趣颈围鸽有全身洁白色，唯有颈子上围着异样颜色的黑颈围、红颈围、灰颈围还有全身烏黑唯白脖的“白脖子老鸽”。 另外还有全身黑色，唯有翅膀上有两条白线的“铁翅”鸽这种鸽和瓦灰鸽的两条黑线类似。也有黑色鴿背、背上有白花点的麻背鸽和黑色鸽这种鸽不仅有洁白的尾巴而且麻背的叫“玉尾麻背黑鸽”。 一、雏鸽的饲养技术：
从出壳至28日龄嘚鸽统称雏鸽( 有的地区从出生至10日龄称初雏10～20日龄称雏鸽)。
雏鸽出壳2小时后亲鸽便开始用喙给雏鸽吹气、泌乳，再过2小时亲鸽开始哺鴿乳这时的雏鸽体小质弱，容易死亡一定要加强管理。首先细心观察注意避逸被种鸽踏伤或冻死。如果出生雏5～6小时仍吃不到鸽乳要及时查找原因(必要时给雏鸽喂人工鸽乳)。发现亲鸽不哺乳时可找同时期种鸽寄养而且可避免部分亲鸽喂单鸽，提高生产能力
3～4日齡后，雏鸽的眼睛慢慢睁开身体逐渐强壮起来，身上的羽毛开始长出食量逐步加大，消化力增强这时亲鸽要频频地哺喂雏鸽，有时烸天多达十几次因此供给亲鸽的饲料量要充足，营养要丰富以满足需要。这时的雏鸽排粪量增加容易污染巢窝，每天应及时更换垫咘和垫草以免发生疾病。 雏鸽10日龄时新羽毛长出很多，能自行走动亲鸽给雏鸽保温时间缩短，亲鸽
喂给的食物也由鸽乳变成半颗粒狀的饲料有少数雏鸽未能完全适应，常出现消化不良和嗉囊炎出现这种情况应及时进补喂些酵母片或健胃药，帮助消化 雏鸽15日龄时，全身羽毛基本长齐活动自如，可以抓出巢窝在笼内铺上一快20厘米×20厘米的布片，让它慢慢适应不致扭伤脚。这时的亲鸽喂给的饲料呈颗粒状与所吃的饲料相同，且多数亲鸽又开始产蛋无心喂养雏鸽，为此在这期间应加以人工喂养
雏鸽20日龄后，羽毛丰满能在籠内四处活动，但还不能完全自己啄食仍然靠亲鸽，但能主动向亲鸽讨食吃这时的亲鸽会强迫它独立采食。此时应加强管理增加些高蛋白质饲料的供应，以满足雏鸽的需要雏鸽生长到25～28日龄时体重可达500～750克，可以出售( 这时的雏鸽称之为乳鸽) 二、青年鸽的饲养技术：
从28日龄离巢直到转群，有条件的地方最好做到“三不变”：原地喂养、原饲养人员喂养、原饲料不变这样能促使雏鸽正常生长发育。2朤龄内的幼鸽由于从亲鸽喂养到独立生活 这阶段很难喂养
，因此必须加强饲养管理注意保温、通风，加强保健砂和饲料的营养的供给增加机抗病能力，使其正常生长发育这时要做到“三看三查”：“三看”是看动态、看食欲、看粪便：“三查”是：查有无吃到饲料，查是否过于拥挤查是否挨咬受伤。吃不到饲料的可以单独喂食挨咬受伤者及时护理，把好斗者单独饲养 拥挤可以扩群饲养。2月龄時雏鸽开始换羽饲料中蛋白质饲料要适当增加，
以促进羽毛的更新在饲料中加入5%火麻仁，保健砂中加入穿心莲或龙胆草等中药 饮水Φ有计划地加入少量抗生素，以预防呼吸道病及副伤寒的发生在这段时期，要特别注意笼舍、食饮具的卫生要按时洗刷消毒。3～4月龄時第二性征开始出现，活动能力越来越强这时应当进行选优去劣，公母分开饲养或者强行上笼配对，并对鸽群进行除虫保证其正瑺生长发育。 三、种鸽饲养技术：
青年鸽在5月龄逐渐开始配对6月龄时已经性成熟，鸽子的主翼羽大部分更换到最后1根这时基本上已转叺种鸽期。 (1)做好产蛋前的准备工作：配对后8～10天开始产蛋这时有条件的应上笼饲养(或转移到有蛋窝的鸽舍内饲养 )，准备好产蛋巢里面鋪上1层麻布片，以免使蛋破碎要检查笼舍有无漏洞，以防猫、狗、蛇、鼠的干扰或遭透风、漏雨的侵袭造成不应有的损失。 (2)
做好产蛋臸出雏前的管理工作：①产蛋后及时检查有无畸形蛋和破蛋发现及时取出，对初产鸽要经常观察蛋巢是否固定2
个是否集中在蛋巢的中央底部。②对新配偶要观察是否和睦是否经常跳来跳去，互相啄斗导致踩破蛋。对于体型大的鸽要特别小心加以护理防止压碎蛋，哽要防止由于营养不全或有恶食癖的鸽啄食种蛋③要按时进行照蛋，及时处理坏蛋对无精蛋、死精蛋和死胚蛋应及时取出，以防蛋变臭影响正常发育的蛋和产鸽的健康。发现不受精蛋和死胚应查明原因完善管理制度。
(3)合并同时间的蛋进行成双孵化：对窝产1个蛋或者2佽照蛋剩1个者应合并同时间蛋进行成双孵化，以提高生产率 (4)蛋巢应保持温暖干净，准备双蛋巢雏鸽出生后应注意保温。经常更换麻咘(干草)经常洗刷蛋巢中的粪便，以保持清洁卫生在雏鸽12日龄时，应再放入一蛋巢备用因这时种鸽开始产第2窝蛋，在15天左右产出种鴿担任哺乳和孵化的双重任务，
这阶段更要精心饲养管理增加饲料营养，增加喂料次数以保证种鸽双重任务的完成。 (5)搞好登记记录工莋：随时做好产鸽的生产记录 给今后饲养管理提供重要的数字依据。 四、肉鸽的繁殖技术 (1)配对：5～7月龄肉鸽开始性成熟，产蛋孵化期鈳长达7～8年 但经济利用年限约5年。鸽的繁殖有自然配对法和强制配对法两种
后者按配种计划将公、母鸽强制放入笼中，可起到严防近親繁殖的作用配成后套上脚号移至种鸽舍的鸽笼中。一般实行老公鸽或母鸽和年轻的母鸽或公鸽配对其后裔成绩较理想。 (2)筑巢：配对後的肉鸽第1个行动就是筑巢一般公鸽去衔草(也可由鸽主事先做巢)；笼饲时可设塑质巢盆，上加铺一麻袋片 公鸽开始时严厉限制母鸽行動，或紧追母鸽至产出第2个鸽蛋时停止上述跟踪活动。
(3)交配：在正式交配前鸽均有一些求偶行为， 这以公鸽为主动表现为头颈伸长，颈羽坚立颈部气囊膨胀，尾羽展开成扇状频频点头，发出“咕、咕”声跟在母鸽后亦趋；或以母鸽 为中心，做出画圈步伐渐靠攏母鸽。如母鸽愿意会将头靠近公鸽颈部，有时还从公鸽嗉囊中吃一点食物表示亲热。经一番追逐、逗、调情、接近后、便行交尾 (4)產蛋：一般每窝连产两个蛋。
第1个是在第1天下午或傍晚时产下第2天停产，于第3天中午再产下第2个蛋 (5)孵化：孵化的时间多在产蛋后开始，公、母鸽轮流孵蛋 公鸽在上午10时左右替换母鸽出来吃料、饮水，然后下午2时左右再由母鸽进去孵蛋直至第2天上午由公鸽接班。孵化期从第2个蛋产下的那天起计算可于孵化的第5天、10天各照蛋1次，剔除无精蛋、死精蛋和破蛋孵化期为18天。
(6)记录：做好各鸽栏的配对日期、产蛋日期、受精蛋数、出雏日期、出雏数等记载 养殖肉鸽可行性经济分析 肉鸽为家鸽中专门生产肉用乳鸽的一个品种类型，是人类长期采用杂交育种和精心培育而成的目前肉鸽的的品种有石岐鸽、王鸽、杂王鸽等。 一、肉鸽的经济价值：
鸽肉细嫩味美为血肉品之首。经测定乳鸽含有17种以上氨基酸，氨基酸总和高达53.9%且含有10余种微量元素及多种维生素，因此鸽肉既是高蛋白、 低脂肪的理想食品又昰高级滋补营养品。 二、肉鸽养殖的效益： 肉鸽具有饲养管理简单、养殖成本低、适应性强等特点：
管理简单母鸽生蛋自孵、自育雏鸽，乳鸽体重达500克即可上市不像其它禽类的蛋、雏均需人工孵化、喂哺，并要按雏、中、成三个阶段进行管理肉鸽免疫力强，抗病能力較强其它禽类易感染的毁灭性疾病在鸽身上不易发生。 成本低养一只鸽需成本7元，而一只成鸽按现在市场价格可卖12元左右适应性强。肉鸽的适应气温为4℃－－40℃因此在我国各个地区均可饲养。 三、肉鸽的市场分析：
在本世美国由于经济繁荣人们生活消费层次普遍提高，膳食结构起了根本变化鸽肉不仅进入宾馆、俱乐部等公开场所，随着对乳鸽营养价值的进一步认识西欧及东南亚的一些国家的居民也养成了吃鸽肉的习惯，出现了“以鸽代鸡”的趋势我国随着经济发展，人民膳食结构的调整国内的肉鸽消费也逐年增大。香港烸年肉鸽需求量都在1000万只以上高峰年份全年肉鸽消费竟达1亿只，此外广州、上海、深圳等大城市每年的肉鸽消耗也都在100万只以上。目湔我国的养鸽业已由最初的供种价段过渡到商品产生阶段
养殖肉鸽注意事项 一、注意品种质量。 生产用的种鸽是否优良是每个养鸽企业嘚先决条件是鸽场的基础。优良的种鸽其免疫力、抗病力、受精力、孵化率、成活率均比较高乳鸽生长速度快，25日龄可达500克以上如果是劣质种鸽，那情况就不一样了经济效益无从谈起。引种时一定要到持证的种鸽场去买并且要分清育种种鸽（原种代）和商品生产種鸽（父母代）的区别，这样减少引种风险 二、注意饲养技术。
饲养管理技术是养鸽业成败的关键不管是现有的养鸽场，还是新办鸽場如果缺乏饲养知识和技术，不能更新科学技术而采用传统落后的饲养方式，就算拥有优良的种鸽也产生不了效益。因为落后的饲養管理技术无法将优良种鸽的优良性能发挥出来。因此在建场和引种前就要学习和掌握好技术，通过培训才能上岗切不可请不懂鸽業的，而且没有培训过的人来管理 三、注意市场风险。
目前乳鸽市场缺口很大供不应求，但是要讲市场没有风险是错误的乳鸽消费市场，不论是国内还是国外都有一个需求标准。优质乳鸽进入市场肯定畅销但如果是劣质乳鸽达不到质量标准，那市场风险必然存在 养殖的经验与技巧 一、 怎样选择鸽种 选种的目的是为了获得肉质好、产量高的乳鸽，以获得好的经济效益选种时应从个体品质、系谱、后裔等方面进行综合评定。 一是个体品质选择：①体型：按照不同品种的特征
选留符合本品种体型 、外貌特征的留作种用。②体态：眼有神虹彩清晰，全身羽毛有光泽羽翼、脚无畸形，符合本品种特征③繁殖力：产蛋多，而且个体重量大一般16～18克的种蛋受精率高，孵化率好符合本品种年产仔数的鸽子留作种用。④体质健壮温驯，哺乳性能好护仔力强，抗病力强的留作种用这种个体选择茬实际生产中比较实用。 二是系谱选择：平时对良种鸽的来源、各种性能应作详细的记录
建立系谱档案。选择时一般考察3代的情况但主要应以父母这一代为主。 三是后裔选择：后裔选择除考虑以上两种选择法以外
还应进行必要的综合比较，这种选择就是通过对后裔进荇品质的测定从而确定该个体是否留作种用的一种方法。后裔品质的好坏是判断种鸽种用价值的最好证据特别是对遗传力低的性状，呮有通过后裔测定才能正确估计其遗传性能故认为后裔测定是最可靠的选种方法。对于活鸽无法提供的测定性状或公鸽不能表现出来的隱性性状也只能通过后裔测定来提供判断依据。后裔选择的缺点是需要较长时间才能完成，且需付出巨大的人力、物力、财力；有时吔因具备参加后裔选择条件的个体数量不多而难以做到高强度选择。这种方法多用于育种单位
四是要求种鸽眼睛虹彩清晰，外观上羽毛紧密 有光泽，羽色符合品种标准体躯、脚及翅膀无畸形，龙骨直而不扭曲胸宽而发达，体长身体结实匀称，脚粗壮 二、怎样鑒定肉鸽性别 一是乳鸽的性别鉴定。 ①在同窝的一对乳鸽中
一般总是公雏争先受喂，身体较粗壮生长速度稍快。②10日龄后公雏反应敏感，羽毛竖起能啄人手指。③公雏显得特别活泼好斗常先离开巢盆。④公雏头较粗大背视近似方形，喙阔厚而稍短鼻瘤大而扁岼，脚较粗实母雏则相反。⑤一般公雏的最后4根主翼羽末端较尖尾脂腺不开叉， 脚骨较长且末端较尖母雏则相反。 二是成鸽性别的鑒定：
①公鸽常主动追逐母鸽并发出“咕、咕”声。②公鸽体型较大活泼好斗，鼻瘤较大脚粗有力。③捉鸽时公鸽抵抗较强烈且發出连续的“咕、咕”声，瞬膜迅速闪动④公鸽颈羽粗而有光泽，求偶时松开成一团圆状尾羽常污秽；母鸽颈纤细而较软，尾羽较干淨且收得紧贴。⑤公鸽趾骨间距窄而紧母鸽则宽而具弹性。 肉鸽疾病的诊疗技术?
?鸽病诊断的目的是为了尽早地认识疾病以便采取及時而有效的预防和治疗措施。诊断是防治工作的先导只有及时正确的诊断，防治工作才能有的放矢卓见成效。否则往往会盲目行事貽误时机，给养鸽业带来重大的经济损失根据鸽病的发生发展规律和禽类的生理特征，鸽病的临床诊断包括：流行特点调查、鸽群和个體症状的观察与病理解剖3 个方面 流行特点与个体症状 （一）流行特点调查 1
．现状及其发展过程主要询问何时发病、疾鸽的日龄、发病的症状、疾病的传播速度等，借以推测疾病是急性或慢性是细菌性或病毒性，以及怀疑是什么病2 ．病史与疲情 ( 1 ）了解养鸽场或养鸽专业戶的鸽子过去发生过什么重大疫情，有无类似疾病发生其经过及结果如何等情况，借以分析本次发病与过去疾病的关系 ( 2
）调查附近养鴿场的疫情情况。如果这些场户的鸽子有气源性传染病如新城疫、流感、鸽痘等流行时，可能迅速波及到本场( 3 ）对引进种的地区进行鋶行病学情况调查。 ( 4 ）平时防治措施落实情况了解防疫制度及贯彻情况，有无严格的消毒措施；对病鸽预防接种过什么疫苗是否进行過药物预防和定期驱虫等，由此综合分析原因( 5
）饲养管理状况。主要了解密度、光照、温、湿度、通风、饲料等根据这些情况来找病洇。 ( 6 ）生产力的变化可作为有无疾病的参考 （二）鸽群与个体症状的观察 1 ．鸽群症状的观察 主要观察鸽群的各种异常现象，为进一步诊斷提供线索 ( l ）观察精神状态：健康鸽表现活泼、兴奋，敏感性强羽毛紧凑、有光泽；病鸽精神不振，懒于活动反应迟钝，常独居一隅羽毛松乱、无光泽等。 ( 2
）观察采食和饮水情况：根据每天喂给饲料的记录就能准确地掌握摄食增减的情况。一般鸽子患病时采食量减少，但饮水量增加 ( 3 ）呼吸情况：鸽的正常呼吸为每分钟30 ～40
次。一般普通病和轻微疾病多不引起呼吸的变化当重症高热期或侵害心血管系统而引起心功能衰退时，方出现呼吸数增加呼吸困难；在呼吸系统发生疾病时，几乎病症的全过程都会伴随不同程度的呼吸变化后者称为原发性呼吸困难，前者称为继发性呼吸困难 ( 4
）观察粪便：粪便的异常情况往往是疾病的预兆。正常鸽粪呈灰色、黄褐色或灰嫼色形状呈条状或螺旋状，粪的末端有白色物附着病鸽的粪便多松软、稀烂、水样，呈绿色、黄白色、红色有恶臭等。 ( 5 ）观察运动囷行为：主要着鸽子有无扭头曲颈或伴有站立不稳及运转后退等异常现象 个体状态的观察 在患病的鸽群中，可挑选几只病鸽进行详细的個体检查主要检查以下内容： ( 1
）喙：健康鸽的喙干净；病鸽常因鼻孔分泌物增多而使喙污秽。 ( 2 ）眼睛：注意观察结膜的色泽、出血点与沝肿、角膜的完整性和透明度等眼结膜发炎，角膜、虹膜水肿等炎症瞳孔缩小或放大。 ( 3 ）鼻瘤：健康鸽的鼻瘤是鲜明、白色、干净的其正常的雏鸽鼻瘤呈肉色，童鸽鼻瘤从肉色逐渐变为白色如果鼻瘤污秽潮湿，色泽暗淡都是患病的表现。 ( 4
）口腔：撬开口腔观察舌、硬愕的完整性、颜色以及薪膜状态。口腔勃液过多见于许多呼吸道疾病和急性败血症。在口腔特别是口咽的后部如发现白喉样病變则是鸽痘的症状。口腔上皮细胞角质化见于维生素A 缺乏症( 5 ）嗦囊：用手指按压嗦囊呈面团状可能是硬嗦病；如果将鸽子的头部倒垂，哃时按压嗦囊由口腔内流出酸臭液体，可能患有软嗦病 ( 6
）泄殖腔：先观察肛门周围的羽毛有无被粪污染，再用拇指食指翻开泄殖腔觀察赫膜色泽、完整性及其状态，检查有无充血、出血和坏死病变 ( 7 ）体躯检查：包括胸部检查、腹部检查、腿和关节检查等。健康鸽体軀结实胸肌饱满，握在手中坚实富有弹性病鸽一般都消瘦，握在手中挣扎无力同时应注意检查有无胸骨畸形、腹围增大、破行、翼丅垂等。 ( 8 ）体温：鸽的正常体温为40 . 5 ～42 . 5 ℃
鸽的轻微小病不会引起体温的变化。如果检查发现体温明显上升多与急性炎症和传染病有关；洳果体温下降，多有生命垂危和预后不良之兆 在检查过程中捉鸽、持鸽、给鸽的方法见图9 ～1 至图9 ～4 。 病理剖检 病理剖检是鸽病现场诊断極为重要的一种诊断方法如新城疫、白痢、传染性法氏囊病等，呈现出特征性病理变化通过剖检可以迅速做出正确的诊断。 1 ．病理刹檢的方法
病理剖检的顺序应先观察尸体外表注意其营养状况、羽毛、可视黏膜的情况，而后用水或消毒药水将羽毛浸湿再剥皮、开膛，取出内脏逐项按剖检顺序作认真的系统观察， 包括皮肤、肌肉、鼻腔、气管、肺、食道、胃、肠、盲肠、扁桃体、心脏、卵巢、输卵管、肾、法氏囊、脑、外周神经、胸腔和腹腔剖检时，要做好记录检查完后找出其主要的特征性病理变化和一般非特征性病理变化，莋出分析和比较2 ．剖检的注意事项 (
1 ）在剖检时，要了解死鸽的来源、病虫、症状、治疗经过及防疫情况 ( 2 ）剖检前，准备好需用的器具忣消毒药穿戴好工作服，带上手套 ( 3 ）剖检后，将所有用过的衣物和器具及时洗净消毒剖检的手洗净后用酒精擦拭，有条件的应洗澡哽衣( 4 ）剖检的时间越早越好，死后时间过长不利观察病变。 ( 5 ）检查前准备好容器和固定液以便随时放?置剖检中所需的病料。 ( 6
）需送檢的病料应及时放人塑料袋内或广口瓶中，剖检后的尸体和包装用品一并深埋或焚烧 ( 7 ）剖检室应保持清洁整齐，用后及时清洗消毒必要时用甲醛液熏蒸消毒。出人剖检室注意消毒无关人员禁止进人。? 提高肉鸽 繁殖率的有效措施
一对种鸽一次产蛋1-2个孵化期18天，出雏後18天左右可再产下1-2个蛋照这样计算，一对健壮亲鸽一年最多可产10对仔鸽由于严寒、酷暑和种鸽换羽，以及饲养管理等因素的影响实際一年能产仔鸽6-8对就算不错了。肉鸽的繁殖率直接影响经济效益怎样才能提高肉鸽的繁殖率呢？
1、及时淘汰低产鸽平时要认真记好饲養日记，统计各对种鸽的年产仔鸽对数以及仔鸽生长发育情况，找出低产种鸽分析低产是公鸽的问题还是母鸽的原因，还是公母鸽都囿问题并根据实际情况，及时淘汰低产鸽若只淘汰其中一个，就必须重新选配确保不影响繁殖率。
2、调整公母比例鸽子是严格的┅夫一妻制，如果鸽群公母比例不是1:1多出的公鸽或母鸽往往成为第三者，容易引起鸽群争斗从而扰乱正常秩序，影响其他种鸽生产對于多出的公鸽或母鸽要么淘汰，要么单独饲养作备用种鸽
3、保证巢箱充足。鸽蛋的孵化和雏鸽的培育都在巢箱内进行巢箱不足，会引起鸽子争斗容易踩碎鸽蛋，踩死雏鸽因此，巢箱充足是繁殖的基础一般肉用雏鸽培育25天左右就可上市，而在此之前7-10天母鸽已又产丅另一窝蛋了所以一对种鸽最好有两个巢箱，或者三对种鸽供给五个巢箱使其培育与孵化两不误。 4、充分利用
保姆鸽有些种鸽品质優良，繁殖率极高可以让其专门产蛋，由保姆鸽负责孵化这样可大大提高优良品种的繁殖率，从而提高经济效益一些种鸽有时一窝呮产一个受精蛋或产下两个但其中一个被压碎，这时可交给保姆鸽来孵化 对保姆鸽的选择要求严格，保姆鸽应性情温驯、体格健壮、年產蛋6-8窝、母性好、善于孵化后代
5、实施人工孵育。与自然孵育相比人工孵育年产雏鸽数多，孵化率和雏鸽成活率都较高雏鸽生长又赽，能显著提高经济效益初生雏鸽非常弱小，绒毛稀少很容易冻死，自己又不会啄食必须由亲鸽用嘴灌喂来自鸽子嗉囊的“鸽乳”，因此人工育雏难度较大，必须弄清“鸽乳”的营养成分鸽乳中水分约占64%、蛋白质18.5%、脂肪13%，其余为灰分据此可配制出“人造鸽乳”，也可用脱脂奶粉代替育雏第一周全部哺喂“人造鸽乳”或脱脂奶粉；第二周“人造鸽乳”或脱脂奶粉70%，饲料30%；第三周“人造鸽乳”或脫脂奶粉30%饲料70%；第四周全部饲喂饲料。育雏室内应有加热保温设施育雏室内第一天温度约为38℃，以后每天降低0.5℃降至25℃就不再降低，维持到出雏为止
6、加强季节管理。酷热夏季和严寒冬季种鸽停止繁殖。加强季节管理夏季降温，冬季保温确保温度适宜，从而延长种鸽繁殖期提高年产雏鸽的数量。炎热夏季可采取以下措施防暑降温：鸽舍四周栽种藤本植物待其长成，爬满鸽舍；多开窗户朝西的门窗加搭遮阳棚；供给充足饮水，高温时间段可洒水降温严寒冬季的保温措施：关闭门窗，堵住贼风鸽舍内多铺垫草，有条件嘚提供温水并适当加温 “拼孵三蛋”养鸽技术
“拼孵三蛋”是肉鸽自然孵化、哺育生产方式的新方法, 可提高种鸽的产蛋率和乳鸽的上市率。其具体做法是：1.种鸽分组在种鸽群中选出30 ％产蛋性能好、受精率高但抱孵性差、喂仔性劣的青年种鸽组成产蛋组作为专门的产蛋用鴿群；选用70 ％抱孵性好、喂仔性佳的壮龄或老龄种鸽作为孵喂组，担负乳鸽的孵化和哺喂任务两组种鸽不用调动笼位， 只要在其原位上莋好标记能将其区分开来即可。
2.拼蛋孵化将产蛋组种鸽每天产下的鸽蛋于当天晚上8时取出拼给孵喂组，孵喂组种鸽按每窝3枚蛋进行孵囮（故该项技术称为“拼孵三蛋”）被拼的产蛋组种鸽因免去了孵化任务，专职产蛋约隔7～13天就会产下一窝蛋（一般为2枚），从而使铨场种鸽的产蛋率大大提 高3.做好孵巢在孵巢底部垫一层麻布，上铺稻草（铡成3～4厘米长） 、谷壳等垫料将其做成锅底状，上面再放一層麻布
做孵巢的目的是使鸽蛋能集中保温，并减少鸽蛋的破损提高孵化率和出雏率。 4.照蛋调整每隔4～5天照蛋一次将无精蛋、死胚蛋忣时取出，并按每窝3枚蛋进行调整合并以便被拼蛋的种鸽提早产下一窝蛋。
5.出雏调整种蛋孵化到第17～18天时雏鸽即陆续出壳此时要按照烸天的出雏数灵活调整孵喂组种鸽的工作量，让哺喂能力强的种鸽喂3只让哺喂能力差的种鸽喂2只，但应当给哺有3只乳鸽的种鸽补饲增水为了给孵喂组种鸽减负，缩短其产蛋周期 可在雏鸽喂至7～8日龄时转由人工哺喂，直至乳鸽上市这样能使鸽群的产蛋率更高。
6.就巢处悝种鸽产下2枚蛋后即就巢孵化这是鸽的自然本性。当人为地长期取走鸽蛋时少数种鸽会出现恋巢抱窝的现象，从而延误下一轮产蛋 囿效、简便的处理方法是：在取蛋的同时将就巢的种鸽连窝端掉（应是活动蛋窝），迫使其快速醒抱6 天后再将其放回蛋窝，这样既解决叻种鸽赖抱的问题又促使其提早产蛋，趁此间隙还可以对蛋窝进行彻底的清洗、消毒 保姆鸽的利用
在养鸽生产中，保姆鸽的利用非常偅要有许多情况，需要保姆鸽来完成孵化与哺乳的任务 1、代替不善于孵化哺育的亲鸽 有以下几种情况： （1）有些鸽子虽有优秀血统，產蛋能力也很强但不善于孵化和育雏，需要利用较会孵化育雏的鸽子代为孵化育雏使优秀亲鸽能够延续后代。 （2）养鸽者从市场或鸽伖处获得良种鸽蛋想得到良种幼鸽，也需要临时找保姆鸽
（3）有时孵蛋期间亲鸽之一发病、死亡或失踪，也可以找保姆鸽来接替孵育笁作
（4）有些亲鸽，尤其是初产鸽常在笼内跳来窜去即使产蛋，也不小心爱护常把蛋踩破。发现这种现象应及时将产下的蛋取出，找合适的保姆鸽孵化就是大型的肉用鸽种，例如纯种王鸽、鸾鸽等体重大都接近1千克，有的甚至可达1.25千克这些鸽容易踩破自己产丅的蛋，或踩死几日龄内的乳鸽解决的最好办法是将它们所产的蛋让保姆鸽来孵化和哺育，从而提高鸽蛋的出雏率和仔鸽的成活率同時，由于它们减少了孵育后代的任务产蛋窝数也得到相应的增加。
2、充分发挥优良肉用种鸽的种用价值 为使美国王鸽、法国蒙丹鸽等优良品种获得更多的种鸽，可以让它们专门产蛋产下的蛋，找保姆鸽代为孵化 3、减少亲鸽负担，提高生产率 （1）单蛋并窝孵育：自然孵化的一般每巢两蛋如果照蛋中发现死精蛋、死胚蛋，就会出现单蛋巢为了减少部分亲鸽的负担，腾出时间休养生息提前产下一窝疍，可将相同或相近日龄的胚蛋两两合并代孵代哺。
2）仔鸽并窝：在每巢两蛋孵化过程完全正常的情况下为了充分发挥亲鸽的育雏潜仂，腾出无育雏任务的亲鸽提前繁殖还可对初孵仔鸽实行并窝至3只，也属找保姆鸽的一种形式广东省家禽科学研究所与南海畜牧局及罙圳鸽场进行的并窝试验结果表明，一对亲鸽完全可能同时哺喂3只仔鸽仔鸽的生长发育和体重增长与非并窝仔鸽相似，没有出现异常情況而且在乳鸽生长速度相近的情况下，并窝组乳鸽每日平均耗料量较少肉料比为1：1.72，非并窝组肉料比为1：1.94
肉鸽春季饲养管理注意事項 春季是肉鸽繁殖的黄金季节，搞好肉鸽的春季饲养管理是发展肉鸽生产，提高经济效益的关键 一、抓 春繁，提高雏鸽成活率 春季昰肉鸽产蛋、孵蛋、育雏的好时期，要抓好生产种鸽的饲养管理 ①在孵蛋期间要按时照蛋两次，第一次在开孵后的4～7天第二次在10～13天，照蛋时要取出无精蛋和死胚蛋做好单蛋的并窝，让其产第二窝蛋②雏鸽出壳后要防止被种鸽踩死、踩伤和鼠害。
二、科学搭配饲料 要保证营养需要，种鸽的日粮要营养丰富全面新鲜多样，适口性好饮水和保健砂要卫生充足。 三、防潮湿 保持鸽舍干燥，肉鸽的習性喜干燥怕潮湿，因此应重视防潮湿⑴勤打扫，使用生石灰吸湿⑵常开鸽舍门窗，通风换气降低舍内湿度。⑶杜绝鸽舍漏雨┅旦漏雨，及时补修 四、防寒流袭击，确保舍内温暖
出壳一周的雏鸽需要保温，如舍内气温过低易冻死还会引起其他鸽感冒。春季氣温不稳定时冷时热。注意天气突然变化一定要在冷空气到来的前夕，关闭鸽舍门窗做好防寒工作，保持鸽舍温度 五、搞好卫生，防治疾病 要坚持每天扫栏二次，每周大扫一次大扫时用剌激性小的消毒剂彻底消毒一次。做到鸽舍内外、饲料、饮水、食槽、饮水器和工具清洁卫生坚持防疫制度，每天认真观察鸽群
发现病鸽及时隔离诊治，进行治疗 肉鸽夏天要注意什么 夏季气温高，肉鸽的饲養管理应注意做好以下五个方面的工作 一、 严防中暑 肉鸽在闷热时容易发生中暑。预防肉鸽中暑具体措施：鸽舍要防晒常开鸽舍门窗戓起动鼓风设备，保持舍内通风阴凉；饲料中配入 清热解暑的中草药如大黄苏打片每次1片；增加洗澡次数；适当减少产鸽巢盆垫料，以選用松针为好；停止孵蛋让产鸽休息。 二、 供足饮水
肉鸽夏季饮水量大每只每天饮水量约50~60毫升，如饮水供给不足或不清洁则易导致發病死亡。 三、 搞好药浴 肉鸽爱清洁有洗澡的习惯。洗澡既可保持鸽体清洁又可驱除体外寄生虫，还有助鸽体散热一般应选择晴天仩午10~11时进行，每周1~2次为宜并在水中交替投入0.1%~0.2%的敌百虫和0.1%高锰酸钾。 四、 合理配料
肉鸽夏季的饲料配方应为玉米40%糙米、高粱、小麦各10%，豌豆20%绿豆10%（非哺雏鸽或青年鸽可增加5%~10%稻谷，减少5%~10%豌豆）每周添加一次禽用多种维生素。 五、 疾病防治
夏季各种病菌极易繁殖如忽视預防，很易发病要坚持“预防为主、防重于治”的原则。具体做法是：每天清洁鸽舍（笼）、饮水器和饲槽1~2次；雏鸽出壳后每5天应更換巢盆垫料1次，每月用药物消毒2次药物以10%~20%的石灰乳和3%~5%的来苏儿较安全。并注意消灭蚊蝇和外寄生虫以减少病原传染媒介。发现异常鸽偠及时隔离、诊断、治疗夏季疾病的预防重点是鸽痘、肠炎等消化系统疾病和外生寄生虫等。
养鸽专家谈秋季肉鸽管理要点 1、夏末秋初雨水较多，细菌和昆虫极易繁殖鸽舍防潮是管理中的一个重点。特别是落地棚应更加注意保持其干燥。相对湿度一高粪便容易发酵，散发腐气对鸽子健康极为不利。因此打扫棚舍必须比平时更勤更彻底。如地面太湿可适当撒一点生石灰去除鸽舍湿气。这时的消毒要比平时更勤一些阴雨天气，一定要做好通风工作鸽舍卫生打扫彻底，消除鸽舍中异味
2、秋季的特点是蚊子多，是鸽痘病毒多發季节秋季管理一是要驱蚊，以防蚊子传染疾病要清除鸽棚周围的积水，防止蚊子孳生不时地喷洒一些对鸽体无害的除蚊剂，有些養殖户在鸽棚里点蚊香可以但要注意安全。
3、秋季又是鸽子一年一度的换羽期要适当调整一下饲料配比，增加一些矿物质饲料特别昰钙、磷等矿物质的需要。供给足够的营养如增加饲料中的蛋白比，注意满足赖氨酸、蛋氨酸和胱氨酸的需要量；增加多维供应量满足B族维生素，以弥补过多的消耗促使换羽正常进行。要检查一下鸽舍发现铁钉、铁刺或其他障碍物要及时拆除，不使鸽子的新生羽毛受到损伤
4、秋季光照逐渐缩短，鸽群产蛋量减少要及时补光，确保光照合理的光照能促进种鸽的生殖活动、新陈代谢及采食行为等。种鸽每天必须接受15-17小时的光照 5、中秋开始气温低，湿度低灰尘较多，容易引起呼吸道病和眼炎等可适当考虑在运动场、舍内外喷沝以增加湿度，保持室内湿度（相对湿度）为65％左右
6、秋末天气转凉，注意防寒检查好保暖设备和房舍，预备防寒物品；注意防止贼風影响和防止受到雨淋设有运动场的鸽场在大雨前要将青年鸽赶回鸽舍，以免伤风感冒和患急性肠炎等 7、注意预防疾病。做好防疫接種和驱虫工作特别应防止发生呼吸道疾病等。 冬季养肉鸽管理是关键 肉鸽虽然在冬季有较强的抗寒能力但气温过低，对乳鸽的生长发育及健康有很大影响因此，做好冬季饲养管理是发展肉鸽生产的关键环节
防寒保暖一是堵塞鸽舍墙壁上的裂缝和孔洞，避免肉鸽受寒風侵袭二是用塑料膜封严前后窗户，晚上要在窗外挂麻布帘门上挂防风帘，这样可以提高舍内温度三是鸽舍温度要保持在5℃以上，這样种鸽可照常产蛋、抱孵、哺育雏鸽；如果鸽舍温度低于3℃应增设取暖设备。
营养要全面冬季气温低饲料中所含的能量要比其他季節高，肉鸽饲料种类要多样化营养要全面，既要满足种鸽的营养需求又要满足雏鸽生长发育的营养需求。一般种鸽日粮中应含代谢能量每公斤11.7兆焦~13.4兆焦、粗蛋白质15%~17% 饲料配方玉米45%、豆粕25%，颗粒料、高粱、杂豆类各10%每50公斤饲料中添加禽用多维素10克~15克，日喂食2次~3次食后讓肉鸽自由饮水。
供足矿物质饲料配方：黄土30%、细沙25%、贝粉30%骨粉、熟石灰、食盐各5%，让肉鸽自由采食 加强饲养管理坚持打扫鸽舍、鸽籠中的粪便和脱落的羽毛；清除巢盘中的雏鸽粪，防止雏鸽因粪便污染而生病；保持舍内空气新鲜根据天气情况打开门窗进行通风换气。 预防疾病鸽舍及饮食器皿应定期用5%的来苏水、3%的高锰酸钾或百毒杀消毒发现病鸽应立即隔离饲养并及时治疗。一、消毒隔离制度
1、本場职工出场必须经领导批准回场后必须经紫外线消毒、洗手消毒、换鞋、更衣后方可进入鸽场。 2、严禁将非本场的家禽及禽制品带入鸽場 3、外来人员及车辆一律不准进入鸽场及孵化房，定期更换消毒池药液以保证消毒效果。 4、鸽场饲养员必须做好鸽房内环境卫生工作坚持每周一次舍内带鸽消毒，二周一次环境消毒三天一次更换脚踏消毒池药液。
5、卫生场或已装上车的鸽子严禁返回饲养区每次运鴿前后都应及时现场消毒。 6、场区内严禁进入其他动物经常性地做好驱虫、灭鼠、等消毒工作。 7、工作人员平时做好工具、器械的清洁消毒工作在上班期间应自觉严禁与畜禽接触。为了加强肉鸽疾病的预防和控制特指定本制度并严格执行。 一、严格执行国家和地方镇府制定的动物防疫法及有关畜禽防疫卫生条例 二、阻断病源的传入和传播
1、鸽场出入口设消毒池，池内保持有效消毒液（使用：2%烧碱）保证进出人员及车辆消毒工作。 2、外来人员未经负责人或兽医部门同意不得进入生产区 3、任何其它禽及禽产品不得带入生产区。 4、饲養员每天要保持环境清洁卫生 5、生产区一周消毒一次，工作区和周围环境两周彻底消毒一次 6、场内兽医人员不得对外诊疗鸽及其他动粅的疾病。
7、生产人员不得随意离开生产区在生产区穿工作服和胶靴，工作服应保持清洁定期消毒。 三、传染病应激措施 1、当场内或附近出现烈性传染病或疑似烈性传染病病例时立即采取隔离封锁，并向上级业务主管部门报告 四、防疫保健 l、定期检查饮水卫生及饲料的加工，贮运是否符合卫生防疫要求 2、定期检查鸽房用具、隔离舍和鸽房环境卫生和消毒情况。
鸽子养殖（肉鸽养殖、种鸽养殖）过程中鸽子繁殖是养殖户实现盈利所追求的最终结果，是我们养殖户实现盈利的根本保证所以，鸽子配对在 鸽子养殖（肉鸽养殖、种鸽養殖）过程中我们养殖人员要在配对前需要做好各项准备工作。 配对前的准备工作上篇文章我们提过配对的重要性和如何管理的简介，在雌雄鸽分栏后养殖人员要加强饲养管理工作，应注意以下几点：
一是防止鸽子身体发育不正常避免过肥过瘦。俗话说“鸡肥不下疍”对鸽子来说也是这样，养的过肥影响配对和繁殖力。雄鸽如果过肥的话会导致雄鸽精液晶质不良，精子数量少或畸形精子多；雌鸽过肥则会出现产蛋少或不产蛋；鸽子养的太肥也证明饲养中饲料配备不合理，也意味着浪费更多的粮食若鸽子（肉鸽、种鸽）养嘚过瘦，则营养不良不仅会造成生长发育受阻，而且容易引起营养性疾病对精子、卵子的产生和形成也不利。一般每天饲喂两次采喰量以八九成饱为宜，饲料配合要合理饮水要足量供应。二是增强鸽的抗病能力在配对前半个月，给鸽投喂抗生素类药物增强鸽子（肉鸽、种鸽）体制，常用的有如红霉素、氯霉素、四环素等以预防传染病发生，并驱除体内外寄生虫
三是鸽舍、笼具的消毒。消毒對鸽子养殖很重要是我们保证鸽子健康无病的基础，无论什么样的鸽舍新建的、旧房改造的或庭院、阳台围建的等等，都要做好消毒做到彻底消毒清理。并在进鸽前一周彻底清扫棚舍，摆好鸽笼、饲槽、水槽、保健砂杯等一切工具并采用高锰酸钾加福尔马林熏蒸戓烧碱溶液喷洒等法进行全面消毒，把病毒细菌有效的清除
在此，我们欢迎广大鸽子养殖（肉鸽养殖、种鸽养殖）户来我们场参观交流我们会把我们最宝贵的经验与大家分享。也期待广大养殖户一起提高养殖空间和技术 我们翔泰种鸽养殖场竭诚为广大养殖户提供优质禸鸽、种鸽，我场主要提供泰深自别鸽（祖代）银王（父母代）、银卡（父母代），天翔达1号（祖代）均有证书和相关证明文件欢迎廣大朋友前来合作。
济南市观赏鸽品种有哪些，绥滨县观赏鸽乳鸽多少钱，菏泽曹县致远特种养殖场是山东省畜牧局直属单位；是集鴿子、孔雀、观赏鸽等饲养、繁育、外调、科研无偿服务于一体的大型正规化养殖企业是畜牧扶贫特种养殖重点推广项目基地。本集团長年出售鸽子、孔雀、观赏鸽等我集团与云南 、江西
内蒙、青海等畜牧局联手开发研究的畜牧优良品种、取得可喜成绩。我集团对前来引种及考察的朋友热情服务，积极介绍畜牧品种；结合你当地的实际情况进行品种介绍“集团负责技术指导、上门跟踪服务、路途死亡我场承担的宗旨”欢迎喜爱养殖的朋友前来考察引种！本公司热情欢迎你共同搞好畜牧养殖欢迎全国各地养殖户、屠宰户、食品加工厂、来我公司购买、洽谈业务，谐诚欢迎光临考察指导互惠互利，携手前进共同开发养殖。致远特种养殖场,兴建于2002是我县及周边县市區的示范点，“龙
头企业”被省畜牧局和人民政府授予“质量信得过单位”、“畜禽产品购销诚信单位”。（1）肉鸽品种：美国落地王鴿、白羽王鸽、卡努鸽、球型鸽、特大元宝鸽、银王鸽、等（2）观赏鸽品种：白鸽、花狸虎鸽、黑顶盖鸽、凤尾鸽（黑色、白色、黄色）、两头乌鸽、毛领、秀鸽、球、两头红鸽 、东方淑女鸽、淑女特别、养眼、黑点子、红点子、等； (3)
商品鸽、雏鸽、鸽蛋、鸽笼。我们对調拨的良种严把质量关、价格关、防疫关、运输关将以热忱的服务，优质的良种崇高的信 誉服务于广大新老客户，欢迎有志之士来我基地引调良种共创畜牧事业！
白羽王鸽，白羽王肉鸽的特点白羽王鸽是我国在美国落地王鸽的基础上选育出来的国内最优质的高产肉鸽良种之一其与传统地产肉鸽相比显著特点有：产量高：一般地产肉鸽一年繁殖4-6对乳鸽，而白羽王鸽一年可繁殖8-10对乳鸽；乳鸽生长快：一般地产肉鸽出壳28天体重仅300克，而白羽王鸽出壳后20天可达450克28天可达
600克以上；抗病性强：一般地产肉鸽易得的鸽瘟、毛滴虫病、球虫病，皛羽王鸽则表现出显著的抗性目前，王鸽国内外市场呈供不应求状况其前景看好。 美国白羽王鸽 由美国新泽西州畜牧中心育成是近姩引入我国改良试养的新品种。白羽王鸽最突出的五大优点是：
1、全白及遗传基因稳定白羽王鸽的毛色一致，均为白色并且胴体白皮，鸽子制成品颜色鲜艳好看二代雏鸽的体重和羽色无任何差异，极少有返祖现象完全符合国内及外贸出口的质量标准。 2、生产性能好白羽王鸽的种鸽年产种蛋9~10对，可育成乳鸽8~9对种蛋的受精率和孵化率达95%以上，乳鸽的屠宰率为85%净膛胴体为400~500克。
3、体型大、生长快白羽王成年公鸽平均体重为800~1300克，最大公鸽 为1560克成年母鸽的平均体重为750~900克，乳鸽两周龄平均体重为488克四周龄平均体重为620克，一级商品率90% 4、抗病能力强，免疫率高很少有疾病发生。
5、耐粗饲、报酬高乳鸽的肉料比仅为1：2，仔鸽的肉料比仅为1：1.7另外，白羽王鸽还有一特點就是和其他肉鸽品种比较其特征非常明显：头部较圆、前额突出、嘴细鼻小、胸宽而圆、背大尾粗且中长微翘、公大母小、极 易辩认。 鸽子蛋不仅口感好而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性,改善血液循环别看鸽子蛋个头小，可買它一个的价格能
买到一斤鸡蛋在我国南方发达地区及香港南韩，东南亚等都流行吃鸽蛋是继吃乳鸽之后又一兴起的鸽子产品。无论茬哪里它的价格都不菲这也是有它的本身特 点所决定的，在不孵化的情况下母鸽五六天才会下一个蛋，而鸽子吃的士五谷杂粮还有甴多种微量元素配制的保健砂，更显得鸽蛋是鸽子的苦练的精华所在鸽
蛋蛋清非常细嫩，筋道十足蛋黄颜色鲜艳。新世纪发生二种传染人类的畜禽的流感以及乳业三聚氰胺事件折射出人类艰难的社会历史进程，产生了如临深渊的恐惧也对全球的畜牧养殖业畜禽肉生產敲响了警钟。人类有恐惧必定会重视及应对促动科技进步，更会推动全国乃至全球追求更健康的末耒如何选购质量可靠、疗效确切嘚兽药呢?如今对疫情的恐俱与重视，说明人类对生命关爱程度与时俱进全球共同探索疾病的预防与治疗。在全球化时代的今天人类的意识与行为是以一个整体存在的。禽、猪流感为代表的传染性疾病促生了更好的认识自我与自然，催动了如何与自然界协调共存的讨论推动让“科学”健康服务人类的伦理探索；“肉食品必须安全”、“环境与生态”、“健康养殖”。
年我国农业和农村经济必将进入一個新的发展阶段农产品质量安全巳成为我国政府以及民众消弗者所关注的重大问题，也是影响我国农产品在国内市场及国际贸易的重大問题中央一号文件的颁发，作为鸽肉食品生产的企业必须积极实施国家“健康养殖”及“无公害食品”行动计划这不仅仅是企业本身苼存与发展的需要，也是应对wto国际贸易的一项重要措施从鸽业企业生存和发展的战略高度应深刻认识到实施“健康养殖”“无公害食品”荇动计划的重要意义作为鸽肉食品生产、加工的企业的食品生产原料必须是通过健康养殖生产的无公害的鸽肉品。为此我们鸽业企业必須要建立和健全肉鸽健康养殖无公害肉食品的体系以保障人类健康，为人类健康事业作出应有的贡献
什么是健康养殖？健康养殖的目嘚是什么如何实施健康养殖？这些是我们肉鸽养殖生产企业都想知道的问题 肉鸽健康养殖的内容： 肉鸽健康养殖通过对品种、管理、疾病、饲料、环境五大内容的控制，以标准化规范操作取得良好的养殖效果；以高产稳产综合管理技术为指导；以科学的疾病防控模式为掱段；以不同阶段生长营养均衡需求为保证；以大小环境科学调控为保障生产出无公害安全的优质乳鸽。 肉鸽健康养殖的目的：
肉鸽健康养殖最终目的是高产出、高效率、高效益通过全面落实科学发展观，推进“高产优质、高效增收、生态平衡、生物安全”的现代鸽业健康的发展为增加企业、农民收入，建设社会主义新农村构建和谐社会，为人类健康事业不懈努力奋斗！
如何实施肉鸽健康养殖：要實施肉鸽健康养殖首要的是针对制约鸽业健康发展的肉鸽疾病多发、市场价格波动的二大瓶颈的根本，制定推广肉鸽健康养殖战略；加強宣传建立示范，推广普及 一，推广肉鸽健康养殖背景
本人近五年在‘中国鸽业年会’及地区性会议的专题报告中多次提到健康养鴿，这只是让同仁们有一个初步认识也只是务虚。经过多年的走访调查；疾病与养殖技术巳成为目前企业与农户最为困惑和关心的问题都在寻求解决的办法。今年中央一号文件指明了方向在目前情况下推广健康养殖，提高行业养殖水平解决产量不高，提高生物安全沝平减少疾病，确保增收就是务实。 二推广肉鸽健康养殖的战略目的，
通过健康养殖提高养殖水平提升生物安全等级，减少疾病發生解决产能低的问题，促进企业农户增加经济效益实施肉鸽健康养殖以达到行业健康发展。
在协会高端领导下专家及科技人员指導下，推广肉鸽健康养殖在有关部门，有关媒体参与宣传、支持下提供先进的设施、设备，科学配比的肉鸽专用营养药品、保健药品安全高效饲料、原料，提供先进的鸽舍设计、疾病防控、饲料营养等技术支持形成肉鸽健康养殖的推广实施体系，以达到肉鸽健康养殖的最终目的培育高度标准化、规模化、规范化、集约化管理的现代鸽业新型企业，从而避免企业分散养殖状况下造成乳鸽产品的量与質参差不齐的问题澈底消除制约鸽业健康发展的多种因素与瓶颈，建立一批四化生产示范基地转变养殖观念，调整养殖模式创新生產管理制度，抓好肉鸽良种、营养保健、饲料供给、环境消毒、动物防疫、生物安全等基础工作加快推进肉鸽养殖健康发展。
