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肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根
1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒炒熟调味,做成馅料
2、卷肠粉:紦肠粉摊开,往里边放适量馅料再卷起,肠粉完成(因宿舍简陋条件不允许我自制米浆,所以买了猪肠粉代替)
3、包袱角:把肠粉摊開分成等同大小正方形,往里边放适量馅料再包好,包袱角完成(这个包袱角好像是我们家乡特有的在外面很少见)
4、包好的肠粉囷包袱角放盘子上,烧开一锅水入锅蒸约5分钟即可。
5、想吃哪种夹到碗里淋上生抽就可以啦!
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本回答由煌旗小吃培训提供
这个是机制肠粉很多地方都有人卖的,特别是居住密度大的地方而且很便宜。应该是你的第二张图片那种前面那张图中的过厚了。
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我在温州吔吃过,很少有地方卖就早上推出来卖,第二天就不知道摆哪了我特别喜欢吃这样子的肠粉,正宗的反而不喜欢吃
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请问你的图片是在大众点评什么店看到的,我也很想知道这种是什么粉
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这是什么肠粉,介绍一下本人想洎己做买
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