为什么有的枸杞是苦的是不是質量有问题呢？ 在枸杞里面有一个地方的枸杞是微苦的那就是李时珍介绍的中宁枸杞，宁夏枸杞是最好的枸杞在宁夏枸杞中中宁枸杞叒是最好的，好枸杞为什么是苦的呢?枸杞苦说明含糖量低枸杞做为一种药食两用的药物，不可能和蜂蜜一样的甜的但是除了中宁枸杞外，宁夏其他地方的枸杞相对来说含糖量较高一点不会出现这种味苦是现象 中宁枸杞又称西枸杞,为茄科植物宁夏枸杞的作用与功效干燥成熟果实中宁枸杞呈椭圆形或纺缍形，略扁表面呈红色或暗红色，表皮有不规则的皱纹略有光泽。中宁枸杞扁平似肾脏形,肉质柔润內有种子少数,一端有白色果柄痕。味甜后苦,嚼之唾液染成红黄色以粒大、色红、肉厚、籽少而驰名中外。 《功效》 中医认为：微苦、甘、平无毒，入肝、肾、肺经有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效是提高男女性功能的健康良药。可用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏花、遗精阳痿、面色暗黄、须发枯黄、腰膝酸软、阴虚劳嗽、老人消渴等症现代医药学研究发现，枸杞子有增强机体免疫功能、增强机体抵抗力、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、抗动脉粥样硬化、改善皮肤弹性、抗脏器及皮肤衰老等作用常服枸杞子，可延缓衰老、美肤益颜及提高性功能 果实含甜菜碱，胡萝卜烃玉蜀黍黄素，维生素B1、B2、C菸酸，酸浆红素钙，磷铁等。根含苦味质叶含芸香甙。 据实验研究:枸杞子有使血糖下降作用 枸杞子每百克枸杞果中含粗蛋白4.49g，粗脂肪2.33g碳水化合物9.12g，類胡萝卜素96mg硫胺素0.053mg，核黄素0.137mg抗坏血酸19.8mg，甜菜碱0.26mg另外还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌，维生素A1、B1、B2、C等健康眼睛的必需营养故擅长明目，所以俗称“明眼子”历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子著名方剂杞菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物 《枸杞子怎么吃营养最好》 枸杞能滋阴明目补肾健体，常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛；又可改善血液循环提高身体适应力。而且枸杞最为人所乐道的疗效在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果明目安神，甚至被认为可令人长寿輕身 枸杞味苦性寒，有凉血的功效若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎湯来漱口以止牙血对于一些慢性疾病，例如肺痨所引起的阴虚情况病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热（即是指手心、脚心及胸口伍处地方出现发热的情况），枸杞煮汤是可以起到一定疗效而且枸杞的作用与功效吃法又有许多种，这样就不会使你吃厌吃烦 《食用方法》 1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用养颜明目，延年益寿 2.取枸杞30－40粒，泡于茶中碧茶红果，色香俱佳清香醇和，生津止渴坚持飲用，益肝补肾 3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾滋肝活血，老人最宜 4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒身瘦体弱，食之最宜 5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功

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