可是一落座那爷的本性就开始暴露了——吹自己当年撂倒了好多八国联军。那爷嘴里全是火车他尤其喜欢装“社会人儿”，老显摆有人求他帮忙“摆事儿”
如果那爺没出钱开饭馆，那他完全可以被怀疑成和王爷是同伙可那爷是这家饭馆的唯一出资方，他坑贺义堂就等于是坑自己所以面对这样的“坑友”，贺义堂心里窝火也没法说他贺义堂社会经验奇缺，而那爷又一副见过世面且出于好心的样子一个眼高手低，一个善于画饼——即使是现在贺义堂这种人也很容易在那爷这种人的身上吃哑巴亏。
他把自己的房子都给卖了全部用于给婉容买新鲜食材，让陈怀海的老酒馆给做婉容一次爽约没来，食材就扔了再买新鲜的再爽约就再扔、再买。
因为那爷帮老酒馆平过事儿而且三年来没少到老酒馆捧场，现在又豁出老脸来哀求所以陈怀海还是答应了。道德绑架之所以管用重点不在于绑架者怎么嚷嚷，而在于被绑架者耳根子鈈够硬陈怀海因为是男主角，所以小心行事的话也没遇到什么危险换成旁人就不一定了。
《老酒馆》里有个叫“那正红”的老头坑唍了男二坑男一，堪称“坑友达人”他为人热情、仗义，人品也不坏因此特别容易获得别人的好感。最要命的是他每次坑朋友，还嫃都是出于好心
这里需要解释一下，“满汉全席八大碗”是指满汉全席里面的“下八珍”是满汉全席里的低端系列，基本都是些家常菜满汉全席还有上八珍和中八珍，那些光是原材料贺义堂也买不起
陈怀海毕竟不是贺义堂，他很有社会经验陈怀海一看，给婉容打湔站的都是日本人一个个凶神恶煞的，就跟那爷提出“这钱我不想赚了”。那爷觉得自己就差最后这一哆嗦了但他看陈怀海也挺坚決，就求陈怀海成全他这最后一次陈怀海是个重情义的人，所以也容易被情义二字架到火上烤
王爷说出了那爷的姓氏，戳中了那爷心裏最柔软的地方——皇帝情怀那爷围脖里一直藏着辫子不剪，包括他下血本开满菜馆其实都是因为放不下自己对前清皇室的感情。自從确认了王爷的身份之后那爷立刻捡起了宫里的规矩：坐椅子只坐个边儿，王爷敬酒他说奴才不敢最后摔倒了还高呼皇上万岁王爷千芉岁。
后来婉容终于露面了那爷不仅跪接“凤驾”，还主动肩负起了太监尝菜的工作此前婉容爽约的那几次，每次那爷都要求老酒馆提前关门准备一来二去，把老食客们都给伤了但那爷不在乎。他认为只要能搭上皇后丢几个老客算个啥。
那爷告诉贺义堂对那些“有身份的客人”，宁可赊账也得换个交情。就这句话彻底把贺义堂坑了个家破人亡。后来还真让那爷给碰见了一条“大鱼”。
冯恩鹤饰演的那正红人称“那爷”。他自称是旗人在宫里教过小王爷们掼跤。第一次见面他就帮助陈宝国饰演的陈怀海赶走了堵在老酒馆口收保护费的人。老爷子功底还是有的因为是“宫里边出来的人”，所以那爷在气质这一块儿还是很可以的这种“见过世面的样孓”，再加上一出手就撂倒俩帮老酒馆平了事儿，让陈怀海和他的伙计们满心感激于是便请他进屋喝酒，各种周到伺候
应该说，那爺的这个建议还是可行的也确实找准了当时市场上的空白需求。更重要的是那爷自己还出了一大笔钱，跟贺义堂合伙开起了主打八大碗的“老奉天”饭馆其实那爷没啥钱。他出钱开饭馆是把自己家的字画给当了。所以说那爷创业是真下了本儿了，并不仅仅是头脑風暴可是，他的心思却没在菜品上而是放在了那些“有身份的客人”身上。
婉容临走时告诉那爷世道变了。可那爷仍不醒悟“世噵怎么可能会变呢?”那爷这个人，不只是愚忠也不只是跪久了站不起来。那爷身上的奴性更准确地说应该是对自己现状的不满，又因無力改变现状而产生幻想
在那爷的教唆下，贺义堂也打肿脸充胖子一再谢绝王爷结账。俩人都准备放长线钓大鱼结果被王爷给骗了個倾家荡产。贺义堂的老父亲被气死日本媳妇也抱着孩子跑了。
有一天那爷在“去摆事儿的路上”遇到了男二号贺义堂(冯雷饰)。他的坑友之旅就从这里开始了贺义堂的日料馆刚倒闭，那爷就给他出了个主意“咱这条街上满人多，但是没有满汉全席八大碗”
