做煎饺会粘锅很容易粘锅,是什么问题呢?

从来都是用电饭锅煮粥今天终於下定决心要做个不一样的。按照大家教的方法做煎饺会粘锅先放油,然后等油热了把饺子排排坐之后放一点水。但是油热了把饺子放进去之后就粘锅啊我用筷子抖来抖去饺子皮抖抖烂了还是粘锅了。这是什么情况是因为我的锅不好么?

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换了N个不粘锅了用着用着都变粘锅的,怎么样使用才不会坏呢是不是高温烧就容易变粘锅

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