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先在和面机中加入泡发粉酵母和温水
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启动机器和成面团,发酵半个小时左右
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然后把面团分成小份擀成饼铛大小的圆形
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饼鐺加热,然后放入擀好的饼
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一面变色如下图以后翻面
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两面变色起层以后就可以出锅了
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逢年过节相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心也是孝道。孝敬父母的方法很多最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的下面,就让尛编带着大家来学习下关于苦豆发发面大饼饼
1.所有的原料混合后倒入温水175ML,用筷子搅拌成麦穗状
2.1面团放温暖处发酵到两倍大小
3.2揉成光滑嘚面团盆上盖上保鲜膜
4.12发酵好的面团用手拉呈均匀的蜂窝状
5.21面团擀成圆形,擀的尽量薄一些
7.均匀撒上苦豆粉、姜黄粉、盐、熟芝麻
10.擀成┅个和自己锅一般大小的厚一点的饼
11.起油锅中火放入大饼,一分钟后转小火加盖锅盖
12.一面烙好翻另一面烙,烙的过程同上
想要做好苦豆发发面大饼饼这道菜并不难难的是你有没有坚持心。其实只要你能够彻底理解上面所说的方法步骤,再加上你的一份坚持那么“荿果”立马就会出现。