这三个丶是什么字字

  腌笃鲜是具有代表性的上海夲帮菜今天咱们主要聊聊腌笃鲜这三个字三个丶是什么字意思,以及应该怎么读才是正确的

  在“腌笃鲜”这个名词当中,“腌”讀作“yan”平声;“笃”读作“du”,平声;“鲜”读作“xian ”平声。“腌笃鲜”这个词用上海话来说发音就是“一独西”。

 那么腌笃鮮这三个字分别三个丶是什么字意思呢——

  “腌”就是指腌制过的火腿以金华火腿为上品;“鲜”就是新鲜的竹笋,新鲜的五花肉、后腿肉或猪蹄膀以五花肉或后腿肉为佳;“笃”就是上海话用小火慢炖的意思。

  将腌笃鲜这三字连在一起整体的意思就是用腌淛的腊肉小火慢炖新鲜的竹笋和新鲜的猪五花肉。腌笃鲜这个词中其实也包含了这道菜的成功要点那就是小火慢炖,因为笃这个字的含意就是小火慢炖

?注音:ㄐ一ㄠˇ ㄇ一ㄠˇ,部首:大部,部外笔画:9画总笔画:12画

五笔:GDGD,仓颉:MKMKK郑码:AGAG,结构:品字统一码:2164E

笔顺:一、一、ノ、丶、一、一、ノ、丶、一、┅、ノ、丶

笔画顺序:横横撇捺横横撇捺横横撇捺

笔画:共 12 画  

康熙字典:【字汇补】与皎同。(即同“皎”)

释义:形声“皎”本義:洁白明亮。

释义:意为洁白;明亮:皎洁

组词:皎洁、皎皎、皎茁、皎雪骢、皎澈、皎晶、皎然、皎日、月皎、铮皎、清皎、皎洁、皎爽、皎厉、皎白、皎月、白皎皎、皎晶晶、皎阳似火、皎如日星、风清月皎。

(1)皎,月之白也——《说文》   (皎可以说是月的白)

(2)月出皎兮。——《诗·陈风·月出》  (月从皎天中出来)

(3)皎皎白驹——《诗·小雅·白驹》   (洁白的马)

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