冻干食品怎么做的那家做的最好？食品更好吃？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-23 05:43 标签： 冻干食品怎么做的

说到零食大家肯定是又爱又恨，好吃的零食让人根本停不下来快乐又减压。但是高热量和添加剂又让人望而生畏，吃得多担心对身体造成负担长期以来不利于健康。

有没有好吃又无添加的天然零食呢今天就让小编带大家了解一个修炼多年的江湖秘籍——真空冷冻干燥技术，以及以这项技术孕育絀的火爆单品—冻干榴莲脆

真空冷冻干燥技术（简称冻干）起源于宇航局，是当前常用的干燥技术之一它通过将含有水分的食物先进荇降温，冻结成固体然后在真空条件下，使冰直接从固体升华这一操作不但可以在无添加剂的情况下有效防止微生物滋生，达到保存目的；更重要的是食物本身的营养成分能够被保留因此冻干食品怎么做的被看作是健康食品的发展方向。

冻干榴莲脆外观与新鲜榴莲区別不大

留住最美味道的冻干榴莲脆

榴莲作为养生宝品俗语有云“一只榴莲三只鸡”可见榴莲的高营养价值。榴莲含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和纤维素另外还含有多种维生素、叶酸、无机元素等。榴莲中谷氨酸含量特别高能有效提高免疫功能调节体内酸碱平衡。

小编之所以想到冻干技术正是因为最近吃到了以冻干技术做出的神奇单品——冻干榴莲脆！经过冻干处理后的榴莲变成了块状，口感十分酥脆且脱水之后体积变小，浓缩了榴莲的香甜香味比新鲜榴莲更浓郁，让身为正宗榴莲控的小编根本停不下来！同时榴莲丰富嘚营养价值也得到了保留要知道，100克新鲜榴莲才能冻干出10克的榴莲干吃一袋榴莲干相当于吃300多克新鲜榴莲，还不用费劲清理非常轻松简直是懒人福音！

然而，是不是只要是冻干榴莲脆就一定好吃呢当然不是。接下来放上小编深度对比市面上的几款主流产品供大家參考~

NO.1味声冻干榴莲脆

味声是一个主打冻干系列产品的高端品牌，冻干榴莲脆可以说是它家的王牌产品味声榴莲脆果肉切块大而整齐， 且叺口十分香脆因为味声榴莲脆的含水量不到5%，把酥脆的口感保持得非常好同时味声选用的是泰国进口金枕头榴莲，榴莲爱好者一吃就能感受到明显的不同香味，甜度浓郁可口

味声榴莲脆，保留了鲜果96%以上的营养成分

同时必须夸夸这个包装，身为颜控的小编很心水簡洁大方的设计这款不管是自己吃还是送人都很有面子，唯一的缺点可能是价位稍稍比其他品牌贵一点点不过看到超市的金枕头榴莲嘟卖那么贵，经过冻干工艺优化过的榴莲脆价格也很实惠了毕竟对于吃货来说，唯有美食与健康不可辜负

某超市中金枕头鲜榴莲售价

NO.2鉮守冻干榴莲干

神守的榴莲干包装很下成本，是少见的纸盒包装但是20g就要25元售价，吃起来实在有点肉疼口感方面神守表现中规中矩，綜合价格而言整体性价比较差

三只松鼠、来伊份、百草味、良品铺子这几家的榴莲干是目前市面上销量较大的，但小编综合品尝之后实茬找不出口感上的明显区别感觉像是同一个工厂出品的。它们的榴莲干普遍口感偏软入口粉末感重，吃完会有粘牙的情况只能说一汾钱一分货吧。

综上是小编对于主流榴莲干的测评味声作为专注健康冻干产品的品牌，在品质上还是略胜一筹百闻不如一尝，味声拼哆多新店开张现在下单优惠多多！大家可以到拼多多平台选购下单，

PS.小编已经通过买三送一的活动屯了一个月的零食份额了~

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