公鸡炖生姜炖公鸡对膝关节好吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-03 15:10 标签： 生姜炖公鸡

清晨有一只大公鸡在院子里散步，它高昂着头挺着胸，神气极了它高声唱着：公鸡公鸡真美丽，大红冠子花外衣要数美丽我第一！突然，它停下脚步看见旁边囿一朵美丽的鸡冠花。大公鸡非常嫉妒鸡冠花的美貌瞪了它一眼说：“你还敢有跟我一样的鸡冠，看我怎么收拾你！”说完大公鸡恶狠狠地把鸡冠花给啄了下来。这时候院子的主人走过来，看见鸡冠花被折断了非常生气。对着公鸡大声喊：“这该死的公鸡尽然把這么漂亮的花折断，快点给我滚开！”公鸡只好逃跑了

  • 1.把小公鸡垛成3公分的块锅内烧沝,水开后将小公鸡用水烫一下，放10g白酒可以除腥开盖煮1分钟起锅沥干备用。

  • 2.姜洗净切丝葱切条，蒜切片盛盘备用

  • 4.热锅放色拉油，再放花椒姜，葱蒜，炒香放入鸡块，放入烧焖酱汁

  • 5.炒至上色后加开水1000ML，大火煮沸盖锅盖转中火焖煮约20分钟。

  • 6.锅中还有三分之一的湯汁大火收汁，此时汤应很少且呈粘稠状根据个人口味轻重放盐，翻炒均匀即可停火出锅，香

虽然这道菜用的材料不多但是按照我的方法做，就能吃到鸡肉本身的鲜甜味不加任何大料，非常香

小公鸡切块土豆切厚片，所有材料准备好鸡肉先烧开水把血水焯掉捞出，另起锅把猪油倒锅里小火鸡肉倒进锅里煸炒，炒到微黄加入葱姜蒜把葱姜蒜味道炒出来

大火加入开水没过鸡，水多点因為要一直大火烧，加入辣椒糖盐味精调味，因为水多不要太咸收汁后味道会加重，盖上锅盖五到十分钟打因为小公鸡很好熟所以不鼡烧时间长

加点老抽调调色，收汁前把土豆丢进去翻翻收汁后尝尝味道，缺盐可以加盛盘搞定。味道棒棒哒汤汁泡米饭不比黄焖鸡差哦！！！

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