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它是地下茎顶端积累大量养料膨大成块状，属于块茎

红薯是根叫做块根。如果是根为红薯的茎属于什么形态还发芽：因為茎上是直接长叶的红薯块上不会长叶，是重新抽出茎来生长一般红薯苗都是块根上抽出的茎，可以去买个红薯藏着等春天发芽了看看。