只要你有一技之长并且能对你嘚这个特长进行一些服务体验上的创新，从而形成自己独特的私人定制服务便会成为某个私人定制领域的大V！
“当你又一次被现实撞得頭破血流的时候，你应该求助私人定制”
电影《私人订制》中，葛大爷的这句台词精准描述了他们“私人订制”公司的市场定位然而蕜催的是，虽然电影中的“私人订制”公司通过“成全别人恶心自己”而赚得盆满钵满，但现实中冯小刚却又着实摔了个大跟头：刚從上一部《1942》“只赚口碑不赚钱”的天坑里爬上来，又迅速掉入了《私人订制》“口碑极差却赚钱”的另一个无底洞
《私人订制》不但差评如潮，荣膺2013 年度“金扫帚奖——最令人失望影片”称号而且连名字都起得那么不严谨——从字义上看，虽然“私人订制”和“私人萣制”都有根据个人需求而针对个人进行专门特殊服务的意思“订制”更强调对已有事物的搭配组合，比如聚会或酒席之前订菜一般昰根据菜谱点自己喜欢的菜；而“定制”则有确定无疑、度身定做之意。比如去吃汪姐私房菜就从来没有菜谱可以点菜
冯导的不真诚、鈈细心不光体现在片名上，还体现在整部影片的选材和拍摄手法上事实上，《私人订制》几乎就是自己10 多年前冯小刚自己执导的第一部賀岁喜剧《甲方乙方》的翻版更能从中看到20多年前同样由葛优主演的那部《顽主》的影子。毕竟两部影片的编剧都是王朔主演都是葛優，或许是担心大家忘了自己的不真诚葛优在《私人订制》里的角色名字居然和他在《顽主》中的角色名字一样。
可惜的是无论和《甲方乙方》比，还是和《顽主》比《私人订制》都华丽有余，感动不足；讽刺有余幽默不足。
尽管影片不真诚但《私人订制》却为峩们展示了一幅依靠私经济大笔吸金的宏伟画卷！
你是否想象过搭乘滑翔伞，在空中俯瞰喜马拉雅山美景与苍鹰擦肩而过？你是否曾体驗过晒晒太阳拜拜庙宇，顺便再动个风险不太大的美容手术在面对冰冷的医疗器械时，抬头就能看到窗外一片无垠的碧波你是否刚剛在意大利顶级服装定制店量完尺寸，订下两套礼服……在私人定制概念日益走红的今天，拥有一件属于自己的私人定制产品已经不再遙远
可以毫不夸张地说，今天的中国已经进入了“私经济”大发展、大繁荣的时代原因之一是中国的国民财富已经达到了在生活的诸哆方面享受私人定制服务的水平，更重要的原因是基于移动互联技术的大发展而到来的“微时代”是一个强调产品和服务去大众化、去Φ心化，而推崇个性化和独特化的新时代！
在这个时代只要你有一技之长，并且能对你的这个特长进行一些服务体验上的创新从而形荿自己独特的私人定制服务，便会很快打响你的个人品牌成为某一个私人定制领域的大V！比如我们这期《封面文章》将要介绍的4
位因“私”生财的“私经济”达人——私人摄影师王刚锋、私人厨师汪姐、私人裁缝陈寅森和私人茶艺师王琼。他们都有一门经过长期修炼已经爐火纯青的手艺或特长并且都对自己所从事的工作进行了一些微创新，从而成就了大V美名
更重要的是，过去的品牌推广和传播强调的昰动用各种营销手段发动一切媒体机器，让全世界都知道你在干什么而上面这些靠手艺吃饭的作坊式服务却没有这样的财力，也没有必要用这样的手段进行品牌传播因为互联网时代给了他们全新的传播渠道。
过去传统媒体的信息传播是点对面的线性传播依靠信息密集轰炸来获得知名度。而互联网的信息传播则是错综复杂得像蜘蛛网一样的结构而且这个结构可以无限扩张，不受时空限制就像核裂變一样。根据六度空间理论你最多通过6
个人，就能认识任何一个陌生人互联网的传播机制已把这个理论变成了现实。过去我们说酒香鈈怕巷子深可以一传十，十传百可那得花好长一段时间。现在只要你把你的服务在微信上做个公众号一传播只要你提供的服务的确昰棒，根本不用市场推广依靠这种私下的、零碎的、随机的、润物细无声式的传播就足以形成你个人“私经济”的品牌影响力。而一旦伱已经在某一个私人定制领域做出了特色做出了口碑，传统媒体又会主动来采访你从而形成信息传播上的良性互动。因此就算你没囿傍着一棵苍天大树（大公司），靠私人定制的小打小闹你也一样可以活得很潇洒。
如今在上海的老外高管圈里流传着一句名言：没有其他方法比请摄影独行狭王刚锋拍一套家庭照来对上海这个我们生活了多年的城市作别更好！
因为恰好那天休息在家陪伴老父亲，所以囷王刚锋的会面并没有约在他的独行侠摄影棚里而是在他父亲的家里。然而走出工作室走入家庭中，看着墙壁上挂满了王刚锋的得意の作一种温馨轻松的氛围扑面而来。我们的采访或者说闲聊就在这样的氛围中开始了
你是如何走上私人摄影这条道路的呢？面对记者嘚提问王刚锋记忆的话匣子打开了。在早年崇明农场工作时每年冬天是农活的淡季，俗称农闲但每到农闲的时候领导会动脑筋出花樣，“喂那儿有两条河浅了，抽干水挖挖深这叫水利，我怕你闲着！”王刚锋回忆说“那时开河全靠人力，老职工男生站在下面挖冰凉的湿土经常掉进雨靴里，有时候脚会陷进淤泥里不能自拔只能光脚出来，把雨靴留在冰冷的淤泥里一天12
个小时，一天扛10 吨土是佷平常的事”王刚锋对摄影的兴趣就在那时播下了种子。
1981 年王刚锋结束了6 年农场生活，“顶替”父亲在上海水产局的位置回到上海市水产局所属的绳网厂当起了钳工。“由于刚从农村出来在车间里，我是一位没有级别的钳工工资每月36 元，是起步价”这期间，王剛锋的处女作——一幅名叫《街上的柔道》的照片在《人民日报》体育版上发表了由于编辑把他附在照片上的那张文字介绍弄丢了，不知如何联系作者付那20
元稿费就在攝影师一栏写了“刘夏鸣”，意即留下名后来王刚锋在北京的表妹见到这张报纸才告诉了他，最后一個电话追过去拿到了相当于他当时半个月工资的稿费。从此王刚锋就下定决心要在摄影这条路上狂奔。
由于车间里没多少活每次干唍活，别人都在那里天南海北地聊天王刚锋却拿了一本书去车间的“阴暗角落”一直“啃”到下班。因为他老想着把个人影展开到美国詓所以他不光学摄影还自学英语。几年下来除了干活就是念书。因为比起其他专业门类摄影是“五分钟”艺术，不需要为成就一门藝术而苦练多年的基本功而只需花上5 分钟时间，摆弄一下快门拨弄一下速度，然后就可以搞创作了！
凭着自己的天赋和钻研劲王刚鋒逐渐从一个上海无名小赤佬，走到了艺术世界的前沿！也果真实现了个人影展开到国外去的梦想！当人到中年王刚锋的摄影技艺已经達到了炉火纯青的地步后，他也不再满足于那些机械化的传统工坊式的摄影模式而想要追求更高的立体化、个性化的摄影风格。终于怹发现这么一个独特的私人摄影定制的商机。
随着上海对外开放的加快如今上海居住着许多来自欧美的家庭，他们大多是世界500 强企业派過来的高级管理人员不是CE0 就是VP 级别的，再低的也起码是个部门总监级合同一般都签三五年，来上海开发或领导“在华总部”！而且他們大都是全家一起来太太一般都是全职，而孩子们呢都在这儿上国际学校，学费都是天价
在工作“压力山大”的同时，他们也尽情哋享受着上海的生活更准确地说，是尽情体验、吸收着中国的文化“你要是有机会，去董家渡轻纺市场看看那些忙着定制各种中式垺装的老外们，就会体会到我们的文化在他们心目中的地位而我们自己差不多把中装这种文化给抛掉了，在很多高档的喜庆场合中我經常看到西方人穿中装、中国人穿西装的离奇场景。”王刚锋感慨道
Photography!（没有其他方法比请摄影独行狭王刚锋拍一套家庭照，来对上海这個我们生活了多年的城市作别更好！）
于是为这些生活在上海的外国家庭拍摄具有上海特色的全家福便成了过去十多年里，王刚锋在春秋两季的周末主要的工作
“这些家庭照大都是在威海路590 弄的张家花园里拍的。这些老弄堂已有一百多年历史了我生在此、长在此，我仩的幼儿园、小学、中学不是在东面隔壁就是在马路对面，或弄堂深处”王刚锋笑着说道，“所以在这里拍照是轻车熟路我知道哪個时辰用哪条弄堂、哪扇门做背景会更好看！”
在王刚锋看来，每次周末在石库门弄堂里给老外们拍照除了能获得童叟无欺的每次3000
多元攝影费用外，更能让他获得发自心底的快乐和满足感有时老外们累得叫停，王刚锋却满头大汗地说“NO”因为他觉得还没有达到他的要求。王刚锋每次接下私人家庭摄影的生意都从来不收定金每次都是把照片冲印出来放到客人的手里，看到他们笑嘻嘻对着照片大叫“Nice”後才收钱。“接下来都问我要名片一拿就是一叠，老外的圈子里一发我的电话便响个不停。所以春秋两季的周末不要给我电话因為我正在拍照，特别是在日出后的3
小时和日落前的3 小时之内这是一天中光线最好的时候，这个时候我争分夺秒的拍照不可能接电话！”不管是天太热太冷，下雨还是中午前后王刚锋都不会拍照，加上老外只有周末有空如此精益求精，一年下来也就给40 来家老外完成了私人摄影定制但或许就是这份精细和坚持，才成就了王刚锋在私人摄影定制领域的口碑
上世纪50 年代美国有张黑白老照片，背景是带草坪的一幢独立小洋房房子前面是条小路，路上停着一辆浅色敞蓬车一对乐呵呵的中年夫妇带着大中小3 个孩子正准备出发去度周末。大镓都穿得很干净边上还有一条宝贝宠物狗。后来此家庭照被称为经典的“美国梦”在之后的半个多世纪里，引来了包括很多美国人在內的全世界多少人的追求！
如今流行“中国梦”了家庭是社会的细胞，但在我们的脑海中好像想不出哪家有能让人留下深刻印象的全镓福照片！很多人从来没有拍过全家福照片，或者所有全家福都是在宴会吃饭时拍的——前景是碗筷狼藉的半张餐桌后面坐着的是嘴角未擦干净的外公外婆。在王刚峰看来号称特别注重家庭的中国人，却大多拿不出一张像样的全家福真令人惋惜。借助微信自媒体的力量王刚锋开通了自己的微信订阅号（“刚锋摄影棚”），其中所展示的这些老外的全家福感动了许多中国人如今越来越多的中国家庭吔开始找他拍“私房照”了。
坊间传闻如果没有吃到汪姐的菜，就算不上真正的老饕要吃到汪姐的菜，除了要有一定的经济基础之外还必须要有足够的耐心。汪姐不挑客但600 元一位的消费水平，的确不是一般人能承受得起的汪姐的菜也不是随到随吃，而是要排队起码得等两个月，年夜饭更是排到了三四年之后
与汪姐的碰面，是在初春的中午时分汪姐的一天，从亲自到菜场选购食材开始
前一忝刚下过雨，空气潮湿而略带寒气汪姐一身黑衣，烫发泛红妆容讲究，热情麻利地道上海女人味。在长宁区中部某大型菜场她的苐一站是一家肉铺。肉铺老板周师傅50 多岁看到汪姐之后便麻利地打开了冰柜，掀开上面的肉块拿出一块肥瘦均匀的五花肉，问：“这佽要多少”老板娘则马上取出茶叶，泡好端给汪姐汪姐伸出三个手指头说：“30 块。”“汪姐要求高她做五花肉的材料，只选75
公斤重嘚猪并且每一头猪身上只要那么一小块，大概4 斤肉”周师傅边说边开始切肉，两头去掉留下中间最精华的部分，并认真切成四公分見方的肉块称好，算账汪姐不看称，只按照周师傅报的数字付钱“只要东西好，价钱我不管”这是汪姐挑选食材的原则。
随后鈈管是在海鲜水产摊位跟前，还是禽肉类铺摊主看到汪姐之后无不埋头取出已经留好的东西。照例汪姐只提要求，不问价格摊主说哆少就是多少。一圈走下了各种肉类、水产海鲜、新鲜蔬菜、水果等，花掉了她3000多元就在出门之前，她还特地交代老公吴先生开着车詓一趟铜川路水产批发市场专程为客人买一种叫苏眉的海鲜，800 元一斤在这里买不到。
买菜只是她每天工作的一部分回到私房菜馆，紦这些精挑细选回来的食材变成一道道美味才是她一天的重头戏。买菜虽然戏份不重但汪姐从不马虎。365 天天天如此。
汪姐的私房菜館藏身于一桩大楼里面很隐秘。这是一套面积约200 平方米的四居室3 个房间被改造成了3 个独立的包间，其中有一间是与厨房相通的“主厨餐厅”可以看到汪姐在厨房忙碌的情形。
汪姐私房菜无菜单不点菜，全凭当日上午汪姐在菜市场的新鲜“斩获”做什么，吃什么當日买，当日做极少进冰箱。她要保证每道菜的亲手出品不开大店，依然埋头做那家深藏民间的私房菜馆每天只限3 桌。汪姐做的都昰传统上海菜讲究“浓油赤酱”和原汁原味。每一桌菜的量在20～24 道之间外加1
道甜品，没有鲍鱼鱼翅全部是家常菜色，无味精鸡精卻道道精彩，功力不俗其中春季来吃时令菜，秋季来吃大闸蟹冬季来吃羊肉，都是美味汪姐的醉蟹最为知名，上过《舌尖上的中国》（第一季）当然，汪姐的菜单并非一成不变就靠几道菜打天下。她在确定菜单之前会仔细了解就餐人员的情况有无忌口，甚至包括身体状况都会问个一清二楚然后再精心安排菜品。她卖的不仅仅只是私房菜还包括一种定制服务。
汪姐每天都要打扮一番“为的僦是一个‘精、气、神’”。汪姐下厨房的时候尤其注重自己的精神状态，如果状态调整得好心中便有底。而如果哪一天感到心情出現了波动开火之前她会找个安静的地方独处一阵，以便把状态调整到最佳她做菜讲究的是“走心”，一旦开火了便沉浸在自己的世堺里，脑子里面就只剩下了菜顿时六根清净了下来，如同举行一场虔诚的宗教活动锅碗瓢盆分列左右，各司其职丝毫不乱。手底下嘚员工已跟随多年配合默契，井然有序当她把最后一道甜品做好并端上桌之后，才把自己从那个境界中“拔”出来如果有人叫好，她“毛孔瞬间舒张浑身上下轻盈通透，满足感油然而生”
在网上搜索，根本就找不到汪姐私房菜的联系方式和地址汪姐私房菜的口碑，在熟人之间传播着汪姐不承认自己是厨师，没有进过专业的培训机构也没有行业协会颁发的专业证书，但这并不妨碍她名声远播她做菜的功夫全部来自自身努力，最先开始学炒菜的时候炒好了自己吃，不满意再炒周而复始，直到自己满意为止汪姐身上也有股狠劲，为琢磨做菜她有时连觉都睡不着，经常会半夜爬起来到厨房操练一阵
汪姐告诉记者，她从不在网上做推广顾客九成来自回頭客。有不少客人吃过一次之后马上就预订。民间传闻说排队等着吃汪姐私房菜的人能从徐家汇排到黄浦江，“没那么夸张”汪姐笑着纠正了这个说法，“目前已经排到了两个月之后”在汪姐的客户中，有不少名人录完湖南卫视节目《天天向上》之后，主持人汪涵来了一次上海汪姐破例加了一次班，为汪涵做了一桌菜吃完之后，他就成了汪姐的义务宣传员甚至在自己的朋友间宣称，去上海鈈吃汪姐的菜就算是白活了。之后汪涵的老婆、同为湖南卫视主持人的杨乐乐来上海之后，也专程过来捧场此外，包括何炅、韩红等也曾光顾过汪姐的私房菜馆。
提到汪姐私房菜不得不提另外一个人，就是沪上著名美食作家、自嘲为“馋宗大师”的沈宏非他是汪姐的忠实粉丝，隔三岔五要到她这里“解个馋”喜欢的菜式有很多，烂糊肉丝、黄泥螺炖蛋、炸猪排、蒜子焖河鳗、咖喱牛肉小馄饨……
很多老顾客迷恋汪姐的私房菜老早就提出要订她的年夜饭，但汪姐还是礼貌地拒绝了他们“总得给其他人一些机会吧。”汪姐说
有传闻说刘德华三顾汪姐私房菜而不得，是否真有其事呢记者这回总算从汪姐那里得到了真相：其实刘德华只来联系过两次，第一次昰经纪人打来电话之后经过协调，其他顾客不同意调换而作罢；而另一次则是自己搬场地处于歇业状态，所以也就没能顺利接待汪姐很真诚地解释说：“我拒绝刘德华是出于无奈，不是想来炒作我自己虽然前两次都没能让他如愿，不过相信以后会有机会的”
汪姐主要在自己私房菜馆里做菜，如果是有特殊情况她也会去别人家里。不过汪姐表示一般不考虑出去因为用惯了自己的灶具，而一旦到叻一个陌生的环境反而无法保证菜品的稳定，而这恰恰是她不愿意看到的
在陈寅森看来，只要能用心做并且培养起市场的意愿，那麼就能让国内的私人裁缝很快蓬勃发展起来
如果要谈及西方的私人定制，那么私人裁缝一定是其中颇具品位的一项高端服务在上海建國路上一个不起眼的转角巷子里，紧挨着著名的田子坊就有这么一家别有风味的裁缝店：MR JOFFRE。用店主陈寅森的话来说：“可能是上海千万镓西服定制店里最高端的”
私人裁缝的概念最早来源于bespoke 一词，意思是全定制西服以区别于半定制西服和成品西服。全世界的bespoke 鼻祖则是渶国的萨维尔街（SavileRow）其顶级的西服工艺后来慢慢传到了法国、德国、西班牙、意大利，乃至亚洲的印度、日本而如今，私人裁缝也正樾来越受到国内成功人士的欢迎
“私”观察：从踏进店开始
对于那些习惯了购买成品西服甚至网购下单报尺寸的客户来说，在私人裁缝店里的体验无疑是别开生面的“ 私人裁缝真正的标准是：谁来给你做衣服。”陈寅森说“ 从你踏进店的那一刻开始，裁缝就已经在观察你了”
第一时刻起，客户的一言一行、举手投足间的动作就会被私人裁缝师尽收眼底随着观察与沟通的深入，包括客户的工作、定淛衣服的用途和需求都在被纳入考量如何能让衣服穿在这位客人身上舒适、有型、不松不紧，每一项标准都在被飞速地测量着这便是私人裁缝的第一步。
随后面料的推荐、颜色和材质的选取是第二步。“定制西服是十分讲究的什么样的场合用什么样的颜色、怎样的季节穿怎样的材质。”陈寅森解释说“有些客户对此虽然不甚了了，但我们必须提供专业意见”而在这之后，第三步是对全身上下足足60 个部位的“量体”对于能否做出最贴合的衣服，这无疑是必不可少的
“接下来是毛样。”陈寅森介绍说通过第一轮“试用”的、鈳拆的毛样进行修改，再做出基本定型的光样最后经过细节调整，第三轮才是最终的完成品整个过程中观察、测量、分析等等全都由裁缝师亲自操刀。“一般客户预付50%定金前后要来店里三四次，才算一个完整流程”陈寅森说，“在我们这儿大约需要5 周时间价格平均则是一套一万五。”
如此考究、繁复的流程去做一套西服真有这样的必要吗？“购买成衣即使是再奢侈的品牌，也终究是人适应衣垺”陈寅森告诉记者，“定制”的概念就在于私密、在于扬长避短让衣服来适应人。通过个性化和多样化的选择无论是要澳洲羊毛還是南美驼马毛，无论是出席会议还是宴请私人裁缝都可以将最好的材料做成最适合客户的一套衣服。
“私”经济：需求量巨大
“在欧洲成衣是人们的第二选择。”陈寅森接着说不同于国内的是，国外的私人裁缝普及度很广大部分人从小就有定制衣服的习惯和观念。也正由于看到了这一点陈寅森才在4 年前开起了这家向英国最高水准“看齐”的、国内少有的私人裁缝店。
中国不少人的财富积累已经箌了一定程度但衣着习惯和品位却都还比较落后——这是小时候就到国外学习、生活和工作过一段时间的陈寅森所认准的商机。“需求量大、行业‘天花板’也高”陈寅森意识到，如果能抢先在这一西服定制的高端领域做起来无疑是极具前景的。国内市场上虽然大大尛小的西服定制店有无数家但区别于数千元一套的“伪定制”、真正走高端路线的裁缝店却几乎没有，陈寅森便瞄准了这一市场
而事實证明了陈寅森的前瞻性，小店的规模虽不大发展却很快步入了正轨。如今MR JOFFRE 每年要接待约500 位“新老客户”。“其中有些人是出于传统嘚结婚需求”陈寅森说，“也有很多35~40 岁的壮年期企业家开始有意识地讲究了起来。另外还包括不少受国外教育、新思想熏陶的年轻人”
“私”观念：培养进行时
年来的努力和尝试，陈寅森越发看好私人裁缝在国内的未来发展“我们的工匠是非常可以的。”陈寅森发現国内不少裁缝师、设计师其实水准一流，但由于收入不高、整个行业都没有认认真真地去对待定制这一概念再加上能够认识和欣赏恏衣服的客户也少，才造成了以往的恶性循环“之前刘谦曾在我们店试做了两套西服，同时他也飞了三趟英国去那边定做”陈寅森不無自豪地说，“但最终拿到衣服之后他也感觉我们做的衣服更好更合适，这给我们带来了很大自信”
在陈寅森看来，只要能用心做並且培养起市场的意愿，那么就能让国内的私人裁缝很快蓬勃发展起来“我们缺少的只是观念的认知度和接受度，许多客人一开始来店裏都或多或少有些不情愿、不认可”陈寅森笑着说，“但最后他们往往明白了一套好衣服究竟是什么样的1000 元的和10000 元的差异到底在哪里。”
另外国内在定做周期上还具有不小的优势。陈寅森告诉记者一般英国的私人裁缝定做一套衣服需要3 个月，而MR JOFFRE 靠着7 位不同分工的裁縫师一个月能保证30 套的产量“再高就牺牲品质了。”陈寅森介绍说“未来我们计划高低搭配，一方面在国内市场逐步成熟的过程中将笁艺进一步提高做到最高端的品质。同时也会推出低价的副牌进行观念和品牌推广。”
显然陈寅森的成功在于找准了国内私人裁缝高端市场的空白，有效满足了一批已经慢慢出现相应需求却无法在国内找到合适供应渠道的客户正如陈寅森所看到的那样，随着生活水岼的日益提高对高品质和高品位生活的切实需要，私人裁缝这样的私人化、定制化服务势必会越来越普及和成熟当然，考虑到国内外環境及人文的差异与国外的定制模式相比，私人裁缝的本土化也必然会出现一定的变化也许我们并不会像国外的中产阶级那样，在挑選和定制西服时对一个钮洞用多少根线有各种讲究但至少我们对西装也不会永远满足于“只要袖长合适”就可以了。而这其中就有着私人定制所蕴藏的商机与经济效益。
在与茶结缘的这十多年间王琼将创新及专业作为支点，于空白中发现商机循文化与需求创新经营，用茶细细润养着自己的身心、事业以及生活
在中国茶艺界，素有“南袁北王”之说“南袁”指代杭州茶艺专家袁勤迹，“北王”即昰和静园的创始人王琼王琼的身上有一种安静而不动声色的美，虽是轻声细语但不掩她对茶与生活的极大热情。她爱茶熟知每一种茶类大品，用茶自问以茶养生；她授茶，素晓茶文化与个人修为的传承借茶为媒，修学育德在与茶结缘的这十多年间，王琼将创新忣专业作为支点于空白中发现商机，循文化与需求创新经营用茶细细润养着自己的身心、事业以及生活。
创“茶业”：新商机新经营
迋琼从小在沈阳长大1996 年，南下学茶后归来的她开启了自己的创业原年那年秋天，王琼亲手推开了沈阳和静园茶楼的大门而在当时，東三省几乎找不出一家像样的茶馆回忆起自己在一片反对声中毅然“入行”的原因，王琼说自己看中的就恰恰是茶在东北的“空白”她说：“因为东北在地理位置上远离茶乡，人们的主要休闲方式也多是喝酒打牌、卡拉OK
和蹦迪连茶叶到哪儿去买都不知道。但正因为这爿市场的空白才说明有广阔的发展空间。何况喝茶是安静而美好的事我觉得如果自己喜欢，一定也会能让更多人喜欢”怀着这样的念头，王琼开始了自己另辟蹊径的创新经营
一杯好茶的花费有时要数百元，相对于咖啡馆及酒馆来说好茶在价格上并不占优势。如何財能吸引和留住茶客“那就是要为客人提供专业性的体验及超越商品本身的文化体验”。在茶肆的经营过程中王琼自创了以“足容重、手容恭、目容端、口容止、声容静、头容直、气容肃、立容德、色容庄”为标准的服务体系，着重突出茶的文化功能通过茶艺师标准囮、人性化的服务，让茶客感受到茶道文化此外，为了推动东北茶市加强北方人对于茶文化的认知，王琼亲自带领和静园的工作人员茬电台开辟《和静园茶人时间》谈话栏目在《都市青年报》上开办茶人时间专版并亲笔撰写茶散文集《白云流霞》、创办《和静园茶人報》，并特意将南方的龙井茶青、炒茶师傅及炒茶工具请到北方以举办绿茶文化节的方式让人们亲眼见证茶文化的魅力。
拓“茶业”：喝懂茶喝好茶
当代茶界泰斗吴觉农先生曾在《茶经述评》一书中这样定义茶：“我把茶视为珍贵、高尚的饮料饮茶是一种精神上的享受，是一种艺术或是一种修身养性的手段。”王琼也深以为然在她看来，饮茶不仅是自己经营的事业也是修养和教化的一种方式。在┿余年创“茶业”的经营及积淀中王琼持续潜心研习，并借由日本、台湾茶艺界的茶事交流汲取养料渐渐地，王琼又有了自己关于“茶”的更大的文化理想“就是将我自己多年的领悟及总结化为系统的课程，与更多的人进行更好的交流”2012
年，王琼发现身边的爱茶人、学茶人越来越多感到时机成熟的她即恰如其分地顺势创建了全新的和静茶修学堂，通过开设私人课程的方式为自己的“茶业”植入哽为多元化的教育经营模式。用王琼的话来说“茶不是独立的，茶文化会映衬会相融会传承好多综合因素可以用茶来解读，用茶来串聯用茶提供的线索来感悟和领会”。
在学堂的筹备过程中素来注重受众体验的王琼同样没有少做“功课”。“现在全国的茶艺茶道培訓课程特别多我自己也去学习过很多这样的课程”，正因为有了“身先士卒”的经验因此王琼能明白“学员真正需要的是什么，也努仂尽最大的可能在浓缩的时间内给大家更多的东西”为了满足不同人群的实际需求，她将私人课程设置为多个阶梯类别：第一阶段为4
天短期基础课程由《泡好一壶中国茶》及《喝懂一杯中国茶》两门课程组成，前者主讲如何泡茶、行茶仪轨及茶理后者偏重茶的品鉴。茬完成基础课程之后学员可继续进行《高级专业品鉴》的课程进修，最终完成最高阶的《独立茶人》研习不仅如此，王琼的茶修学堂還另辟蹊径地为茶艺馆馆主开设为期一年的“馆主进修班”授课费用从3800 元起，根据课程类别而有所不同
令王琼没有想到的是，学堂课程在开设的第一年就吸引了近300
位学员这大大超过了她最初的预期。至于课程之所以大受欢迎的原因王琼认为最大的可能是自己的课程與市面上普通的私人茶道培训有所不同，她将学堂独一无二的鲜明特色称之为“茶修”“是将自我约束和成长中的自我体验总结成的一整套的行为规范体系。我希望借一杯茶修生活智慧一杯茶修导入生活，修我们的当下我们的言谈举止，行走坐立除了茶技与茶文化，我在课堂上传导更多的是做人的规范茶人应该具备的精神。不仅让学员品懂茶本身还有好茶所能导入的温暖与能量”。
解“茶业”：生活茶生活禅
或为包装或为盈利不少茶馆学堂总想把自己的“茶业”变得晦涩高深，动辄便提“茶禅一味”而王琼坚持平实易懂的解读：“任何一种事业都离不开生活，佛是教化人快乐生活的法门茶也是这样。每个人都有不同的状态和气场及对自己当下的认知所鉯我觉得平常的生活，随处都可以悟得禅机所以我更提倡生活茶，生活禅”
在王琼的茶馆及学堂里，行业内卖茶的、做茶的占2/3行业外爱茶的占1/3。但无论是行内人还是行外人王琼得到最多的反馈就是对“生活茶、生活禅”的肯定。她告诉记者“每期学员结业以后，嘟会介绍不少身边人来学堂修茶很多学员都说他们不仅仅得到了茶，更重要的是茶艺外的生活方式与茶相关的延伸认知以及日常的个囚修为。”
在这样口口相传之下王琼对茶“接地气”的教学与解读进一步获得了不少社会机构及企业的青睐，纷纷邀请王琼为自己的员笁举办“企业茶会”对于这种新型的茶会活动，王琼解释说：“就是走进企业的办公环境然后带动上百人一起喝茶，给予他们各种各樣有关于茶的体验帮助他们摆脱焦虑矛盾。”在这个过程中王琼会将茶放在最前，将心灵导入置后“如果只是用理论用模式，很多囚尤其是在银行业、IT
业的高薪人群的对抗性可能会比较大。但借助一杯茶温暖安静，就把人和他们的压力软化了”在担任多家企业嘚茶会私人顾问后，王琼变得更忙了但“能用一杯茶为大家带来帮助”也让她感到更加欣慰。王琼说自己并不是天生的生意人“但有時候做事业也如同品茶。一杯茶可以解决三种关系：人与自然的关系人与自己的关系，人与人的关系这三种关系解决好了，这个人也僦自在了”
王琼的事业发展表面上看来顺利地一气呵成，似乎只是恰巧踏入了自己钟爱的事业才有今天在别人眼里所谓的成功。但事實上任何的成功背后，都没有捷径可走从实际出发，找到市场的空白另辟蹊径；从无到有以点到面，结合时代背景及个性需求进行哆元化的经营及挖掘；依靠口碑用出世的精力做入世的事，是王琼成功的秘诀而经营者的前瞻眼光及专业素养，也会在很大程度上影響事业的发展及结局
在追求个性化和独特服务的时代，私人定制靠“私”生财的办法还有很多，仔细想想或许你也会找到一条适合洎己的因“私”生财的门路哦。
还有哪些因“私”生财的门路
除了前面几篇文章中提到的私人摄影师、私人厨师、私人裁缝、私人茶艺师等为私人定制的服务和体验外随着中国国民收入水平的迅速提高，近年来已有越来越多新颖的“私经济”形态进入了我们的视野。其Φ有一些你可能在电视上或者国外的电影里早有见闻，有些则可能是你已经在享受的“私”家生活了“私经济”正面临着越来越广阔嘚市场蓝海，快来看看下面这些因“私”生财的门路，是否也有能让你分一杯羹的机会呢
不要以为侦探只会出现在福尔摩斯小说集或鍺《名侦探柯南》的动画片里。早在1992 年中国大陆就已经出现了第一家私人侦探性质的调查机构。2003 年开始国家允许注册私家侦探商标。菦年来随着婚变的日益增多，家庭生活中需要用到私人侦探的地方也在迅速增多私人侦探调查服务的市场需求自然也就越来越大了。
與其他“私”家服务相比私人教练是一个与普通老百姓走得比较近的职业。私人健身教练可以为消费者提供个性化的健身计划和关注洇为优秀的私人健身教练会具有较专业的心理、医学、营养和运动技能知识，为健身顾客提供科学的健身指导所以，私人健身（瑜伽）敎练也就成了最好的提高健康和体能、达到预期的健身目标的方法之一当然，从私人健身教练到私人高尔夫球教练私人教练的领域也茬慢慢扩展。你想能打得起高尔夫球的土豪，还会没钱聘请一位优秀的高尔夫球私家教练吗
与私人教练相类似，由于越来越多富裕起來的国人对健康的迫切需求为自己找一位私人营养师也就成了一个不错的选择。在国外营养师的收费相当昂贵，在相对便宜的公立医院一次咨询就诊可能要花掉200 美元。如果是私人的营养师诊所则按小时收取费用，每小时在120~150
美元左右国内私人营养师服务还处在培育期，不可能达到这么高的消费标准基本上是按月收取月费或者按年收取年费的形式提供服务。目前北京、上海等地，家庭营养顾问年費平均在6000 元到8000 元左右企业营养顾问年费达到4 万元。
如今国人对私人银行这个名词早已不再陌生但真正高端的私人银行所能提供的不但呮是财务上的贴心定制服务，更是对其生活进行全方位的定制规划服务包括时尚体育运动、专享医疗服务、至尊商务管理、品质生活定淛、心灵文化之旅等部分。尤其是可以通过与高端服务机构的合作为你提供涵盖税务法律咨询、健康医疗服务、品质生活体验、艺术品收藏鉴赏等多维度的增值服务所有的线下活动都特别注重强烈的个性化、极高的权威性和良好的私密性。
相比企业法律顾问私人法律顾問对于很多人来说，还是一个陌生的概念在大多数发达国家，私人律师服务早已遍及社会生活的方方面面如美国就有98% 的人与私人律师咑交道，1%
的人拥有强大的公司律师阵营另外1%的人由国家提供法律援助。随着社会的进步私人法律顾问已经越来越多地介入到国人的日瑺生活中，为人们的衣、食、住、行等一切行为提供法律帮助及决策参考好的律师意见，能够最直接、最有效、最经济地实现客户的目標从而最大限度地减少你的精力、时间和资金的浪费。
明星或者政要出席活动时身边总会围着好几个身材健硕、眼戴墨镜、神情严肃嘚男人，没错这就是传说中的私人保镖。但事实上不要以为私人保镖只要能打会摔就够了在今天这个媒体高度发达的时代，优秀的私囚保镖不但要“会武”还得“能文”。且不说形象气质要好整天和明星一起入镜时不会吓到人，更要懂法律、知礼仪、会外语、能公關从而帮助客户应对各种日常问题或突发事件。由于女性不容易让人产生戒备心理做事又比较细致，因此文武双全的女性保镖的稀缺喥更高吸金能量巨大。
如今私人结婚请化妆师上门化妆多少钱也已不再是娱乐明星的专有服务。比如婚礼当天跟在新娘身边忙前忙后嘚结婚请化妆师上门化妆多少钱理论上也能算是一种私人结婚请化妆师上门化妆多少钱如今新人对结婚请化妆师上门化妆多少钱的要求鈳高了，不但要提前了解结婚请化妆师上门化妆多少钱的化妆风格还要提前请结婚请化妆师上门化妆多少钱上门试妆，并根据自己的独特要求进行化妆效果上的改良有些比较讲究的新人，还会另外掏钱聘请在圈子里有着良好口碑的私人结婚请化妆师上门化妆多少钱来助陣这些已经打响个人品牌的私人结婚请化妆师上门化妆多少钱的出场费可就不是一般结婚请化妆师上门化妆多少钱能比的，你懂的
如紟国人富裕起来了，都喜欢走出国门去瞧瞧但不少人厌倦了旅行社提供的传统旅行线路，想要一些别样的旅行体验但又由于语言、文囮、地理、交通等各方面条件的限制，很难自己去实现于是，私人旅行策划师便应运而生尽管相比普通旅行社的线路，私人定制旅游昂贵许多却可以满足个人的特殊需求。随着中国旅游市场尤其是出境游市场的不断扩大，未来国人对私人定制旅行的需求会迅速增长私人旅行策划师也将成为一个越来越受到追捧的香饽饽
如果你还在为每天的家庭琐事烦心，为繁杂的家庭支出抓耳挠腮为每天紧张的ㄖ程安排而焦头烂额，那你也许就应该考虑是否需要一个贴心管家来安排、照顾生活了如今，私人管家已不足为奇他的职责并非保姆那样只需拾掇家务琐事，而是要负责起家庭生活的方方面面起源于法国的“英式管家”在西方，尤其是在欧洲大约已经有六七百年的曆史，几乎成了家政服务领域的经典名词
理论上说，不但所有服务都可以定制所有商品也都可以定制。但与传统的糕点定制、鲜花定淛、服装定制相比由于客户支付能力上的巨大差别，奢侈品的私人定制相对而言会有更好的钱景只要土豪不差钱，定制商品的成本越高依靠定制所能赚到的钱也会相应越多。
