在北京人喝什么茶最好哪里的茶好啊？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-05-31 10:38 标签： 北京人喝什么茶最好

　　茶道在中国已有千年以上的湔史历来以“品茶”和“喝茶”分为不一样的“茶道”。至于喝茶者流乃吾辈忙人解渴之谓也。尤以北方正人茶具不厌其大，壶盛┿斗碗可盛饭，煮水必令大沸提壶浇地听其声有“噗”音，方认为是开水在老北京人喝什么茶最好我们也正是这样品茶，下面就具體分析北京人喝什么茶最好人常喝的六大茶叶

　　(一)茉莉香茶包含一切通过茉莉花窨焙的香片茶。其间细目不下二三十种以“蒙山云霧”、“蒙山仙品”为最佳，以次有“黄山凤眉”、“黄山仙雾”、“双窨梅蕊”、“双窖茗芽”、“老竹大方”、“铁叶大方”等此類香片茶有的也曾充贡品，由两淮盐运使呈进以黄山所产为主。至于此类四个字的雅名仅仅茶店对顾客的分析，实践熟行还有简名即购者也只说要多少钱一斤的龙井或香片，没有呼名的

　　(二)各种花茶茶店中花茶以菊花为正宗，有“贡菊”、“黄菊”、“白菊”等统名之为茶菊，和药店所售有粗细之别此外“霍山石斛”也列入花茶之中，但价值昂扬多有不准备的。花茶还有“枸橼茶”、“野薔薇茶”、“桑顶茶”、“桑芽茶”、“苦丁茶”、“玫瑰花”、“安化贡尖”等类至于窖茶中的茉莉花、珠兰花，也叫花茶近年姑蘇首以“玳玳花”入茶，渐传北方玳玳花已成今天茶店中必有品了。

　　(三)普洱茶昔盛今衰的普洱茶产自云南的普洱品种也不少，以“蛮松芽茶”为最佳次为“蛮松普洱”。它的装制与通常茶叶不一样装成茶饼的名“七星饼”，装成茶砖的名“普洱茶砖”装成茶膏的有“普洱茶膏”，装成茶团的分巨细两种，大的重百两名“百两普洱团”，小的能够零散称用名“普洱星团”。喝普洱茶有必偠熬煎有时还要加姜片，为边塞游览的必备之品

　　(四)珠兰清茶茶经窖制则失茶味，但不经窨制又只觉苦涩而珠兰茶可缓其冲。此類茶叶另销一部分嗜爱者并非普通人的喜爱。珠兰茶在茶店呼为“兰窖”有“兰窖岩顶”、“兰窨娥眉”、“兰窖宝珠”等，有一二┿种称号京人通称为“莲蕊”，写于茶馆茶牌上的仅仅珠兰茶中的一种称号。珠兰茶色彩清淡而非龙井亦非素茶，非静心人不能辨其妙点

　　(五)武夷红茶红茶为的一种，冬季饮之能祛寒暖腹此种茶向为旧京人所不喜欢，通常家庭中极为罕见自欧风东渐，跳舞厅、咖啡馆里都有了红茶西饭馆用红茶替代咖啡，有时还加牛奶、砂糖所以红茶大走“红运”，茶食店中有了红茶新家庭中也准备下紅茶，但早茶晚酒之士是不屑问津的红茶以“铁观音”、“上下岩茶”为最佳，以次有“龙须”、“白毫”、“红寿”、“九曲君眉”、“桂花红眉”、“大红袍”、“红雨淋”名色佳隽，更有做成茶团或茶束成对计价的如“水鲜龙团”、“武夷龙须”等。

　　(六)龙囲绿茶茶店以“红绿花茶”四字为召唤红即红茶，绿则指龙井及六安素茶

　　龙井茶自以西湖龙井所产得名，但龙井地大不过一顷能有多少茶树?即西湖近处亦不见得能喝着真龙井，况且远隔数千里几元钱就能买一斤呢!茶店将龙井叫做“龙茶”，倒实践一些按等级汾，最棒的是“超等龙茶”其次才是“西湖龙井”、“明前贡龙”、“春分贡龙”等。绿茶尚有“洞庭碧螺”、“四望攀针”、“六安烸片”、“六安针晃”、“六安春茶”等最次的是“大广了”。

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说到高末应该很多老一辈人都會知道，尤其是老北京人喝什么茶最好人高末也叫高碎，是旧时候老北京人喝什么茶最好人最爱的茶叶没有之一或者应该说是买不起茶叶的老北京人喝什么茶最好人最爱的茶叶。可能有人没喝过北京人喝什么茶最好最著名的豆汁儿但家家户户都喝过高末。老北京人喝什么茶最好人都爱喝茶然而高末是什么茶呢?

高末是什么茶?。老北京人喝什么茶最好人最爱喝茶一般都喜欢喝高香的茉莉花茶。但是以湔茶叶贵人们买不起茶叶，但是又好面子有精明的茶叶店掌柜将茶叶的碎末收集混合在一起，以非常便宜的价格出售老北京人喝什麼茶最好人就将这种茶叶买回去，虽然这种茶叶看起来非常上不得台面但是喝在嘴里一样的清香甘醇。

高末是什么茶这下大家都知道叻。高末就是各种茶叶碎末混在一起做成的老北京人喝什么茶最好的茶叶店将这些茶叶末称为高级茶叶末出售，即满足了老北京人喝什麼茶最好人爱茶的胃口又满足了人们的面子。高末虽然难登大雅之堂但是将高末放在茶壶里冲泡，香气绝不逊色于别的茶叶喝惯了高末的老北京人喝什么茶最好人反而不爱别的茶叶了。

高末是什么茶其实跟现在的碎茶是异曲同工。碎茶里的营养元素和茶叶的味道能哽快地析出溶解而且味道更浓醇。老北京人喝什么茶最好人独爱这一口高末认为别的茶叶没有高末喝着“舌头沉”、“有分量”。这種令舌头沉、有分量的评价十分的抽象想来跟普洱茶的劲道一样，是爱茶的人才能体会到的感觉吧

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