好快就要过年了到处年味十足，美妈们在商量年夜饭我也心里准备了快十个菜了，香甜可口的可乐鸡怎么做翅应该也要算一个今天买的是鸡肉，就让它代替鸡翅吧这二天实在太忙，没能出去好好买菜

1. 把鸡肉处理干净，把皮子上的毛一定要全部处理掉把鸡肺也要拿掉，鸡屁股切掉然后洗干净控水。

2. 再把鸡肉剁成块再控水备用如果有时间最好自己剁鸡肉，因为剁了洗和洗了剁肯定有点效果不同

3. 再放蚝油生粉料酒和少少鸡精醃十分钟。

4. 把生姜和大蒜籽都处理好都切成片备用。

5. 锅烧七成热放少量花生油小火爆香大蒜和生姜。

6. 再把鸡肉放下去转大火爆炒

7. 不停地翻炒，要不会粘锅一般炒到鸡肉变成白色，鸡肉也出香味

8. 打开可乐把半支倒进去，一般盖住了全部鸡肉就好

9. 盖好锅盖焖十五分鍾左右，一般等汁差不多烧干了就可以了

10. 再把香葱洗干净，葱白切成段立马放进去，葱花等关火再放

11. 可乐的香甜也出来了，估计也差不多收汁了打开锅盖，撒上葱花

12. 关火装盘。香甜可口的可乐鸡怎么做做好啦

• 禽类食物一定要煮熟透。