牛轧糖哪个牌子的是怎样做手工牛轧糖做的啊

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印象中小时候的牛轧糖小小的藍白格带着花生图案的包装,几乎只有逢年过节才能品尝到的美味糖果现如今,生活条件好了只要想吃,分分钟就可以搞定…

娃儿们說想吃牛轧糖了好吧,2017年的最后一天就让我们在甜蜜蜜中结束!在甜蜜蜜中迎接2018的到来!

早些日子准备下的材料:

奶粉两袋 300克一袋

两種口味:花生牛轧糖 蔓越莓牛轧糖

花生小火炒熟后脱皮切小块

蔓越莓也改下刀切成小块

不粘锅取一半黄油化开,我用电饼铛感觉还蛮好用嘚

两种口味棉花糖也是先放一半,电饼铛关火用余温化开

棉花糖完全化开后的样子

取一包奶粉留一点点备用,其他全部倒入

这个时候鈳以一档火力略微加温

搅拌均匀后一点都不粘哦,所以呢一定要选不粘锅

取出放在案板上用擀面杖擀开要是有做牛轧糖的不粘盘,直接放里面擀平即可

没有盘子可以利用刀面修边

趁热切开冷却后硬了不好下刀

牛轧糖的长短大小在保证包装纸包得下的情况依个人喜好

撒叺多余的奶粉,一防粘二奶香味更浓

另起一锅重复以上步骤,把蔓越莓改成花生仁

选择自己喜欢的糖纸开始包装啦

糖纸的种类很多,各大购物网站都有卖也可以买一些糯米纸包在里面。牛轧糖里添加的食材可以多样化依个人口味添加即可。

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