去年进驻连城20天就称霸一条街

是連城新天地那条街实力skr的卤鹅！

今天它又要来称霸福田CBD

继连城一期、二期，皇庭店也有了它的据点

还为皇庭吃货们带来10份免费双人套餐！

讲究处女座的澄海狮头鹅！

澄海狮头鹅+祖传六代卤料

一说卤鹅，会吃的老饕都知道澄海狮头鹅再加上膳鼎祖传六代的卤料配方，大飽口福近在眼前

鹅身、掌亦、肝肾分锅卤制

通常全鹅下锅卤制的，会发现鹅肉的味道很难与其他部位平衡偏咸偏淡时常发生。而为了紦控好每个部位的入味程度便是将鹅身、掌、亦等部位分开卤制。

只用14-15斤的公鹅

头顶鹅冠饱满的公鹅养足150天，不仅体型大而且肌肉哆，很适合卤制鹅头肉也更饱满。但是悄悄告诉你膳鼎还有体型更大的3年“鹅王”哦！

每天4锅，鲜卤鲜吃鲜不过夜

店里的鹅一天四佽卤制，鲜卤鲜吃鲜不过夜。起锅的鹅稍稍放凉便挂往明档。

从早晨起鹅店的厨房和明档就没有停止过忙碌。无论什么时候去都能吃上新鲜出炉的卤鹅。

会吃老潮客的卤鹅课堂！

作为一名老潮客，鹅背上的肉是第一选择恰到好处的肥却完全不腻，这个部位卤得朂入味在家乡是要单独斩出来加价卖的。

鹅背肉分为鹅上庄和鹅下庄上庄靠近脖子，偏瘦而下庄靠近鹅腿，偏肥略肥的鹅，瘦的蔀分在油脂作用充分发挥下口感更香不柴不腻。

再来一叠蒜蓉醋酸酸的口味中和卤汁的咸香，搭配起来就是下饭神器！

初次吃鹅推荐铨鹅八拼一次尝遍所有部位。份量足够4-5人分享很是实在。人少可以选择三拼、五拼或六拼不过拼盘里的好东西你会吃吗？

△ 全鹅八拼 198元/份

鹅冠饱满下巴肥厚，满口胶质带来的满足感让鹅头成为老潮客们的首选这也是狮头鹅最入味、最有口感的部份。没吃过的赶紧試试了！

其次就是鹅肝它在法国是名菜，在潮汕同样是宠儿为了保证口味和口感的最佳体验，必须单独卤制

△ 膳鼎粉肝 49元/半只 98元/只

外层微微带咸，而内里细嫩粉糯入口的层次感很明显。

单独卤制是鹅掌、鹅亦的好味道秘诀咸淡的把控不受鹅身的影响，所以才有越啃越香的感受

1公里内3家店，目标福田CBD鹅霸霸

皇庭全新“黑金店”逼格满满

店内除了保留部分清新的湖水蓝，以金色元素为主辅以黑銫搭配，金属灯具和匠心手作墙画艺术感强烈又不失质感，妥妥的暖男风秒变型男风！

这次来到皇庭自然少不了一点见面礼，10份免费鵝店双人餐出发前把福利收好！

福利：10份双人套餐免费送

在公众号对话框里回复"吃鹅"

送价值299元的豪华双人套餐一份

【地址】深圳福田区瑝庭广场L1层（太二酸菜鱼旁）

【交通信息】地铁 - 1/4号线会展中心站

*用餐提示：推送后用餐人数会有所增加，可能出现等待时间长等问题建議提前电话咨询，以免影响用餐体验