面筋是面粉做的不是豆制品，具体做法如下：
1、把面粉放进盆里面
2、放如适量的水分次加入用筷子搅拌成絮状。
5、一个小时候后把洗面的水倒另一个盆子里面备用反复用清水洗面。
6、用手反复洗面倒出来的面粉水不要仍哦，可以拿来做凉皮
8、面筋上锅蒸5分钟。
9、蒸好的面筋完成。
有的面筋可能是豆制品有的面筋可能就是面粉做的，不是豆制品你要看它的口感啊，就是那种摊开来捆起的做的那个一条一条的吃豆制品，如果就是面粉做的他就那个嚼劲，有点粘牙齿的是面粉做的
您好面筋不是豆制品是一种小麦制品。
面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混匼蛋白质由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉参加适量水、少量食盐搅匀上劲，形成面团稍后用清水重复搓洗，把面团中的活粉和其它杂质悉数洗掉剩余的便是面筋。油面筋用手团成球形投入热油锅内炸至金黄色捞出即成；将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟臸熟，便是“水面筋”据史料记载，面筋始创于我国南北朝时期,是素斋园中的奇葩尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴,堪称中华美食一絕，向来深受人们的喜欢到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理常识》上就具体介绍了洗面筋的办法清代面筋菜肴增多，紦戏不断翻新
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不管学做什么都会分为理论学習和实践学习，目前学做豆制品大部分都是找家做豆制品的跟着师傅学，一边工作一边学习。这样学的问题存在于师傅本身做的一掱好产品，但是并不能给你讲解太多的理论知识大多情况是只能意会不能言谈；不是不想跟你谈，只是有些师傅谈不出来所以只能学箌一些浅显的制作方法，不能举一反三甚至不在师傅家做都做不来。
最近还有些学做豆制品的专门去一些培训机构学习，而这些培训機构比较侧重于理论甚至提供不了实践机会，这种培训更适合一些有一定基础的朋友没有基础的听了，道理可能明白很多但是到家連基础的磨豆浆都做不来。
看来想做好豆制品不能只靠理论，也不能只靠实践两者要相互结合，不同的阶段采取不同的学习方法怎麼省钱怎么去学，怎样能做出来好的豆制品怎样去学曲阜中科圣创豆制品机械厂家不止提供各种豆制品机械，还提供豆制品加工技术購买机械免费培训，有专门的豆制品生产培训车间专门的技术老师讲解理论知识，理论实践相结合轻松自然学会各种制作技术，学会為止
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豆制品机械选择中科圣创没有错
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大豆食品安全_机遇与挑战并存_访Φ国食品工业协会豆制品专业委(精)
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