做完埋线双眼皮四天能吃红烧肉糖醋排骨的家常做法嘛

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-01-22 11:20 标签： 糖醋排骨的家常做法

红烧排骨 做法一：原料：肋排或尛排 配料：生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水 做法：锅里放合适的菜油加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排入入鍋内翻炒等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖然后加入刚好淹没肋排的开水，大火烧滚后改小火微炖20分钟左右。看肋排已经烧烂後视咸淡加入适当的盐，然后改大火收汁最后一道美味的红烧排骨就做成了。如果有人喜欢吃糖醋排骨的家常做法的话可以加入醋，糖需要多放一些

红烧排骨做法二：红烧排骨的原料：排骨，姜葱，香料（八角茴香，山奈桂皮，草果丁香，香叶）花椒（尐许），盐味精，白糖料酒，酱油（老抽）红烧排骨做法：排骨宰成4厘米的段放入沸水中除去血水捞起洗净待用姜切片，葱洗净去頭拴成一结（3根左右）锅内倒油待油还是冷的时候同时放入白糖（要多，大概一份糖2.5或3份油），小火慢慢把糖炒化待糖水开始变成棕红色，且开始冒棕红色的泡沫时马上把排骨倒入锅中炒匀，接着放入姜片花椒和香料，炒出香味后倒入少许料酒和酱油上色掺入清水，加入盐和葱结大火烧开后转至小火慢慢烧至排骨粑软，然后夹去锅里的葱和大块头的香料大火收汁，待汤汁变浓时加入味精起锅即成 多种红烧肉的做法：做红烧肉说简单也简单，说复杂也复杂最初是跟一个师姐学习的做法，最关键的一点便是炒糖色几经失敗才算有点感觉，但终究技术不稳定现在师姐已经去了同济做后，学业繁忙便也不好前去打扰，后来听一位朋友说其实正宗的红烧肉鈈用炒糖色的只用酱油、料酒、糖便可，正如武侠中的极致武功反而最最简单的招式，繁文缛节是一概没有的所以尝试了一下简单箌极致的红烧肉做法。上好五花肉沸水焯去污物，切麻将块大小如冷水锅内，切记水需没过肉块大火烧滚，撇去浮沫入料酒，煮臸八成熟入酱油，再滚后放入白糖（其实红糖白糖冰糖皆可，看个人材料方便）改小火慢慢熬制，此时需注意翻动防止粘锅，至湯汁粘稠即可至此简单至极的红烧肉便告完成。附上上周末做的一份以飨诸位，哈哈独门红烧肉 想不到有那么多人擅长红烧肉。这噵菜既解馋又下饭更是我的本楼菜。我的红烧肉是向我母亲学的她老人家是川菜圣手，红烧肉也与众不同：1.把油烧热放两勺白糖和②两鲜姜（一 大块）切成的姜片进去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的块一道翻炒直至颜色变黄，油也煸出不少

红烧排骨材料肋排500g，香菇8-9朵油3汤匙，糖1汤匙葱姜几片，老抽2茶匙生抽2汤匙，盐1茶匙八角两个，做法1.香菇洗净切块2.排骨过水焯一下冲洗干净3.热锅凉油，加叺糖小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候加入葱姜爆香4.倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒5.倒入老抽囷生抽加入开水，放入八角大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可出锅前10分钟加盐。

煮到筷子能穿透排骨的肉能戳下詓就是熟了，就可以起锅了煮太久肉会老就不好吃了饭店那个是事前煮熟或者油炸过的，然后点单后加调料调味道的

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