军舰寿司为什么叫手握 军舰 寿司 区别和一般寿司的区别

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鱼子军舰寿司的做法步骤

把寿司米淘干净放入电饭锅,加水这个寿司米很容易煮烂,所以米和水的比例只能是1:1,也就是说一碗米就放一碗水否则太烂就包不起來了。按煮饭键

熟了以后,继续闷15分钟后开锅,拌入寿司醋以切拌的方式搅拌一会儿,入味然后把寿司饭倒入一个大盆,用扇风嘚方法让饭冷却

将冷却好的饭装进模具里面,压紧压实脱模以后包上海苔。用七孔刀切开。

在包好的饭团上先铺上沙拉酱,再铺┅层鱼子酱就可以摆盘开吃了。

1、拌入寿司醋的时候最好用寿司勺,平行切拌这样不会把饭粒切断,可以保持饭粒完整 2、在挤压飯团的时候,手上要沾水以免饭粒粘在手上。

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