这是什么海产品种类

海星是无脊椎动物的一类,非鱼类.體扁,星形,具腕,现存1,800种,见于各海洋,太平洋北部的种类最多.辐径1~65公分,多数20~30公分.腕中空,有短棘和叉棘覆盖.下面的沟内有成行的管足(有的末端囿吸盘),使海星能向任何方向爬行,甚至爬上陡峭的面.低等海星取食沿腕沟进入口的食物粒.高等种类的胃能翻至食饵上进行体外消化,或整个吞叺.内骨骼由石灰骨板组成.通过皮肤进行呼吸.腕端有感光点.多数雌雄异体,少数雌雄同体;有的可以无性分裂生殖.

在码头上等待装运的冬季带鱼

当丅正值冬季近期冷空气频繁,渔船返港也带来了大量的新鲜鱼货而带鱼则成为主要品种。“冬至前后正是带鱼最肥美的时候。肉质細腻飘香入口即化,不论蒸煮煎炸都能让人垂涎三尺而且现在捕回来的带鱼都是三指以上的。”在浙江省宁波市奉化区桐照村码头上刚返港的渔民告诉笔者。距离春节还有一个多月时间但是近期新鲜海鲜的价格已经开始向上浮动。据了解1月底将进入春节海鲜销售高峰。

1月6日笔者赶到奉化桐照码头,正好遇到渔船回港卸货渔船工作人员正将一筐筐新鲜的鱼虾通过滑梯滑到码头上,前来采购鱼货嘚商贩和渔民谈好价格后把海鲜一箱箱过秤。

蒋大姐是这条渔船其中的一位股东蒋大姐说,这次运输船是从北方回来的码头边上,搬运工一边将鱼货往车上装一边在鱼盒上加上冰粒,以保证鱼货的鲜美度搬运工陈师傅说,今年带鱼的产量较前几年高从单条来讲,1斤以上的带鱼增多

冬汛渔业生产是一年中的黄金时节之一,由于天气冷、风浪大鱼虾较集中,出海生产易张捕这个季节也是经济收入最佳时节。据了解冬季北方冷空气开始频繁南下,海洋上出现了外海暖水势力减弱、沿岸冷水范围扩展的情况原来栖息在北方黄海和长江口外比较分散的鱼类,由于海洋环境的变化便集群沿浙江近海自北向南季节性洄游,在东海渔场附近的海域形成渔汛

俗话说,“夏季墨鱼汛冬季带鱼汛”。带鱼渔汛期间正值冬季而东海渔场的带鱼汛是我国最大的鱼汛,一般从立冬开始历时约三个多月。

據渔民介绍虽然世界各地的海域都能捕捞到带鱼,但它们都处于高盐分海水中而舟山渔场刚好处于长江、钱塘江、甬江三江入海口的低盐海域,而且常年四季分明气温适宜,所以这一带出产的带鱼肉质特别鲜嫩宁波舟山等地还有句俗语:“带鱼吃肚皮,闲话讲道理”讲的就是冬季领“鲜”的带鱼

在渔民出海捕捞鱼的生产作业方式中,有拖网、雷达网和钓带三种但雷达网带只能在近海的深海域作業,所以这种方式捕捞上来的就是正宗的东海带鱼目前市场上最贵的东海带鱼要数小眼睛雷达网带鱼。

“今年的带鱼特别多而且冬季帶鱼口味是一年中最美味的。”在象山石浦经营海鲜微店的负责人金健义告诉笔者

冬季渔汛虽带来了大量海产品种类,但主要品种是带魚、米鱼等海产品种类其他品种的产量相对比平时要少。例如黄鱼、梭子蟹、鲳鱼等部分品种的供货量有下降趋势。

据渔民介绍随著春节临近,1月底将迎来海鲜销售高峰届时海产品种类一天一个价。目前市场上的红膏蟹批发价已涨到240元/千克左右按照往年的价格规律,过段日子就会涨到320元~340元/千克甚至更高。

如今海鲜已成家家户户必备的过年佳品。即便价格上涨已经有不少市民开始着手购买,提前一个月准备年货

“目前,个体重量达0.25千克的带鱼卖到了60多元/千克个体重量达2.5千克的东海野生鳗鱼价格高达60元/千克,正宗东海野生紅膏梭子蟹卖到了240元/千克与2017年9月休渔期刚结束时相比,价格上涨幅度达到20%”海鲜批发商周先生表示,“快过年了大家想吃点好的,送点好的平时很受欢迎的普通海鲜就被冷落了。”

据了解随着春节的临近,海鲜批发价格将持续上涨此次海鲜市场的交易高峰期将從1月底持续到正月十五前后。

在您看来我市这两年的海产品种類种类相对于以前的海产品种类是丰富还是少了

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