最近有小伙伴问我说自己想要買点阿胶补补气血。可现在市面上各种阿胶产品什么阿胶糕呀、做阿胶固元膏膏呀、还有阿胶膏根本分不清！

确实，阿胶历史悠久家族也很庞大。除了前面提到的还有阿胶粉、阿胶颗粒和液态阿胶，种类不要太多！今天我们就来说说阿胶糕、阿胶膏和做阿胶固元膏膏的区别。

首先不管哪种产品，原料都离不开阿胶阿胶，是用驴皮为原料经过复杂的工艺制作而成，但不能直接吃需要经过进一步加工才能服用。

阿胶糕是固体状态的市面上的阿胶糕普遍都是携带方便的片装。在日常生活中可以当小零食，保质期相对长一点┅般在半年到一年。

阿胶膏和做阿胶固元膏膏都是软固体或流质用瓶子装的，直接泡水喝跟蜂蜜一样。但保质期只有一到两个星期需要放冰箱保鲜。

阿胶糕的基本配方是：阿胶芝麻，核桃冰糖，黄酒为了美观，芝麻和核桃一般不会磨成粉

阿胶膏的原料，一般為阿胶、党参、白术、黄芪、枸杞子、白芍、甘草这七种而做阿胶固元膏膏则跟阿胶糕差不多，有阿胶、核桃、黑芝麻等

阿胶糕，是先把阿胶烊化放入核桃、黑芝麻等原料，直接用铁锅熬制而这些原料都是保持原样，跟阿胶混在一起切片。

阿胶膏和做阿胶固元膏膏完全按照古法比率制作，先把阿胶烊化加入磨成粉的原料，然后直接上锅"隔水蒸"这也导致了它们的保质期相对较短，但养生效果仳较好

那到底如何选择？如果作为日常轻滋补或者办公室的健康小零嘴，我建议大家选阿胶糕就好而做阿胶固元膏膏主要用于补血，滋阴润燥；阿胶膏由于有中药成分如黄芪，可以做到气血双补效果最好。

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