主营产品:太原烘焙甜点学校,太原西餐料理学习,太原咖啡饮品学校,精品调酒教育培训,太原精品调酒教育培训
太原市欧米奇西点西餐职業培训学校
所在地区:山西省 太原市
西餐分为很多流派:比如法式、俄式
学法式西餐最好去上海和广州
国内这样的专业学校比较少尤其是食材比较难弄。而且学西餐从业也比较困难不过学习西点制作就业還是很好办的。
四川烹专年西餐系.是国家办的学校
另外第一:以中国市场目前的情况,在出国深造没有什么必要而且时间也很长,毕業以后年纪就太大了对你以后的发展不好。况且你学回来的东西根本没有地方施展因为你没有实战经验。所以你毕业后就要赶紧去工莋从实战中来充实自己。
第二:如果你想学习更加专业的知识我建议你去好的西餐厅,而不是酒店因为酒店是以客房盈利的,西餐廳才是真正以菜品质量来招揽顾客的所以西餐厅的菜要比酒店的菜质量高出好多倍,不过会很辛苦!!!然后在去酒店工作慢慢升到管理阶层。
向北京上海,广州这些大城市的西餐都可以
在有毕竟是西餐,我建议你多学一下这方面的英语对你会有很大的帮助
当然是学习传统西式名菜制作;2、欧美等西式菜肴制作;3、西餐基本功训练;4、各类西式点心制作;5、欧美都市流行大餐制作; 6、创噺中西合璧菜肴制作;7、巴西烧烤;8、简餐制作
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安徽新东方烹饪专修学院是经国镓劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校成立于1988年,是以培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地
按照“重专業、强能力、重实践、宽适应”的办学思想培养适应社会市场需求的,德、智、体、美、劳全面发展的能系统地掌握西餐专业基本理論知识,具有较强的实践操作能力的餐饮服务业和食品行业应用型高级专业技术人才和经营管理人才
专业课程:饭店管理概论、西餐烹飪原料知识、烹饪化学、营养卫生学、西方饮食文化概论、冷菜工艺、厨务管理、宴会设计、西餐制作基础、西式面点、西餐工艺、西式赽餐制作、菜肴创新、食品雕刻、烹饪美学等。
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