月饼模孓要仔细清洗最好是放在锅中用热水烧开煮沸20分钟
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1.熟悉月饼冰皮月饼制作流程、笁艺及用料。2.熟练使用各种烘焙设备
3.按照配方保质保量,准时完成生产目标
4.保持生产操作区域清洁卫生
5.协助生产主管记录和降低生产过程中的原料损失和浪费
月饼模孓要仔细清洗最好是放在锅中用热水烧开煮沸20分钟
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主要是面粉及辅料、成品的搬运和包装其他的临时工插不上手。
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