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7月1日，历时12天的鲁迅文学院首届煤矿作家高研班暨…日，中国书法家协会理事、中国煤矿书法家…
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古城堡里看蔚州
文章来源：本站原创
作者：曹森
　　城堡如同一方天地的包装，把神秘的蔚州酿造得如同醇香的老酒，绵厚悠长。如今，我们剥开这历史的尘封接纳上帝，携手走向明天的辉煌。
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　　中国有这样一个地方，靠一招绝技，竟让世界两大强国的总统刮目相看，不得忘怀。那是因为这里人民的聪明才智，是这方土地的钟灵毓秀，已深深地镌刻在他们心中。
　　2010盛夏时节，由中国文联、中国民协以及河北省委宣传部、省文联、省文化厅和张家口市人民政府主办的首届中国剪纸艺术节暨第十届山花奖民间工艺美术奖（剪纸类）评奖活动，在剪纸艺术之乡河北省蔚县隆重开幕。来自世界三十多个国家和地区的宾客，全国27个省、市、自治区和国务院公布的41个剪纸非物质文化遗产传承地的剪纸艺术家代表、专家学者、新闻媒体，怀着对中华民族传统剪纸艺术的挚爱之情欢聚在清灵秀美热情好客的蔚州城，进行剪纸技艺大交流、大展演、大竞技、大研讨。当中国文联副主席胡珍郑重宣布：中国剪纸第一街开街；当河北省文化厅副厅长李建华授牌予蔚县为文化产业示范基地的时候，一个由一煤独大向文化立县转型的时代正款款走来。
　　正是这个神奇的剪纸，先后让美国总统奥巴马、俄罗斯总统梅德韦杰夫以及胡锦涛总书记深深地记住了蔚县这个地方。
燕云十六州的蔚州雄踞在这里
　　从北京上八达岭高速，由延庆、康庄顺着燕山山脉的北麓西行，可以清晰地看到,四野的阡陌和村落有如西北高原般的坚硬与苍茫。印象最深的是随处可见的村村寨寨庄庄堡堡的土围子，大一些的城镇，有厚实的墙垣，甚者为砖砌。不由使人想到这片土地的幽深和远古。
　　燕云十六州为现在北京、天津及河北北部、山西北部，乃中原与北方草原之间的最重要的屏障之地。蔚州东临京都，西壤大同，北枕张垣，南下保定，可谓居兵家、商家途径之要塞。因此，历史上曾建国都，置郡治，设州置。
　　蔚州又名萝川，殷商时期为代国，春秋属晋，战国归赵，秦设代郡，北周宣武帝时始置蔚州,1913年改州为县。四面环山，纵横百余里为沿河盆地。随着地域文化的对外开放，这里已成为京西之旅的首选景区，燕赵旅游胜地的重要组成部分。州域之内，相邻之处，可观可叹之景甚多：小五台山群峰晓日、金河晴月；古隘口飞狐峪雄关漫道、奇秀峡谷；登空中草原有入盛夏天堂般惬意,赏雪绒花顿使自身高洁华贵；游历史文化名镇暖泉，感到无须远涉江南、走进山西，便有身临氤氲水乡之美情、古色古香之气韵。尤其是看过集古庙、戏楼、民巷、院落、城堡以及瓮城于一身的经典之作西古堡后，一定会使人想到，明清时期的建筑，何以有如此丰富的联想、奇妙的构思？一个数百户人家的小村落，怎样沉淀了那样深厚的集中华文明之大成的历史文化！
　　此外，黄帝战蚩尤之疆场史迹幽深,若到此已近为毗壤；古人类遗址群泥河湾、小长梁秘籍无限，驱车百里便可探东方人祖的诞生之地；北上张家口不可不欣赏万里长城第一门大境门，通衢蒙、俄的商业文化大道
　　要说人文，底蕴更为深厚。作为全国民间艺术之乡，尤以剪纸和蔚县秧歌为最。一为静态艺术，一为动态艺术。蔚县剪纸为彩绘剪纸，刀工精细、色彩艳丽、乡土气息浓郁，成为中国民间剪纸之最，有花卉、动物、人物、戏剧脸谱、历史故事等五大类两千多个品种，被外交部确定为国家级馈赠佳品，已形成剪纸画、贺年卡、挂历、广告创意载体、旅游及大型活动纪念品等剪纸系列。如今出口七十多个国家和地区，被列为全国首批非物质文化遗产名录。2009年，中国剪纸顺利通过联合国教科文组织的审批，列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，蔚县剪纸排在中国剪纸首位。蔚县秧歌亦称蔚州梆子，曾被郭沫若先生称为百花丛中一点红，系全国三百多个地方剧种之一，被作为正式剧种编入《中国戏曲词典》。主要流行于河北张家口地区和山西省雁北、晋北地区，并远及内蒙古自治区的一些旗县，甚或京津地区亦有不少观众。在唱腔、板式、音乐、行当、脸谱、剧目等诸多方面自成体系又有独到之处。此外，民间文学、民间工艺、民俗文化、民居文化、饮食文化等，均有着鲜明的地方特色和浓郁的乡土气息。尤其是地毯、皮毛、青砂器、刺绣、泥塑、苇编、柳编、草编、艺陶、纸扎等民间工艺和民间艺人数不胜数。
　　不能淡漠的是，州域之内，先人遗迹颇多，文物比比皆是。共有各类文物遗存七百八十余处，其中国家级文物保护单位九处(为全国第二国保文物大县),省级文物保护单位19处，县博物馆馆藏文物五千六百多件，其中珍贵文物有北魏石刻、唐代陶器、宋代瓷器等。境内古戏楼、古民宅、古寺庙、古遗址更是随处可见，以至蔚州被誉为古建博物馆。凌登五台，俯阅平川。从南山脚下到北部丘陵，城连着城，堡套着堡，连堡成镇，城中建城，堡里套堡，气势恢宏，气象万千。庙、宫、观、寺、院、庵、祠、塔数量位于河北省之首。集中了辽、元、明、清、民国年间的古庙宇，具备了结构奇特、彩绘精美的特点。境内每有村寨庄堡，便有古戏楼，形式多样，种类齐全。两面观戏楼、三面观戏楼、穿心戏楼、排子戏楼、灯影戏楼、家院戏楼，仔细观来，目不暇接，令人赏心悦目，回味不迭。从旧石器时代的文化遗址到春秋国都，从赵长城到汉墓群，以至魏土塔、唐碑、辽寺、明阁、清楼建筑风格迥异，三教文化纷呈。中华民族不同时期的人类文化史，垂直印迹于蔚州。始建于明洪武十年的玉皇阁、坐落于县城内的辽金塔，《史记》中赵襄子灭代的代王城遗址，以及暖泉的魁星楼、华严寺、地藏寺等一大批古建，便是蔚州历史文明的艺术见证。
保存最完好的部落及其联盟，旷古、苍邃
　　山水名胜不说，仅看古城堡、古民居、古寺庙、古戏楼和热热闹闹的民间社火，吃上一遭风味独特的蔚州小吃，便会生出无限的惬意。蔚州文化最大的特色是有村便有堡，见堡就有村，村堡之内有戏楼。蔚州的村堡、城堡都自成体系，高高的城垣，土垒夯实而成，整体感觉旷古、苍邃，犹如联盟的部落鳞次栉比。年代不同，各村寨所处的位置、地势有别，堡垒的规模自是不一。有的依山而建，有的临涧而筑，大都在较高地带，想来人们是凭借其居高临下的优势，抵御外来侵扰和山洪水患。年代较近的多数建在远离河道、宽阔平展的地方，规模较大。村堡之内，寺庙、戏楼和建筑讲究的宅院陈述着古老的蔚州文化风采，这是一部姿韵迥异、各显千秋的历史大书。
　　后唐清泰三年（936年），河东节度史石敬瑭举兵叛唐。叛军遭唐兵围剿，石敬瑭向契丹求援。九月，契丹军南下，击溃唐兵。十一月，契丹册封石敬瑭为大晋皇帝。为讨恩主宠爱，四十五岁的石敬瑭认三十四岁的契丹王耶律德光为父，自称儿皇帝。得外族之力，石敬瑭挥军后唐都城洛阳，闰十一月（937年1月），后唐末帝自焚，后唐亡国。作为约定的条件，后晋建国两年后，即天福三年（938年），将燕云十六州割让给契丹辽国。
　　一朝失去，万里沃野良土，门户洞开，一马平川，任由蛮族铁蹄践踏。其后大宋朝为收复燕云十六州，自太宗皇帝起，屡次兴师北伐。无奈时运不济，终未成功。景德元年（1004年），真宗皇帝与契丹在澶州签定屈辱和约，史谓澶渊之盟，年年向辽国纳以岁币以换取安宁。燕云十六州让宋人念兹在兹，北望怅惘三百年。
　　时光荏苒，痛失燕云十六州400年后，大明洪武元年（1368年），太祖皇帝之大将徐达、常遇春攻克大都（今北京），将蒙人驱逐出中原，元帝出亡漠北，燕云十六州终又重回大汉之手。
　　然而，元朝的势力却并未肃清，北元持续了相当长的时间。以后，蒙古族的瓦剌部和鞑靼部又相继崛起，严重威胁着明朝的北部边疆，而张家口一带便成为京师最近的边塞要地，是瓦剌、鞑靼威胁京师的主要方向，是明王朝的主要防御地段。所以许多军堡便因此而筑。历任宣大总督，特别是余子俊、翁万达、杨博、方逢时都在积极主张、主持修边墙（长城）的同时，修筑城堡。宣府镇城、万全左卫、右卫、怀来卫、龙门卫、怀安卫、保安卫等都修筑于这个时期。而不在长城沿线的村庄，也自发修筑了城堡，如蔚州境内的城堡。
　　历史上的蔚州城，曾为壶流河盆地上的巨郡，身系京师（北京）之安危，是沟通中原与北方、汉族与少数民族交往的要塞隘口，是古丝绸之路之一。其时，隶属山西大同府辖，由于山川形便地势的原因，山西成为北部中国的战略要地或政治中心，因而吸引了大量外来人口，也成为大批难民的庇护所，这就为后来的洪武与永乐年间的两次洪洞大移民埋下了伏笔。同时，北上南下东奔西走的商人，也引来了一支支劫道的响马，所经之处，难以不扰民。此外，明洪武四年，大同卫指挥耿忠拟奏:大同地边沙漠，元季勃罗贴木儿、扩廓贴木儿等乱兵杀掠，城廓空虚、土地荒残，累年租税不入（《明太祖实录》卷六十一）。
　　历史的经验值得注意。从那时起，为了捍卫那得来不易的燕云之地，大明朝在位居要塞的蔚州广筑城堡，横陈百余里，矗起八百庄堡之防线。村庄城堡，首尾相连，犹如兵营部落，纵贯壶流两岸，一时盛象空前。
　　笔者曾在《蔚州古城堡》一文中说过，蔚州800古城堡多为民建，官建者均位于境域关口地。如南山飞狐峪里的黑石岭堡，东邻涿鹿的桃花堡，晋冀之边的暖泉堡等。属于民建的城堡，大多是从原来的一堡开始，随着人口的增加而另筑新堡。于是便出现了东堡建西堡、北堡建南堡、前堡建后堡、上堡建下堡等现象。
　　蔚州古城堡其数量之多，分布之广，堪称一绝，实乃奇观。放眼全境，不论是南山脚下，北部丘陵，还是壶流河两岸，随处可见一座座古老、雄宏的城堡。堡连着堡，城连着城，若繁星点点，呈气象万千。境内最早的城堡，出现在元代末年，到了明代中期，蔚县乡村建筑城堡之风最盛，各类风格迥异，大小不一的城堡大量出现，其造型普遍趋于规范，用料和建筑技术也有了长足进步，而且部分城堡还与乡村庙宇同步建造，文化层次有了较大的提高。蔚县众多的古城堡中，规模较大的以境内八大集镇古堡最为典型，即使规模较小的沙涧堡、白草窑堡、西北江堡等，虽说城垣都是黄土夯实而成，但城堡门楼却各有风采，早期古堡门楼都是平顶土门，晚期古堡则多为砖砌拱门。早期城堡一般只设一座堡门，方向为座北朝南，还有开设东西南多门的城堡。开设东西两座门的便是东西穿心堡。而晚期城堡，大都开设东、西、南三门的城堡。城垣正北的至高处，必建真武庙和玉皇阁楼。
　　许多城堡的内部格局也别具匠心。宋家庄三横一竖的街道和正北的真武庙，正好形成一个主字。从堡门走出绕关帝庙叉开左右两条大街出村，恰好是一撇一捺，呈现一个人字，形成一个主人的布局。很小的双树堡更是构思巧妙：南北一条大街，东西三条对称的巷，形成一个丰字形的街道，把南北大街分为南、中、北三条大街，六条东西巷。大街上有三个十字路口，每个路口四个转角，共12个转角。在12转角处的房子，不管是南房、正房，沿街处都要盖成出檐挑飞的半圆形，飞头都要挂风铃，很有艺术品位。
　　太行支脉的恒山和燕山两道山系在蔚县南侧合拢，形成飞狐、石门等大峡谷，旱行兵、商，雨泄山洪，人与自然的趋利避害在这里凸显。暖泉镇恰好就坐落在这两个山口上，守住通衢要道，营造四方太平，蔚州的安危不可漠视于军事、商道和泉水共同造就的暖泉镇。
　　暖泉镇元朝始建，明清时镇上连修北官堡、中小堡和西古堡三个互为犄角的城堡，形成三堡、六巷、十八庄之架势，成为蔚州西部的交通枢纽、商贸中心和军事要塞。西古堡始建于大明嘉靖年间，满清顺治、康熙两朝也有重修增建。村堡平面呈方形，边长约260米。堡墙黄土夯筑，环绕四周，高约八米，宽约七米，九天阁、南北堡门等重要部位加宽加高，并用城墙砖筑面，墙外凸出土筑马面。沿城堡墙内侧更道环绕。满清时，在村堡南北堡门外各增建瓮城一座。瓮城平面呈方形，边长50米，面积约2500平方米，外垣为黄土夯筑。南北堡门布局对称，各由两座砖券门洞及砖砌堡墙构成，券门洞高3.5米，宽2.2米，地面用青石型材铺成，历经沧桑，石板上留下了两道很深的车辙沟。两瓮城的内城门南北相对形成一条大街，总平面呈国字形的特殊形制，可概括为一主街、三道巷、一官井，更道环堡一圈走。两座瓮城都拐弯开东门，以防冲入的敌兵直冲堡门下，当地人们曾有虎抱头的说法。这种建筑起源于战国时期，当时吴国大将伍子胥巧妙地将其驻守的苏州盘门建成了瓮城结构，结果越国的军队攻破第一道城门后被围困在一二道城门之间，形成瓮中捉鳖之势。
　　北瓮城的古建筑物主要在堡墙上，最北端的九天阁是暖泉镇内的最高点之一。从远处看，高大雄伟的真武庙、梓潼庙、大钟楼就像建造在蓝天白云之上。游人进庙须经由72级陡峭的砖台阶小心登攀，使人感到如走云梯一般。只可惜这三处古建筑均在文革中圮毁，仅留下部分遗迹。
　　值得注意的是，一个不大的瓮城竟有六个院落，74间殿堂、楼阁。这是否意味着，战争已经远去，城堡开始派上别的用场？
　　日，央视《乡土》栏目播出的《古堡探秘》中讲道，一个名叫刘春明的西古堡的小伙子，领着栏目主持人到该村的地下迷宫探秘，据说这个迷宫共有七层，每一层都是九九连环洞，洞洞套九环。洞中有储藏室，有土炕、有灶台。当刘春明和那位女主持人下到第三层的时候，他再也不往下走了。原因是，六十年代初，村里有几个小伙子曾到过三层以下寻宝，亲人们等了七天七夜后放弃了，这些孩子们从此没有再上来。这个迷宫究竟建于什么时候已无确考，但至少有两种说法可信：一是乡绅富豪藏宝之用，一是村民躲避匪患之所。后者更为可信。因为不仅金元时代这里兵匪肆虐，即使后来的明清年间，以至抗战时期，这个军事要道口亦难安宁。尤其是燕王朱棣的靖难之役,南北近三千里，几为丘墟焉(《李氏族谱光绪二十年续》）。旧鬼磨灭三百载，天阴雨湿青磷生（《十二连城歌》）。战争，造成了华北地区人烟稀少，造成了一个又一个无人区(《洪洞大槐树移民事略》）。
　　村堡、城墙厚阔不一，城楼、堡门坐位取向有别，连地下的迷宫、穴道都是各有各的高招。由暖泉向西两公里，可见四五个直径十余丈，高五六丈的人工土丘，有人说是辽代墓群，有人说是汉墓群，有人说是当年兵家迷惑敌人的假粮仓：苇席一苫，汝敢来犯？
　　智慧得有些狡黠的蔚州先民，面对灾害人祸，真是费尽了心思，体现了非常实用的人生价值。同时，南来北往的骡帮，进京创业的晋商，朝事更迭对官员名伶的遣散，都促进了蔚州经济的繁荣，地域文化的发展。
　　原始社会中的部落，通常都有自己的地域、名称、方言、宗教和习惯。蔚州大地上广袤的庄寨村落，到处被城堡似的墙垣护卫着。它们像后原始时期的部落及其联盟，以发音怪异（如那个蔚字，在字典中的发音明明标着四声，但他们都读为三声）的方言，交流着生存的最好方式，承载和传播着自己的文化，扩展壮大着不屈的血脉，护卫着他们一代又一代的奋斗成果，也护卫着民族的根。
城堡内四大功能之景观
　　一位来蔚州观光的名叫老猫的网友这样说，随着低沉的吱呀声响，千年古城的大门洞开了，涌现出来的是蔚州遮不住的华丽风采和道不尽的千年史话。相信在我们出行的几天里，心情会很好的放松。一路上大家或谈天说地，评点江山，或走乡串户，体察民俗。纵横捭阖于历史的时空，恣意游走在遐想与现时之间
　　老猫心有灵犀。我们不妨叩开神秘的蔚州古城堡，至少可以从这里的防御、生活、宗教、娱乐四大功能聚焦，看看能否找到游者心中期望的壮丽景观。
　　突出的防御功能。城堡是战争和灾害的产物，防御保卫是其最重要的功能，也是兴建城堡的最主要的原因。中国古代文献中关于城堡的记载大都是从黄帝时代开始的。《淮南子原道训》:黄帝始立城邑以居。《轩辕本记》：黄帝筑城造五邑。《黄帝内经》：帝既杀蚩尤，因之筑城。那时,部族间的战争已发展成为地区性的联合体间的战争。
　　中国有史记载最早的阪泉之战和涿鹿之战，就发生在蔚州东翼的涿鹿境内,黄帝所筑的城堡也在这里，而且涿鹿还有蚩尤屯兵的南寨、中寨、北寨，这应该是中国最早的军堡。
　　蔚县城系后周大象二年所建，明朝洪武年间，又筑城建阁．城墙周长七里十三步，下阔四丈，上阔二丈五尺，高三丈六尺，均以大砖砌，雄壮甲于诸边，号称铁城。城内大小24座楼阁庙宇各具风格。北樵楼玉皇阁弘整而高伟，南安寺塔挺拔俊秀与之辉映成趣，钟鼓楼巍巍壮观。城内东南西北四条主要大街画成一个十字，早年的城外护壕环抱，吊桥可通可隔。四方游人到此，无不叹其壮观。登城四顾，夏日碧空日丽千峰朗，冬日漫空飞雪掩山峦。
　　古城堡选址普遍在较高地带，凭借其居高临下的优势，抵御外来侵扰和山洪水患，年代较近的城堡则大多建在远离河道、宽阔平展的地方，其规模也比旧堡大的多。城堡门楼也有不同之处，早期古堡门楼是平顶大门，每个城堡一般只设一座，方向是坐北朝南；晚期古堡则多为砖砌拱门，多数是东、西、南同开。唯独不开北门，人们说，北面有鞑子。
　　有人在游西古堡的时候，拍下了一张青砖铺墁土堡的照片，同时题下了一段令人沉思的文字：这里曾经是边塞防御土堡，是要有戍边的士卒们值日守夜的，近堡门处一段残存的曾供他们登临便捷的青砖铺墁，让人在西古堡的平静中，突然看见了往昔的战火狼烟。
　　这真是一段有着历史沧桑感和民族责任感的联想，慢说蔚州，即使如今的燕云十六州，均已不再成为边塞，刀枪入库，马放南山。古城堡也就像那戍边的士卒一样，卸甲归田。然而，我们的心情总是不能平复，总会在太阳初升之时站在堡门之上，似乎远眺着有无飞驰而来的驿卒，带着朝廷重召入伍的命令。
　　当然，狼烟再也没有升腾，城堡外渐渐有了农田村舍，今朝生机。
　　丰富的生活色彩。生活不能少了吃、住。蔚州人的吃是节俭、讲究而细腻的。节俭，是祖上良好的遗风。过去财主、买卖家过节，吃上一顿黄糕泡肉，便很知足了。这里有句俗话,省下的就是挣下的。早上粥，晌午糕，黑夜糊糊焖山药算是很不错的日子了。而那糕，指的是黍子糕高粱糕，黄糕是不轻易奢望的。黍子糕是黍子不去皮磨成面，水拌好，蒸熟，蘸着凉水揉成一个团，当地人叫搋。搋是搋黄糕，越搋越劲道。然后再蘸一点儿麻油抹在糕团上，热糕马上会激起一层小油泡泡。看着就香！
　　漫长的岁月里，一代又一代蔚州人关住门小气，开开门大气，他们宁可自己吃带皮的毛糕，但对待亲友，对待来客，总要把最好的吃食拿出来，将最好的厨艺献出来。60年代中期，四清工作队吃派饭，无论到谁家，钱和粮票的数目都是固定的，但贫困中的社员们，都把瓮底翻出来，有的还去向邻居和亲友们借。开饭的时候，他们将家中收拾的干干净净，将嘴馋的小孩带出去，让工作队员们清爽舒心地吃一顿饭。这一遭转下来，谁家的媳妇搋得糕劲道、光滑、圆溜，上面的油泡泡起得高，匀乎，糕菜味好，熬得黏糊；谁的咸菜切得细，谁家的炕沿擦磨的亮堂，在整个堡子里就传开了。
　　讲究、细腻指的是种类和做工。蔚州的风味小吃是很多的，也是很有滋味的。煎饼、豆腐干、凉粉、黑枣甜糊糊、豆面糊糊、大饼、粽子、饸饹、两样再往细了分，煎饼有肉馅煎饼、韭菜煎饼、干煎饼；凉粉有绿豆粉、豌豆粉、苦荞粉、山药粉（旋粉）；大饼有白糖饼、红糖饼、插酥饼；饸饹有荞面饸饹、苦荞饸饹、白面饸饹、玉米面饸饹（水饸饹）；两样，通常指的是荞面饸饹与淀粉条合二为一。小吃的做工是及其讲究的。就说饸饹汤的配料吧，肉丁、熏干、菜丝、葱花、西红柿等，并另配香菜、辣椒油，客人自便。
　　我在《家乡暖泉如周庄》一文中这样描写暖泉的凉粉：绿豆粉晶莹剔透，清亮亮颤微微，谁见了都食欲大增；豌豆粉香味浓馨，历史悠长，可谓此地凉粉家族中的长者，声名久盛不衰；旋粉为土豆淀粉制作，是金属旋子在开水锅中烫熟再刀切而成的，与异地大不同的是食用的汤水和切粉的家什。汤水中首推暖泉辣椒油为专利，成为家乡小吃中又一张王牌。可以说这里的辣椒油该进六必居的，其色泽和口感老少咸宜。凉粉的汤水放好后，用匙勺撩上几许红而不乍、辣香适口的辣椒油，那凉粉真是滑美好吃。家乡的人，常常以此下酒，逢年过节好友聚会，餐桌上摆上一盆，每人舀一碗，一不留神就忘了主食。另外，划粉又是本地一种技艺，走遍天下，还没有那样的家什和技艺。愈是人多卖粉的愈卖弄他的这一绝活儿。一束小长刀，双面刃。将粉从一只碗里转边划下，啪的一声扣到另一只碗里，再在手心里颤上一下，便飞快地将粉砣划成斜细的条状，那划法是相向倾斜两次完成的。有功夫的，其角度的把握、匀细的分寸，线量了一般规整，生人看了真还得动上一番脑筋去琢磨。至于后来演变到铁镲子镲粉，其粉的楞板被弄毛了，不如刀划的光溜顺口。
　　此乃民间小吃，再上些席面的，不能不提八大碗。可以说这是蔚州的传统名肴。蔚州传统的八大碗有五色相间的丝子杂烩，有肥而不腻的大焅肉，有隔箅相望的酌蒸肉，有荤藏素裹的虎皮丸子，有肥瘦相间的浑煎鸡，有鲜嫩别致的块子杂烩，有调味精美的清蒸丸子，还有素淡清香的银丝肚。在这八大碗中，前五碗属于浑汤菜，其调味浓郁，甚饱口福，后三碗属于清汤菜，清淡爽口，极振食欲。
　　蔚州八大碗起于何时，远不可考。据孙宝山先生《八大碗蔚州名肴》载，相传宋朝年间，官府家人就用八大碗设酒摆宴，招待贵宾。明清时代八大碗在蔚州已经盛行。每逢年节、嫁娶、祝寿时，八大碗的厨子们都要好好露一手。清代同治年间，当时蔚州城做八大碗最有名声的厨子是陈世君（蔚州镇八街人）。他的厨艺特点是配料适宜，火候适中，味美适口，样式新鲜，他做的八大碗有：丝子杂烩、肉、水烧肉、隔墙肉、清蒸丸、虎皮丸、焖羊肉、猪肘子等。根据碗菜不同，分别放入红汤和青汤，还要放上一撮新鲜的葱花、芫荽（香菜）等，既简朴实惠，又具地方风味。同时，他还会用白萝卜雕刻成各种各样的花卉、吉祥小动物、喜寿字等，并点染上粉红色的颜色放在八大碗上面。
　　蔚州八大碗的主要用料是：猪肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋、海带、针茎、薰豆腐干、豆腐皮、淀粉、胡麻油、土豆、白菜、花椒、茴香、大料、鲜姜、肉桂、良姜、大葱等，每碗用肉半斤至七两，放入适量的佐料，凭厨师的技艺加工精制而成。
　　蔚州八大碗的前六碗是定型的，不能任意改变。后两碗可按照不同的季节，不同的情况加以调整、宴席上摆八大碗的同时，还要再加上四冷、四热或四鲜、四干八个碟盘。这些辅肴均属锦上添花，而八大碗仍居主肴地位。置放八大碗的餐具也很讲究，大都使用景德镇的细瓷豆青碗和碟子。
　　蔚州八大碗衬底佐品也有说法，一般是不轻意改变的。比如：大焅肉衬底是炸山药，浑煎鸡衬底用炸豆腐，清蒸丸子衬底则是白菜片。
　　随着人民生活水平的提高，传统的八大碗也在发生变化，在原来的基础上，有的已发展到十大碗和十大盘。制做名肴的厨师们将传统的工艺与现代的厨技相结合，不断创新。推出了一些新的花色品种。如红烧丸子、黄焖肉、龙眼丸子、酥肉，原来的丝子杂烩现称全家福。然而，人们对传统的蔚州八大碗并不冷落，反而愈加珍视。现在，县内各大饭庄酒楼设婚庆宴席都少不了八大碗，就是中高档宾馆饭店也用八大碗招待贵宾。
　　蔚州人的住所与晋北地区近同，但又独具风格。不少古民居集民俗、美学、建筑、雕塑于一体，映衬着古老深厚的民族文化。宋家庄镇上苏庄村，是以拜灯山吸引了冯骥才等一大批著名学者，进而闻名华夏的，四百五十多年前建在恒山北麓的小村落，在村堡、街道建制上，就别具匠心。
　　俯视上苏庄土堡，形状酷似打击乐器镛锣。东西南北交错的街道是镛锣的框架，一幢幢方方正正的四合院好像一只只镛锣挂于框架之上。所以，上苏庄堡也叫镛锣堡。
　　上苏庄堡内的地形东高西低，落差很大，条条街巷又用山石铺就，泄洪十分方便。每逢雨天，街巷中的流水通过一块块山石铺就的台阶式路面，哗哗啦啦悦耳动听地奔向村外，村里丝毫不受泥泞的影响。因此，人们又把上苏庄堡内街道叫作响堂街。响堂是这一带百姓对演奏音乐的厅堂的方言俗称。
　　这镛锣堡的设计，响堂街的名称，为上苏庄堡增添了无限情趣，同时也给人们的生活增添了无限艺术遐想。
　　而暖泉西古堡的民居民宅，就近似老北京的四合院，有的可与祁县的乔家大院思路对接。堡内现存古式民居院落180所，其中较大的连环套院五所（亦称九连环院）、小巧规整的古四合院49所、有观赏研究价值的古民房246间。这些民居全部为砖木结构，木制格窗，木雕彩绘，青条基石，白灰青砖筒瓦，房顶起脊，安置吻兽。民居窗户都开向本院，面巷者不开窗。虽经历几百年的风雨侵蚀，但其粗壮厚实的木料石材，美丽精细的砖雕木刻，古朴典雅的油饰彩绘，仍显示着当年的繁荣与风采。登上堡门楼南北俯瞰，民宅民居鳞次栉比，高大齐整的起脊吻兽圆筒瓦屋顶争奇斗艳，庙宇、城楼峭拔雄劲，一派古城风韵。
　　目前居住在西古堡内的居民有243户，719人。堡内建筑规格较高的古民宅主要分布在东北、东南和西南三部分。东北部分以东、西楼房院为主，包括张家大院、董家祠堂、苍竹轩等。其特点是布局严谨、选材考究、砖雕木刻精致，文化气氛较浓。近20所院落一百多间房屋均有不同的砖券门或平木门相联相通。据说这户张家在清朝中期出过拔贡，名声很大。董家的祖宗董大泽家庭富有，传说是他捐献了一囤子黑豆建起了阎王殿。东南部就是最负盛名的九连环院，是另一户张家所有。这户张家是庄户财家，九个院落规模较大，有三处主院，一处小自在，还专门有碾房院、长工院、车马院等。西南部也有一处九连环院落，群众俗称西大院，主人不详。这处大院的特点是不但院院相通，屋屋相联，而通街通巷的大门就有七座，只是平时根据需要只开一两处而已。据介绍，大门多主要是旧社会为防备兵灾匪患而设立的，可谓狡兔三窟。
　　新近发现的一组庞大的晚清至民国时期的建筑群落王朴庄园。保存了大掌柜院落、缸房院、祠堂院、牛场等建筑五十余间，对研究晚清至民国时期蔚县一代巨商王朴及其家族的发展史有着重要的价值。
　　王朴，字素臣（），蔚州涌泉庄乡人。原家境贫寒，民国初年为一个走街串巷的卖煤郎，在义和团运动中，一名德国商人无处藏身，被王朴救下。德商回国后，为报答王朴救命之恩，在商界为王朴大行方便，拓开渠道，改做皮毛出口生意，一时生意兴隆，财源滚滚。位于蔚州城鼓楼后街的吉星楼，即王朴所建聚义隆绸缎店。吉星楼绸布庄是王氏发迹后所营建。民国末年王朴因交不起募捐而最终停业，日本侵华期间一度将绸布庄改为妓院，专门接待日伪高级军官。
　　该建筑为砖砌结构，磨砖对缝，一进院落，硬山布瓦顶九间正房，西下房为临街店铺，共有十余间青砖拱券窑洞房，均为封闭式，吉星楼位于院落的西北角，平面呈方形，砖券无梁结构式，楼的西、北均开设券门，临街砖门上砖雕吉字，西侧券门直接进入院内。二层南北开六角形窗，东西开拱形窗，西侧临街屋顶砌山字形十字空花墙。整座建筑布局严谨，是一处民国初年受西方建筑影响的砖砌建筑。
　　此外，蔚州新发现的一处明代晚期古民宅，其建筑风格、用料、做法都比较特殊，均为四檩三架悬山顶土坯墙，屋顶平缓，而且在民宅上建有一间小绣楼，该绣楼为蔚州幸存下来为数不多、年代最早的一例。
　　融合的宗教文化。蔚州寺庙众多，仅佛寺就有百余座。明清时期三教合一的文化现象比较明显。比较有代表性的是重泰寺。寺院内殿堂众多，三教楼为最高。三教祖师的彩绘像庄重清肃。此外，白草村乡的老山寺、下宫村乡的三教寺，莲花山上十八堂的朝阳洞等，均以不同方式、不同程度地显现了这一文化特征。特别令人玩味的是，暖泉梁山上的千年老君观，不但各路神仙齐聚殿堂，共持乾坤，观院之内还葳蕤茂盛着一棵八百多年的红豆树（人称十月红），春夏碧绿，秋冬火红，安然静修其中，令佳人情侣，不得不到此盟誓：谁言红豆生南国，看我塞外系此心。真是一观走过，爱心永驻，意旷天下。
　　其实，融合是蔚州乃至张家口历史文化最显著的特色。历史上，这里不但是仰韶文化、红山文化、龙山文化的三岔口，又是北方草原文化与中原农耕文化的双向通路，还是汉、蒙古、契丹、女真、柔然、鲜卑等民族文化的交流汇聚之地。得天独厚的地理位置成就了张家口历史文化的绚丽多彩和奔放豪迈，其独特的文化魅力也表现出个性的开放和广采众家之长的博大精深。唐代以后，佛、道两家在融合儒家思想的同时，相互融合。儒家与两教合璧成为一种历史趋势。在张家口古寺庙中，孔子、佛祖、天尊一同供奉，各家文化共存、共处的现象，比比皆是。尤其表现在与中国的传统文化和建筑形式相结合，可谓不断出新，千姿百态。
　　西古堡保留着明清的建筑风貌，其瓮城不但具备战争防御的功能，而且独具匠心地进行了多功能设计，将有限的空间布置成以寺院为主，集城台、戏苑、厅堂于一体的建筑群，高低错落，鳞次栉比。独具一格的瓮城寺庙，成为京西瓮城建筑形式中绝无仅有的珍品。2003年，整座西古堡村连同暖泉镇被河北省民协命名为古居民俗之乡，2005年11月被国家建设部、国家文物局命名为国家级历史文化名镇。站在西古堡堡门之上，村堡内的建筑尽收眼底。南瓮城内的建筑物较多，有寺庙、殿堂、楼阁74间，建筑面积约1500平方米。走进南瓮城首先看到的是一座小巧精致、飞脊斗拱、彩绘纷呈的古戏楼，戏楼宽13米，深8.5米，独特之处是戏楼两侧各有一耳房，造型美观大方，同时还在有限的空间增加了戏楼的使用面积，这种设计形式在蔚州数百座古戏楼中是独一无二的。从戏楼西侧的砖雕垂花门进入跨院，即蔚县境内规模最大的地藏寺，俗称阎王殿。该寺分上下两层，天井式建筑，下层建有12个全砖券窑洞，窑洞外观为仿云冈石窟北魏时期的造型，内部设计为阴曹地府18层地狱的布局。上层建有地藏殿、十殿阎君殿、鬼王殿、观音殿、三义庙、马神庙以及钟鼓楼等。这些建筑布局严谨巧妙，砖雕木刻工艺精湛，塑像壁画栩栩如生。在占地面积不大的空间营造了一景连一景、一幕接一幕的新奇景观。
　　蔚州风光名胜地飞狐峪，俗称北口峪，又名常山陉、飞狐陉、神通沟、黑风峪，历史上是连接华北平原与塞外大漠，行兵、运粮的著名太行八径之一，也是寺庙洞窟林立、各种战争故事传演和膜拜众多古今名将之地。沿古道前行，步移景易。时而陡壁迎面，时而峰回路转。天造之景与无数动人的宗教、神话故事接踵而来。有翠屏山、七姑娘峰、一炷香、一线天、箭眼等，还有错落有致被赋予八仙洞称谓的八个洞穴，洞窟幽深。当地百姓常讲述八仙如何寻得此洞，在此修炼成仙的故事。这些使得飞狐峪成为道教崇奉之地。
　　一般寺庙大殿内都有壁画，始建于明成化年间的隆善寺虽历经毁损，附近村民们尽其所能，对寺院进行了很好的保护，使得观音殿仍保存着始建年代的壁画，其他各殿也保存有清光绪十年至十一年（年）重修时的壁画。暖泉镇的老君观也保存着前代的大量壁画。此外，在各处古寺庙中凡是保存有原殿堂的，几乎都保存有大量砖雕。在弥勒院则保存着十分罕见的12块彩绘木雕。据说这组木雕为明代郡王府所制，后随房屋一起转售于康姓人家。康姓败落后，拆房卖料，正直弥勒院修建，原12座木隔扇连同其上木雕被整体购进，安装在大雄宝殿中，于是成为在全市范围内绝无仅有的木雕精品。
　　不久前在阳眷镇一座观音殿内又发现了保存完整、画工精美的明代壁画，在一座龙神庙内也发现保存完好的精美壁画，这些壁画绘制细腻，题材内容丰富，具有较高的艺术价值。此外，古寺庙、古民居上保存了大量的砖、木、石刻艺术，而且做法具有浓重的地方民间匠意，能分期断代，对研究北方民间建筑历史及其做法有着重要的研究价值。这些带有辽、元、明、清以及民国各时期建筑风格，体现儒、释、道不同文化特点的古建筑群，都给祖国的宗教事业发展提供了有效的课题研究。
　　璀璨的民间文化。蔚州人爱看戏，是远近闻名的。早年间，村村都有剧团，每逢过年过节、赶集、赶庙会时，各村的戏楼前必是锣鼓喧天，一派热闹的景象。正月唱戏，庙会唱戏，办红白喜事唱戏，祭神祭祖也要唱戏。有庙会戏、开光戏、开市戏、上马戏、发丧戏、还愿戏、拉官戏、祈雨戏、义赈戏、行会戏、活日子戏等，名目繁多。流传的戏曲种类也很多，河北梆子、京剧、评弹以及晋剧等。还有别具一格的蔚州本地戏曲，剧种有：蔚州弦子腔、蔚州罗罗腔、蔚州赛戏、蔚州梆子腔、蔚州秧歌、蔚州道情、蔚州耍孩儿、蔚州灯影戏、蔚州高跷戏等。
　　现如今，尚存的古戏楼有三百多座，且造型也是多种多样。有主台和两个副台组成的三面观戏楼；有三座戏楼排成品字形的戏楼；有上下两层，两班戏同时唱的双子大戏楼；还有台上唱戏，台下还能照常通车行人的穿心戏楼等,共计十多种造型的戏楼。在宋家庄，就有一座穿心戏台的戏楼。这座穿心戏台的中间是一个通道，平时不演戏时，人们穿行其中，如演戏时，只要将中间搭上木板，就成为戏台了。不单是交通、贸易较发达的八大集镇建有戏楼，就连相对偏远闭塞的小村堡中也有戏楼。有的村堡中多达四座戏楼，还有相邻村庄合建戏楼。由此可见，蔚州人喜爱戏曲已到了生活中不可缺少的程度。
　　此种现象要追溯到很远。据田永祥先生《窗花里面看大戏》一文中讲，戏曲表演在蔚州素有渊源。据《汉书》记载：汉时视蔚州为边塞屏障，汉王封子刘喜为代王治之。当时王公贵胄以角抵诸戏炫耀之，代地由此积风。《后唐史》又载，戏曲祖师之一的后唐庄宗李存勖是唐末李克用的嫡长子，而蔚州曾是李克用逐鹿中原的主要根据地。李克用家族中十多人曾先后任过蔚州刺史等职。李存勖性喜戏曲，知音律，能制曲，善于扮演各类人物，不仅在其未得天下之前常在兵马空隙演戏自娱，而且正位庄宗后也常涂粉墨和伶人演戏于宫廷之中。于是蔚县周边地区演戏看戏相沿成习，从而促进了蔚州戏曲的兴起。其次，蔚州自古就是多民族聚居之地，也是南北东西通商往来的交通枢纽和重要的旱码头，各民族各地区的文化因之得以在这里广泛交流融会，四处奔波的戏班把各地的戏曲艺术传播到了这里；加之历史上宋代靖康之变，金人虏掠中原人口北上，其中大批艺人在中途逃亡流落到蔚州。在元明之交，更朝换代带来社会大动荡，逃荒的人从山西等地流入蔚州，同时也把晋剧带到了这里。从而丰富了蔚州的剧种、剧目。而蔚州的地沃民勤、仓实谷丰、商贸繁荣、民风好戏，又为各种戏剧的植根和发展奠定了坚实的基础。这样，从汉代宫廷中的角抵戏开始，至宋金出现剧本，入元以后杂剧盛行，到明代中叶弋阳腔青阳腔昆腔等剧种又相继流入，使蔚州民间歌舞、戏曲艺术得到了空前的发展，这里便成了名副其实的戏曲之乡。
　　戏曲对蔚州剪纸有着重大的影响，而庙宇中的壁画，也同样起到了至关重要的作用。满墙的壁画，其气势之宏大、局部之细腻、色彩之艳丽、人物形象之生动，令人叹为观止。就是这些精美的画面，为那些剪纸艺人在最初学习人物造型时的练习，提供了最佳素材。这些壁画对今日蔚县剪纸所获得的美誉，有着巨大的影响力以及功不可没的意义。至今，很多老剪纸艺人，都对此有着深刻美好的记忆。剪纸艺人任玉德（2005年5月被中国艺术研究院聘请为民间艺术创作研究员）就曾讲述过，他小时候上学时，寺庙的大殿已成为当时的小学校教室，孩子们就是坐在满墙壁画的教室内上课。每天看着壁画中的人物与故事，那些画面早已深深印刻在他们的脑海中。任玉德在习刻剪纸时，就是对照着壁画中的人物来学习造型技艺的。
　　蔚县的剪纸艺人们常说：窗花如果想做得好、卖得欢，自己也必须懂得戏、会讲戏。事实正是如此，蔚县剪纸艺人中真正的高手无一不是戏迷，甚至本人就会唱戏。因此，他们懂得戏文、熟悉戏子的身段，对人物衣服的颜色和唱念作打的姿态更是了然于心。有些艺人还喜欢看《水浒传》《红楼梦》和《封神演义》之类的古书，甚至为了刻好戏曲人物窗花的神韵特意请专家讲戏。即便是现在，地道的剪纸艺人谈起窗花上戏曲人物的名字和故事也是如数家珍，能津津有味地讲出戏曲故事的来龙去脉。因此可以说，蔚县窗花的主要题材源于戏曲，同时又是戏曲表演的再创造。
　　因为喜爱戏曲，心灵手巧的剪纸艺人们，将戏曲搬到了庄户人家的窗格之上，他们将戏曲故事的情节与画面进行高度的浓缩和概括，以章回为系列，每四幅剪纸为一回的形式表现出来。人物往往会根据其性格的动作、造型来设计，剧情则是以一场戏中最为精彩的片断或是人物亮相的动作，将整个剧情衔接起来，将整个戏的故事情节串连起来。
　　如《辕门射戟》，这四幅窗花剪纸人物剪刻的是：吕布箭射戟，纪灵被吓得撩起了袍子，刘备泰然自若，张飞则背手观望。故事见于《三国演义》，描写汉末淮南的袁术，派大将纪灵攻打刘备，但又恐徐州的吕布帮助刘备，就先赠礼物给吕布。刘备因兵薄力微，也求助于吕布。吕布看穿了袁术先取刘备、后攻自己的阴谋，于是设宴请纪灵、刘备前来相会。席间吕布为他们讲和，但纪灵不愿和好，以难以复命来推托，吕布愤而下座抽箭射戟，以威逼纪灵收兵。通晓这出戏的戏迷们，看到这四个人物形象，就自然会联想到整个剧情。
　　再如《秦英征西》，故事讲述的是：西番王莫里沙下战表，要夺大唐江山，驸马爷秦怀玉奉旨征西。其子秦英趁父远征之际在金水桥上钓鱼，因太师詹佩过于无理取闹，年轻气盛的秦英刀劈太师。为此，银屏公主绑子上殿请罪，群臣则向唐帝求救，适逢秦怀玉被番兵围困，程咬金回朝搬兵，最后，唐帝命秦英戴罪征西。秦英大破番兵，活擒了莫里沙。这套剪纸画面表现的是金殿上皇帝端坐龙案前，手捻胡须听着老臣的话语；英武的秦英跃跃欲试；还有回朝搬兵的程咬金。有趣的是，程咬金虽表情沉重，却两手各抱一只刚从西域带回的小狮子。狮子是民间最为喜爱的瑞兽，在这套剪纸中出现，有着双重的寓意，充分体现出剪纸艺人的诙谐与幽默。
　　蔚县剪纸中的戏曲人物，有着戏曲舞台上鲜活的影子。性格化的脸谱，生动的姿态，那一招一式的形象刻画，灵感都来源于戏台上。艺人们还往往会将完整的故事或故事中所涉及的人物统统刻画出来，有的多达二十多幅剪纸，成为一个系列，其壮观程度对于戏迷们来说，就像是坐在自家炕头上，看着在窗格间上演的一出出大戏。
　　戏曲人物剪纸中最具有代表性的人物当属著名的老艺人王老赏（）。他所创作的剪纸艺术，是总结了前人的创作经验，又融合古本小说中的人物和年画人物造型的特点，将二百多出戏曲中的人物进行再创作，完善了传统刻纸以及染色技法，使得人物形象绘形绘色并且神韵十足。每一幅剪纸的构图都是简洁且又丰满，没有余赘之感，色彩明丽鲜艳。他为蔚县剪纸的最终成熟与巨大影响，付出了艰辛的努力。
　　在蔚州的百姓家中，窗花、年画中处处都是戏曲的影子，戏曲中的故事、戏曲中的人物、戏曲人物的脸谱，这些早已深入人心的形象，已成为当地窗花及年画中的重要题材,也使蔚县窗花成为最具地方文化的特色剪纸艺术。
　　除戏剧之外，民间社火更是异彩纷呈。社火起源于古老的土地与火的崇拜。社，即土地神；火，即火祖，是传说中的火神。蔚州的社火表演一般从正月十四开始，连演三天。近年来，由于蔚州旅游事业的发展，以及一些重要活动的需要，常常是择时而定。
　　古老沧桑的的城堡里，历史的脚步从容淡定。随着城市里的年味儿越来越淡，这座城堡里的人们依然赏着花灯，闹着社火，贴着剪纸，过着火树银花的元宵节。
　　蔚州民间社火，历史悠久，种类繁多，它是庆丰收、欢度节日和寄托美好愿望的社会性民间娱乐活动形式，俗称耍红火。常见的民间社火形式有背阁、扛阁、抬阁、晃、独杆轿、活马、旱船、推车舞、跑驴、舞狮、老汉背妻、打架人、大头人、高跷、地秧歌、灯官
　　一进腊月，蔚州的老百姓们就忙活开了，做灯、做彩车、排节目、订戏。一般过了正月初二，就开始唱大戏，你唱罢了我登台，上下邻村此起彼伏，一直延续到农历二月中下旬。正月十四到十六，是蔚州人最热闹的三天。这里放焰火，那里耍红火，亲友们都要盛情地邀请，吃了、喝了，再去玩儿。一首延续几百年的民谣，说明了这一习俗的久远：拉大锯，扯大锯，姥姥门口唱大戏。搬闺女，请女婿，外甥小子也要去
　　社火活动、戏曲表演使得一辈又一辈蔚州人在民间艺术的长河里川流不息，增加了生活的营养、情趣、自信和希望。2010年正月十四，城区内的数十支社火队依次表演在蔚州城的和平路上。在三泉村队前，有一个没有化妆的小女孩，看上去只有三岁多一点儿，伴随着悠扬的鼓点高兴地扭着、跳着。维持秩序的警察让她离开，她置若罔闻，俨然一个领队，兴致勃勃地表演着，成了那一时段上镜率最高的角色，迎来一路欢笑。
　　节日之外，百姓间的自娱自乐已司空见惯。一个修鞋摊，有活儿就干，没活计就举一把胡琴，那边卖菜的也凑过来，两截木棒算作梆子，边敲边哼哼起来。纳凉的大嫂或下棋的老哥听上了瘾，从家里再拿上两件家具，这便成了一台戏。县城人民广场、护城河畔、纵横交错的城区大道边，到处是秧歌队、红歌队和戏剧票友。在下关戏班子里，有一个青衣和一个小生常搭戏，青衣的丈夫有病，常常是将爱人安顿好抽空来一会儿；小生给人做小时工，有时连脏衣服都来不及换就上了台。还有七里河一个小媳妇，几次都是怀中抱着小闺女走上台，不好意思地说：我先唱两段，唱完就走。
　　台下一片笑声，一片掌声。
张家口的犹太人
　　说来道去，最令人钟情的，还应该是这里的人。尽管少许蔚州人也有这样那样的小作小道，但绝大部分是顶具亮色的。按现在考察干部的标准，德、能、勤、绩几方面，他们均会拿得高分。在张家口，蔚州人被称为这一方水土的犹太人，褒扬、羡慕甚或有些许嫉妒的故事层出不穷。对其品性，史书上有过不少记载。《史记》中说：代俗矜冀好气任侠。商末戎族东迁占据蔚州盆地并创建代国，春秋战国时代蔚县为代国政治经济中心所在地。宋《夏疏》中言：人性劲悍娴于戎马崇尚气节可以义动。历史留给蔚州人的思想和气节，在现实生活中又化成一代又一代光耀史册的民族精英。名扬天下的有，明代镇守宣化府、战功显赫的大将马芳；英勇善战、击退入侵朝鲜倭寇而升任兵部尚书的郝杰；清代两次出仕、不畏权贵、一生与贪官污吏斗争的一代名臣魏象枢等等，载入《蔚州志》的就多达千人。民间传说蔚县出的官有一斗芝麻之多。虽然夸张，但六部官员齐全、文臣武将众多却是事实，是蔚州地灵人杰的真实写照。他们生于斯长于斯，无不在潜移默化地影响着蔚州人心理品性的发展和成长。天下十三省，能不过蔚州人。据说，凡是鸡叫狗咬的地方就有蔚州人，因为蔚州人的聪明好学，勤劳勇敢，使其中的好多人有能力、有机会成为不同时期的名人志士，仅元、明、清就有王敏、魏象枢、马芳、马林、郝杰、李周望、李旭升等朝中重臣。近代无产阶级革命家张苏、狼牙山五壮士之一的马宝玉、在中日两国传为美谈的百团大战中救过日本小姑娘加藤美穗子的杨仲山、剪纸大师王老赏、亚残运会乒乓球冠军赵帅等都是土生土长的蔚州人。
　　电视剧《大境门》中的主人公王瑞昌就是很典型的一例。这个以民国时期蔚州巨商王朴为原型的艺术形象，从当小学徒时的机敏苦干白手起家，到屡遭磨难顽强抗争科学应对，最后终于成为统领整个北方进出口贸易的传奇商人。在他的身上，既有徽商的聪灵坚韧，又有晋商的精深骛远，他对人宽大包容，遇事沉着冷静。谦恭而不卑琐，正义却有策略，强硬握有分寸。他凝结了蔚州人率真诚实朴厚勤谨的本性，既是个扑倒身子能吃苦的手艺人，也是个有着儒雅风范的买卖家，更是个有着战略眼光懂得运筹帷幄的商人。他对整个北方丝绸之路的贡献，丝毫不逊色于《乔家大院》中乔致庸对于中国金融业的影响。
　　除却这些有声名有史迹的人以外，蔚州的庶民百姓亦是安身有方，立命有道。特别是作为文化大县，其土质沃厚，钟灵毓秀。对文化发掘、传承的仁人志士屡见不鲜。从蔚县走向全国的著名女作家梅洁，以其独特的南国女性视角，几乎把她的第二故乡的每一寸土地，都植入了深情的文字；曾经是80年代初期该县县委书记的黄绍雄同志，离任后，用七八年时间，抱病阅读了大量的古籍，以严谨的治学精神和责任感，以殚精竭力的事业心，将二十余万字的《代国代郡通志》奉献于世，不但弥补了蔚州北朝之前的记述空缺，也理清了郡国发展演变的过程和历史事件的来龙去脉。现在，老人正继续编著《蔚州通志》。这方面的实例还有很多，如田永祥先生的三套集成、戏剧、剪纸著述；任玉德、周氏兄妹、高家弟兄、焦氏家族以及李闵、袁文、谭之永、卢海等人对剪纸产品系列的创研开发；韩金香、司珍、刘可满等人对戏曲的贡献；刘国权、杨建军、周清溪等人对蔚州文史的悉心留存，李新威对蔚州古迹的钻研考究，以及张怀、张怀远、刘少均、王文孝、孙宝山等人道义载文的德行和产品，均会极大地丰富蔚州城堡之内的文化厚度并有教于后人。
　　蔚州人在过去就懂得了我们今天所遵循的商业法则，那就是专业化分工和规模化经营。蔚州匠人最反对艺多而不精。由于本地无霜期短，多数人家是忙时为农，闲时为匠，当他们在土地上刨不出食来的时侯，他们就身怀绝技走四方。历史上曾有蔚州3000工匠到京城建元大都的佳话；也有过小贯头村的泥匠们盖起了一个张家口的美谈；他们产的小米、织的麻布数百年里都是朝廷的供品；北京前门的麻绳店全是蔚州人所开；纸店头村的白麻纸销到了大江南北。遍布蔚州大地的古建筑、古民居、古戏楼、古庙宇都是本地工匠艺人自己的杰作，南留庄镇单侯村关帝庙前有两个石表，俗称石旗杆。该庙创建于明正德年间，嘉靖二十四年（1545年）重修。庙前原为木制旗杆，后折断。树建于清光绪二十九年（1903年），砂岩雕成，通高10米，由插杆石、杆体与石斗组成，集表与杆为一体，圆杆方斗，造型清秀；浮雕楹联，雕工考究。插杆石高1.7米，边长0.7米，东表雕琴、棋；西表雕书、画；顶边刻覆莲式柱础。表体由两硕大石斗隔为三段，下部表体南向各浮雕一兽头，口衔阴刻隶书楹联，分别为：三分气压吴江冷,一烛光摇汉月明。上端承插大石斗，石斗下四角刻垂花边，方斗四面各阴刻一隶字，东表志存汉室，西表德配尼山。大石斗上承中部杆体，杆体浮雕蟠龙，上端承插小石斗，石斗上角悬挂四个铁铎，下四角琢花边，花边中间浮雕四小猴头，方斗四壁各阴刻一隶字，东表忠心贯日，西表义令参天。上部杆体为素面圆柱，顶端作葫芦宝珠状。单侯村石表历百年风雨沧桑，数次地震，仍巍然屹立，可见当时石筑工艺之高超，是河北省现存惟一的古代石表、旗杆，1993年被河北省人民政府公布为省级重点文物保护单位。
　　高超工艺，不仅于此，精美建筑，数不胜数，他们甚至可以将盖好的戏楼仅拆去边墙，再整体移到指定的地方。尿泡尿，捏个狗头哨，也能到口外换莜面；推一车砂锅，能赶回一群羊。虽然夸张，但广为流传，因此蔚州人被称作张家口的犹太人。
　　即使而今，大多数蔚州人依然生存得坦然滋润，一羊一片草，到黑总要饱。除了上年纪的和有小孩的在家种地顺便做些小买卖外，除了一部分人精进京上卫到全国各地去充当白领、蓝领以外，当然，也有一部分在有水快流的年月里发了黑财，资源整合后开始转产谋取新的生路，如上坝租地雇工，充当农庄新地主，成为蔚州人与时俱进的另类代表。而多数蔚州的儿女承接了祖上勤谨、精细、劲勇、坚韧，侠骨柔肠般的立世之风，创出了新的天地，夯实了祖上的基业。据不完全统计，上世纪90年代初，仅北京的建筑工地上，就有两万三千多蔚州人，其中钢筋工就有五千二百多人。此外，在北京做煤炭生意的，大概有上万人，有人形象地说，北京、天津及周边地区，每一个烟囱下，都有过蔚州人的足迹。其辛苦，令人可叹！
　　人们对小商小贩不算有好感，那是因为其中一些人违背了这一行的行为准则，逾越了做人的道德底线。而我在蔚州城的大街上行走，有时也难免和他们打些交道，我总感觉着那一份钱不好挣。胜利路这条街上，有一段批发荞面饸饹的区域，这些摊位上的女主人们，在不停地用手从水盆里往外捞饸饹装袋，久而为之，熟能生巧，手便成了一杆秤。谁去买，没人计较多少，更没人上称度量。因为，他们认为，在女主人们的心里、手里有一杆秤不说，仅那份令人感动的劳作，足以让你驻足留步，心生怜惜。夏天还好，最不能看的，是北风呼啸的严冬，晨练的人们都捂着耳罩戴着手套，买饸饹的人们，都是从车子里跑下跑上，而这些为了生计忙碌的女人们，红肿的双手却在冰冷的水里飞快地重复着一个动作，她们似乎听不到路人心疼的叹息，脸上却洋溢着幸福的笑意，因为自己是在抓捞着美好的生活呢。这些女主人们的劳苦，支撑着庞大的蔚州饮食业。
城堡里走出新蔚州
　　日，一个十分平常的日子，在蔚县县委、县政府大院门口，有二百多名群众异口同声地要求见县委书记。门岗赶紧禀报值班领导。
　　在这个古老的城堡之州，群体上访的情况时有发生。特别是作为全国重点产煤县,近年来由于全面整顿,数万名外来打工人员被遣返回家，以煤炭为主要经济命脉的产业链逐步萎缩，蔚州城内一时间街清人静，失去了昔日的繁华。然而，社会总是要进步的。古老的蔚州经历过多少次战乱，人的抗灾能力、生存能力不是越来越强吗，前进的脚步不是越来越扎实，文化的积淀不是也越来越深厚吗？
　　新时代的蔚州人其实早已开始走出城堡，只是背景和方式不同。上世纪90年代初，张家口地区还为了祖国北疆的安全，路不能修，电不能输，大的建设项目不能搞，一切等打完仗再建设，至今仍与对外开放无缘（张成起《塞北情》）。然而，一朝得势，以快补晚。5000名钢筋工，万名煤炭生意人，就是在开放初期，像汹涌的潮水般冲向大潮前沿的。有水快流的政策更是关照了一大批人精和勇士，一条黑色的产业链使得这艘古老的驳船要离岸远航。
　　那时节，人们或明或暗的看到，一个不足10万人口的小县城，高级轿车年年加量，城市干线时常拥堵，开车的女人们举目皆是，成为古城最亮丽的一景；小孩上学走遍了京津冀晋的好学校，有的干脆为后代办了绿卡；县城房价，几乎与京津之间的黄金走廊比肩，致使智者、勇者们，一甩手跑到北京、天津和沿海城市去住
　　这虽然是部分，但却向我们昭示了什么。面对浮华，我们究竟该怎样承载历史、展示优势？群体是非常轻信的，它容易受影响（弗洛伊德语）。那么，在一些大的变故以后，我们应该问问自己：大家都理清了些什么，弄懂了些什么。
　　作为本土百姓，笔者十分感谢新的一届县领导，因为两年来，新班子面对的，是数百座矿井实施双停，近10万人失业，社会矛盾日益凸显，民生问题突出，稳定形势严峻；是政治、经济、社会、信任的四大危机。创痛之后练转身！一个智慧的群体开始负重昂首，在新中国60华诞之时，这一届县领导确定了实施文化立县、旅游活县、工业强县、特色兴县四大战略，突出打好能源基地、特色农业、文化生态、对接京津四张牌，积极构建一业为主，多业并举经济新格局。
　　这战略构想开始实施了。一煤独大的苦楚警醒了古城堡中的后裔，百年默默地等候，只为你的到来。一个名叫久红的姑娘在回游了她儿时的出生地暖泉以后，对家乡的变化喜不自禁，便借用了凤凰古城的这句旅游词进行礼赞。她还不无睿智不无得意地说，人们已经习惯了立马见利、唾手可得的不可再生资源带来的丰厚利润，却忘记了祖先留下来的巨大的精神财富和旅游资源。就在暖泉成为一座孤镇的几十年里，勤劳聪明的暖泉人利用自己独特的历史背景，打赢了一场农村包围城市的食品仗，不知从何时开始，县城里的豆腐干、粉砣摊、糊糊面、辣椒油、大饼铺都因挂上了暖泉的名字分外好卖。
　　那二百多名群众就是古镇暖泉的老百姓，他们不是来上访的，是敲锣打鼓来送匾的：勤政为民，惠泽乡里，匾额上的八个大字道出了普通百姓的心声。他们要县委王书记来接匾。
　　也就是这两年，县里大力整合历史文化、艺术文化、民俗文化、饮食文化资源，培育壮大独具蔚州特色的文化产业，重点打造一条黄金线两日休闲游，提高三名（名城、名镇、名村）、四古（古城堡、古民居、古寺庙、古戏楼）、五朵金花（窗花、雕花、树花、雪绒花、杏花）的知名度，提升旅游产业优势，形成春观杏花林、夏登小五台、冬沐民俗风、四季游古城的旅游特色，建成集旅游、休闲、度假、怀古为一体的京西花园。
　　聪明的暖泉人首当其冲。在县、镇两级领导的筹划下，全镇16000人齐心协力，精心绘制着家乡的新蓝图。许多买卖人以大局为重，舍小家顾大家。在王敏书院开旅店、开饭馆的张新，政府一声令下，他举家迁到了商业街。听说县里招导游员，西太平庄村的老高中生王玉贵立即对女儿说：你去吧，好好考，好好学，回来给客人好好讲，别忘了，你是暖泉人。
　　在开放初期，常听人讲深圳速度，而今，小小的古镇暖泉，正以这种速度凸现着她原本俏丽的容颜。镇里领导在短短的两年多时间里，多方筹措资金，前后投资近亿元。街道硬化、交通干线加宽，书院、下华严寺等景点修旧如初，凉亭前整出小广场,小吃街的环境日益城市化。特别是那条新商业街，灰砖饰面，店铺林立，古味儿越来越浓。
　　日，一个盛大的活动暖泉镇树花广场落成暨启动仪式在这里迎接八方来宾。镇长张文波在致辞中十分郑重地告诉大家：这个仪式意味着，从今天开始，璀璨壮观的暖泉树花，将由民间活动转向商业运行。
　　是的，古镇的人民做了太多的奉献，他们应该收获了。
　　回望中我们看到，虎年元宵，一场悠悠扬扬的春雪悄然而至。正月十五一早，从祖国各地赶来过节的游客，不畏皑皑白雪，拎着长枪短炮来到人民广场，穿梭在和平路，有的驱车到暖泉，有的直奔大南山脚下的上苏庄人们都在认同着这样一个事实：在距北京仅二百余公里的张家口蔚县，正以丰富多彩的民间社火形式，演绎着中国式的狂欢节。进腊月，入正月，一直到农历的二月二，龙抬头，从排节目、做灯到耍红火、唱大戏，在春寒料峭的蔚州大地上，处处飘散着浓浓的年味儿。广大网友称：这里是中国最具年味儿的地方。
　　对于勤劳敦厚、聪颖而善商的蔚州人民来说，这是新的历史召唤。这些年来，随着交通的发达，从北京来的客人愈来愈多。自从80年代初中央新闻记录电影制片厂以古镇暖泉为主景地，拍摄了《闹元宵》以后，各影视剧厂家或团体，屡屡到蔚州摇机开镜，先后拍摄了《新少林寺》《不觉流水年长》《小兵张嘎》《平原枪声》《敌后武工队》《烈火金刚》《母亲是条河》《蹚过女人河的男人》《走西口》《大境门》《鬼子来了》《我认识的鬼子兵》《亮剑》《大地》《狼毒花》《侠骨风流》《现世活宝》《关天培》《左宗棠》《陈赓大将》《粟裕大将》《盲井》《抗日烽火》《潘金莲与西门庆》，以及新版《三国》等影视剧，真正成为国内离北京最近、最具抗战时期村堡特色的影视基地。由此，摄影、绘画、剪纸、戏曲、民俗等方面的研究以及考古活动亦不断涉入蔚州，从最前端的政治、经济、文化中心，来到这方古老的土地，一切都觉得是那样新鲜和亲切。
　　难忘元宵佳节，盛景历历在目。《京华时报》的读者们自愿组队走进古老的西古堡，一条笔直的主街尽收眼底。这里的道路是新铺设的，非常平整，家家户户都把手工扎制的各种造型的灯笼挂在自家门前，千姿百态、五颜六色的灯笼，加上鲜红的对联，让这个古村落充满了节日的喜庆气氛。正月十四这天到这里游览看打树花的游客爆满，大街小巷水泄不通。据说一位卖凉粉的大哥，一天赚了4000元。
　　这一帮子京城好友，逛完西古堡，天渐黑，便来到了树花广场，期待着这项有三百多年历史的古老社火。此乃天下一绝啊！稀罕稀罕，因此有那么多好奇的观众慕名而来。
　　打树花原本是在暖泉镇北官堡的堡门前，由于越来越多的游客来观摩，每到此时都长途跋涉赶到这里，因此北官堡堡门前的场地就显得格外狭小，暖泉镇就特别修建了一个树花广场，可以容纳数万人观赏表演。元宵节的夜空璀璨无比，随着震耳欲聋的鞭炮声响彻暖泉上空，一大勺鲜红的铁水泼洒到坚硬的城墙上，紧接着如梦幻般化作万朵金花飘向空中，台下惊呼声不断，打树花表演也进入到了高潮。读者王先生看完打树花后，发出了没想到离北京如此近的地方，还有如此精彩的民俗表演，比城里人燃放的烟花要精彩得多的感叹。之前没有到过蔚县观看过民俗节目的读者刘女士说：后悔现在才看到，但后悔的同时也庆幸自己看上了。并且表示来年这个时候一定会再来。
　　的确如此，这是一项惊险、刺激，有点儿疯狂的活动。据说是为了祭奠在战争中失去的亲人，并期待来年的日子红红火火。打树花是由当初那些贫穷的铁匠发明的。因为每到春节铁匠也希望过一个热闹的年，但买不起烟花，他们从平时打铁时铁水四溅中找到灵感，把熔化的铁水泼到古堡的城门上方。村堡里的百姓们，你家一口破锅，他家两个炉底，凑在一起，原料有了，便在堡门口盘起炉灶，安上风箱，小伙们轮流拉起来。呼呼的风箱声，扑扑的火苗儿，伴随着人们追求美好生活的向往铁水沸腾了。艺人手持木勺，反穿皮袄，头戴毡帽。木勺儿舀着灿红的铁水，哗地甩向城墙。一瞬间，好似天崩地裂，呈现出比烟花灿烂百倍的奇观！
　　在打树花即将接近尾声的时候，艺人会加快节奏，不停地连续往城墙上扬泼铁水，火花此起彼伏，漫天飞溅，如同细密的光雨闪闪烁烁从天而降。留给到场游客最绚烂的视觉享受。
　　后来有电了，风箱变成了鼓风机，人们的审美意识越来越高，服装也开始改革，祭祀活动日趋完善，观众愈来愈多，一直走向今天的产业化。
　　回望中我们又听到，首都各大媒体在传递着一个声音：千里之邀纸传情，万种风韵汇盛节。日上午，北京人民大会堂重庆厅，华灯璀璨，嘉宾满座，首届中国剪纸艺术节暨第十届山花奖民间工艺美术奖（剪纸类）评奖组委会在此隆重举行首届中国剪纸艺术节新闻发布会：日3日，河北省蔚县将举办首届中国剪纸艺术节。
　　中国民协冯骥才主席曾经赞扬蔚州有三花，即空中草原的自然之花雪绒花、民俗之花打树花、民间艺术之花窗花（剪纸）。他又说：蔚县剪纸是中华民族一种美丽的象征符号。
　　源自民间的中国剪纸艺术，是伴随着中华民族繁荣昌盛而创造的一种深受人民群众喜爱的民间艺术，被誉为东方民间艺术的奇葩。它绚丽多姿、异彩纷呈，遍布我国长城内外、大江南北，传承在56个民族各界群众中，承载着丰厚鲜活的民族精神、思想、情趣、信仰和习俗，记录、印证、传递着民族发展史和地域文化基因，浓缩着中华民族的智慧、情感、品性和魂魄，是中华民族多元一体格式最生动、最典范的文化标记，是表征民族凝聚力和向心力的一面猎猎作响的文化旌旗。因此，剪纸被称为人民的艺术、母亲的艺术，既是中华民族的珍贵文化财富，又是全人类的文化瑰宝。随着2009年10月中国剪纸入选联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，保护、研究、弘扬、传承、创新、开发利用剪纸文化遗产掀开了崭新篇章，同时也迎来了中国剪纸发展的黄金时代。
　　在8月1日下午举行的中国剪纸艺术发展高层论坛暨纪念王老赏诞辰120周年研讨会上，来自全国各地的四十余名著名专家学者聚焦中国剪纸艺术保护、弘扬、创新和产业化发展发表高见。同时，签署发表《首届中国剪纸艺术节蔚县宣言》，与会专家学者和剪纸艺术家就进一步巩固、传播中国剪纸艺术学术研讨和各项活动成果达成共识。
　　8月2日上午，国内首条剪纸一条街盛装开街。一条街内，艺术家们各显其能，精心布展展示风格各异的剪纸艺术精品，进行现场表演和技艺交流，演绎了国内一流剪纸的视觉盛宴。以此为契机，剪纸一条街有望成为中国剪纸艺术交流的圣殿和永久性营销市场，打造成国字号的交易和集散中心。
　　8月3日，首届中国剪纸艺术节经贸洽谈会暨项目签约仪式在新蔚州宾馆隆重举行。签约仪式上共签定了涉及各个领域的17个开发项目，吸引投资25亿元。县委书记王志军代表全县48万人民在仪式上致词，表示将以开放、合作、双赢为宗旨，以项目对接、洽谈为重点，引进战略投资者，促进广泛交流与合作，推动全县经济社会持续健康快速发展。同时将严格兑现各项优惠政策，全力为项目建设创造宽松环境，为广大投资者提供优质高效服务，在项目落地、资源配置及相关产业发展等方面给予全力支持。
　　具有浓郁地方特色的开幕式民俗文艺表演，首次推出窗花姑娘和巧手汉子代表人物担任礼仪人物，邀请30名外国友人全程参与，领略河北最高峰小五台、金和景区和飞狐峪、空中草原景区的旖旎自然风光，见证非物质文化遗产保护项目打树花、拜灯山的神奇和震撼，感受全国历史文化名镇暖泉古镇的厚重文化，都成为本届艺术节的亮点。
　　刀剪挥舞流淌中华文明，贤能齐聚共襄剪纸盛事。首届中国剪纸艺术节选择在古城蔚州举办，既与蔚县剪纸雅俗共赏的艺术价值密不可分，也与该县当前蓬勃发展的剪纸产业大有关联。近年来，县委、县政府深入实施文化立县战略，将剪纸产业作为可持续发展的核心产业着力打造。到2010年夏末，全县22个乡镇中有16个、共96个行政村分布着剪纸艺人，剪纸专业村28个，剪纸专业户1100户，剪纸从业人员三万余人，年产剪纸五百多万套，产品畅销美、日、德、新等七十多个国家和地区，年收入两亿多元。
　　在蔚县剪纸产业的发展进程中，始终不乏活力。2009年蔚县剪纸协会改选，标志着蔚县剪纸行业进一步规范。2010年年初成立的蔚县剪纸产业集团公司作为产业龙头，带动全县散如珍珠的工厂、作坊、农户将产业做大做强。由蔚县剪纸艺术剧团（蔚县秧歌剧团）创作的《剪纸谣》将蔚县特有的两项国家级非遗项目剪纸和秧歌巧妙结合，2009年12月在河北省第八届戏剧节上独揽包括导演、编剧、舞美等在内的16项大奖。当李闵的新写实主义作品大受奥巴马总统赞赏，袁文、谭之永的立体光影剪纸在人民大会堂敬献给梅德韦杰夫、俄总统竖起大拇指，胡锦涛总书记握着他们的手时，蔚县剪纸作为民族瑰宝已经迎来了一个全新时代。
　　面相敦厚却修为内慧的袁文和他的好友谭之永，于人民大会堂金色大厅的日午后，以其金色的心情在第一时间向我发来信息：我们的剪纸作为国礼赠送给了俄总统，他笑着竖起了大拇指。胡锦涛总书记在和我们握手留影时说：你们做的真好，总统很高兴，总统夸奖了你们！
　　金秋时节是北京最美的日子。连续两年，蔚县剪纸在这里登上大雅之堂，成为世界上两个大国总统的爱物。这岂不是某种事物绝好的兆头？
　　正是这神奇的剪纸，正是这里人民的聪明才智，这方土地的钟灵毓秀，先后让美国总统奥巴马、俄罗斯总统梅德韦杰夫以及我们敬爱的胡锦涛总书记深深地记住了蔚县这个地方。
　　日后不久的一次基层干部会上，县委书记王志军兴奋地说，去年10月，李闵的新写实剪纸艺术作品奥巴马头像赠给美国总统后，这位用刀作画的人就已从央视走向国内外；这一次，袁文他们作为来自河北省蔚县的剪纸艺术家觐见俄总统，胡总书记还给了那么高的评价，我们一定要抓住这天赐良机，真正让这一产业体现它的中国唯一，蔚县第一的内涵。
　　说得好，这真是天赐良机！
　　有着二十多年剪纸经历的袁文，有着坎坷经历满身艺术细胞的谭之永，用二百多个小时精心打造的作品，在北京剪纸礼品店刚刚展出，便被中国民协的官员发现，适逢梅德韦杰夫来访，于是，这两位农民艺术使者便成了那次中央领导重大国事文艺表演的重要角色
　　回到家乡后，袁文将总书记、俄总统与他们在一起的照片放大悬挂在他的金菊广告公司里，并迅速在剪纸街办起了蔚州剪纸书画院。他说他将请他的书法导师刘少均出山，共撑这片新天地。
　　我说这是一个上好的思路，艺术本该是通灵交融的。剪纸、书画，甚至宣传我们蔚县的作品、书籍，你全兜起来。有总书记、有俄总统的微笑陪伴着，有你们的才智和辛劳，何愁没有宾客盈门。
　　2011年的央视春晚舞台，冲击观众眼球的是浓浓的中国年味儿，支撑这种年味的主体元素是红彤彤的大幅剪纸，在第一时间由远及近映入观众眼帘。这是央视春晚第一次请民间艺人参与舞美设计，并以剪纸作为传统艺术的象征进行抽象解读，开创了一个民间艺术进入现代舞台同时产生立体视觉效果的3D时代。
　　这幅巨大剪纸的持剪艺人，便是蔚县剪纸艺术家、河北省民间工艺美术家、中国民间文艺家协会会员袁文先生。这一年的平安夜，央视的新闻联播和东方时空节目，分别报道了蔚县小剪纸做成大产业的消息。又有消息称，2011年该县的文化产业增加值达到5.1亿元，成为全县新的支柱产业。
　　随着自然界不可再生资源的越来越少和世界低碳经济的临近，我们不得不对人类精神的文化遗存引起高度的重视、利用和开发。世界剪纸看中国，中国剪纸看蔚州，从产业角度看虽然是一个个例，但从最初为了生存做剪纸，到现在形成产业化、走向市场化，并从非物质文化遗产保护中寻求发展的空间，应该说，古城蔚县的经验，定会在一个经济转型期内产生强烈的辐射效应。
　　城堡如同一方天地的包装，把神秘的蔚州酿造得如同醇香的老酒，滋味绵厚、悠长。如今，我们剥开这历史的尘封接纳上帝，携手走向明天的辉煌。
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