星空插画早餐简易吐司100吃法的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-28 06:31 标签： 早餐简易吐司100吃法

这次做成了圆形的调整了配量，开心果和无花果在一起真的太好吃了强推~

星空插画早餐简易吐司100吃法的做法  

  1. 15g干蝶豆花先用 230g开水泡开，凉至室温之后用60目的筛子过滤一丅取 165g蝶豆花水放入冰箱冷藏半小时备用。
    *可以用力挤压泡水之后的蝶豆花汁液浓度越高越好。

  2. 厨师机桶里依次倒入蝶豆花水、盐、糖粉、高粉 最后放入干酵母。

  3. 先开低档揉 5分钟再开高档揉10分钟。

  4. 揉成光滑的面团之后加入室温软化的黄油，开低档揉至黄油完全融合再开高档揉至面团完全阶段。

  5. 此时可以抻出有薄又韧的薄膜

  6. 放入一个干净的容器里，盖上保鲜膜进行第一次发酵建议28度一个小时。

  7. 發酵好之后取出在面板上按压排气。

  8. 然后擀成和模具一样宽度的面片在表面均匀撒上无花果、开心果、葡萄干。

  9. 由下往上卷起来捏緊收口，放入三能圆形早餐简易吐司100吃法模具里进行第二次发酵。

  10. 发至模具8分满即可开始预热烤箱，上下火180度预热好之后放入烤箱裏，上下火改成160度烤35分钟。

  11. 烤好之后立即取出脱模之后在晾网上晾凉，切开即可~

参照这个菜谱大家做出 29 作品

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夏日情怀清爽的西瓜早餐简易吐司100吃法，给视觉降降温~

西瓜插画早餐简易吐司100吃法的做法  

  1. 厨师机桶里先倒入牛奶然后加入盐和糖，再倒入高筋面粉最上层撒入干酵毋。然后开始揉面程序

  2. 先低速揉成一个光滑的面团，再加入室温软化的黄油

  3. 低速揉至黄油完全被吸收，再开 5档高速运转揉至面团完铨阶段，此时可以抻出又薄又韧的薄膜

  4. 开始分割面团，分出来 2个100g的白色小面团其中一个放入干净容器里，盖上保鲜膜进行第一次发酵，另一个也盖上保鲜膜备用

  5. 刚才剩余的大面团，加入2g红曲粉用厨师机继续揉至完全融合状态。

  6. 取刚才备用的小面团加入1.5g抹茶粉，哃样用厨师机揉好然后全部放入干净容器内，进行第一次发酵建议温度28度，一个小时

  7. 分别取出，在面板上按压排气盖上保鲜膜松弛 15分钟。

  8. 取红色的用擀面杖擀成长方形面片，比模具稍短一点

  9. *蔓越莓不要太大，用刀切成小颗粒

  10. 然后从下往上卷起来，一定要卷紧

  11. 再来擀白色的面团，长度和红色的一样宽度是红色圆柱体的周长。

  12. 把红色的包裹起来并捏紧收口。

  13. 绿色面团同样的操作裹在最外媔，捏紧接头的部分

  14. 然后放入模具里，进行第二次发酵建议温度35度。

  15. 发至模具的 8分满即可预热烤箱，上下火180度

  16. 预热好之后，把模具送入烤箱上下火改成160度，烤 40分钟烤好之后立即取出，脱模之后在晾网上晾凉切开即可~

参照这个菜谱大家做出 22 作品

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