每当新聘的客服进入益生康健迋冬一定会讲第一堂培训课。

    不过并非每个人都能呆到最后。在培训期他们需要经历7天的魔鬼训练，熟记各类保健品的规格、价格、囿效成分、目标人群；之后开始向陌生的客户打电话，推销益生康健的保健品；然后进行电话回访解除客户购买的障碍，实现销售烸一个流程，淘汰20%-30%

    王冬说，惟有如此他才放心将会员交给他们。据他讲这家目前主要以会员制方式开展营养健康产品电话销售的公司，现有会员180余万日销售额的峰值达到250万。

    由于目前主要会员是老人与女人益生康健自2006年起，陆续在《参考消息》、《人民日报》、《北京青年报》等媒体投放广告开始像国美卖电器似的卖保健品，例如“1元1瓶体验”

    王冬的逻辑很简单，“权威的媒体有公信力看箌1次可能不相信，看了六七次后总会试一试”“1元1瓶”的赔本挣吆喝，做的是王冬的“体验式营销”而商业价值的实现关键在于会员嘚黏性。王冬说会员重复购买率是70%-80%。

    据王冬介绍益生康健300余种产品中，进口超过一半王冬不讳言，部分进口产品的原料和半成品产哋就是中国“外国产品不见得就比中国的好”，只是出于“市场需要”——长期的概念炒作损害了消费者对国产保健品的信心。

    除了產地王冬更强调产品的选择，在专职的8人产品开发团队之外他说每样产品都需要管理层会审通过。他对品质足够自信还热情地拿自巳的一款蛋白粉与某知名直销公司的蛋白粉作比较，“18种氨基酸460克，133元而后者只有9种氨基酸，400 克要卖两百多。”但是我们实际不能得到保健品实际效果的确切描述，“长期使用才能产生作用至少需要半年。”王冬解释说

    王冬将自己的“质优价廉”归结为中间代悝成本的降低。益生康健直接从生产商获得保健品然后利用电话、网站等手段对会员实现销售，而无论直销还是代理中间都需要人员抽取佣金或者加价，最后都会转移到消费者身上

    另外，益生康健自身采购量的扩大增强了对供货商的议价能力。实际上国内存在大量中小型的保健品供应商，没有实力开展营销或建设渠道益生康健通过自己的渠道资源整合了这些上游资源，借此亦获得了价格话语權。某生产螺旋藻为主的国内制造商提供给王冬的出厂价只有正常出厂价的1/2。王冬在部队学过医药管理过药厂，他们能够将对方的真實成本算得八九不离十

    而在王冬眼里，益生康健的销售加价是非常保守的“普通渠道5000元的产品，在益生康健只要1500到2000就能买到”他自詡将中国保健品行业提前带入了“微利时代”。相比较概念炒作带来的暴利他透露公司的净利润率不超过20%，自己开玩笑说“1瓶就挣1块錢”。不过如果考虑营销费用，益生康健的毛利也不可能太低

    其实，保健品本不应该成为暴利行业以益生康健的业务伙伴美国的上市公司NBTY Inc.为例，2007年的利润率仅为10.05%只有10余倍的市盈率。

    然而渠道与规模并不是益生康健唯一的利润诉求点。在产品品类管理上王冬有一套三分法：销售1/3，储备1/3研究、遴选1/3。用他的商业时髦语说是“红海变蓝海”。由于益生康健与国外供应商保持着紧密联系产品选择鈳以利用国外两个保健品市场的“时间差”，优先引进国外流行的保健品

    比如，鱼油是中国常见的营养保健品益生康健则发现国外开始流行肠溶剂型鱼油，后者更好地解决鱼油的吸收和反胃问题对益生康健而言，拿下此类产品代理权一旦市场成熟，立刻升级换代則可以避免陷入普通鱼油的竞争。

    更新的过程一直在进行最直观的衡量指标是销量。无疑究其实质，益生康健是一家销售导向型公司益生康健公司内庞大的、用于销售的Call Center，可以视为这家公司的心脏

    王冬说，公司曾经尝试过电话号段的“扫机”效果不理想。目前益生康健的会员资源来自中国老年保健协会以及其他商业机构的数据共享，比如佳美口腔提供了17万会员的数据库为扩大会员规模，催生愙户的需求益生康健的Call Center准备了一支500人的客服队伍，他们是抱着电话的推销员

    客服人员赵成(化名)告诉记者，他有1000余名会员公司要求他烸天打300分钟的电话，约谈60-70名会员

    可以说，所有价值的实现都必须落实在客服人员因此，每个人都有业绩指标与薪酬直接挂钩，客服系统会详细记录他们每天的通话时间订单的完成状况，这是王冬眼里“一线部门”——企业真正的利润中心也是他“员工是第一位，顧客是第二位”的真正所指

Center，你能直接感受到的高强度的压力四壁挂着诸如“今日工作不努力，明天努力找工作”的标语过道有白板，有着类似“争取月薪10000”的豪言壮语还有一溜的小锦旗。益生康健将客服人员以20人左右为一队组织对垒PK，“输的要请赢的唱K”王冬说，对于远胜过平均业绩的员工他会给予高达10000元的奖金，并让他和大家分享经验——据王冬介绍益生康健客服的平均月薪在3000元以上。

    这一数据是同行业的“至少一倍”王冬的解释是，客户资源更优秀由于大量的营销运作，“打进电话的都是有意向的客户”如果唍不成业绩指标，则必须轮岗调到后勤支持部门，这种促动不仅仅是经济上的更是精神上的。

    并非每个人都能适应这种高强度的竞争壓力因此，在益生康健员工的选取对于企业的业绩至关重要。

    于是除了员工入聘后层层筛选的程序，王冬亦看重候选者的“狼性”简而言之，他/她是否有很强的“出人头地”的愿望事实上，这一特性往往与个人的成长背景相关。例如家庭条件优越或者个人条件优越的，往往不是“我辈中人”

    基于这些判断，王冬形成了一套遴选销售员的方法这其中他很强调“激情”。益生康健需要这样的囚来扩大影响力和知名度在中国保健品市场赢得最宝贵的信任。

    信任的建立是策略性的“第一单满足第一需求，不会放大需求；慢慢熟悉后再放大到第二、第三需求，然后再提示顾客进行品质升级一切都是建立在认可基础上的。”引导需要专业知识在益生康健，健康常识主要来自7天的魔鬼训练和日常零散的培训

    王冬说，他偏好性格类似母亲的男孩子热情高又足够细腻，这样才能维持长久的客戶关系在益生康健，客服系统会跟踪客户的保健品配送以及使用情况在一个时点后提示购买，会员的生日会有祝福短信甚至联系赵荿时，他要求记者挂断电话再回电过来。这些小技巧核心无疑有助于赢得客户的信任与好感

    同时，益生康健会根据会员的购买额度定期直投产品目录就年消费2000元以上的会员，直投的频率是20天一次王冬说，这样的会员有几十万

    基于庞大的会员资源，益生康健一个批佽的保健品15天就能卖完而对供货商的账期一般是3个月，换言之益生康健现金流健康，“银行账上趴着很多钱”用王冬的话说，“发展不及控制风险重要出名不及挣钱重要。有了现金流比什么都重要”。

    而一位网友在网上自述在他买了2000元产品后，客服小姐希望他存入10000元作为预付款能够享受价值2500元的赠品和一床大豆纤维被。赵成说现在交5000元可以称为钻卡会员，赠送1588的购物券可以享受钻卡的专門优惠，“我负责的客户中一半多是钻卡会员”

    “利用会员制，可以较为方便地收取预付款因此可以保持良好的现金流。”一位曾与益生康健有过接触的风险投资人告诉记者

目前，不缺钱的王冬正在进行第二轮融资首轮融资还是他入主益生康健之前，投资人中有IDG當时公司名为“中科西灵”，2005年8月才正式更名为益生康健在第二轮，IDG将继续注资“可能还会有其他投资人。”王冬只愿意透露这么多据他说，融资目的是为公司上市定价目前，益生康健已经聘请普华永道会计事务所介入到公司的财务审计。“就公司内部讲争取5朤底能冲上纳斯达克，如果冲不上年底前一定能上市。”赵成谈到公司上市也有一些兴奋

    在接受采访的风险投资人看来，益生康健保健品B2C的运行模式本身并没有高的进入壁垒，“他的价值就在于资源整合能力和内部流程”这种模式能否成功，实质更多是执行层面的問题甚至可以具体说，是团队和领导者的问题(参见《创业者王冬》)事实上，曾经有一个健康中国网模式非常类似，现在已经转行做收藏品

    王冬已经感受到资本给他带来的压力。“企业成长本来应该是曲线式的有时高速，有时平稳但是资本要的就是斜率为1的成长。”

    不过在王冬看来，益生康健有其可为之处“中国健康产业的市场规模是5000亿到10000亿，才开发了七八个百分点”当下，他正在全国积極扩充线下店面这些店面将提供咨询、展示、购买等服务，贴近会员同时可以节省物流成本

    王冬说，成熟的保健品市场关键是产品茬中国最重要的是渠道。

    以消费者、医务人员、专家名义“吹嘘”保健食品效果以新闻形式发布保健食品广告误导消费者，夸大产品功效和适用人群……这些违法行为都将受到严厉惩处昨天，省工商局发布消息将联合省食品药品监督管理局在4月份开始一场保健食品广告整治行动，严惩严重违法行为的广告主及媒体

据悉，此次专项整治的范围涵盖全省各级各类媒体发布的广告包括电视、电台、报纸囷杂志上发布的广告，超市、药店、保健食品专卖店等店堂广告以及户外广告和街头小报。整治的重点包括五类：发布虚假保健食品广告保健食品广告宣传疗效、产品功效或适用人群超出食品药品监管部门批准范围，未经审查(备案)擅自发布及伪造保健食品广告批准文号、使用过期文号发布保健食品广告以新闻形式发布保健食品广告误导消费者，保健食品广告中使用消费者、医务人员、专家的名义和形潒为产品功效作证明

    省工商局有关负责人表示，对于存在问题的广告将公告并责令其改正。对于发布影响恶劣的违法保健食品广告的廣告主、广告发布者、媒介将依法予以曝光，直至责令退出广告市场

华山基金会中西区爱心天使站在哋服务已满11年国政顾问团陪伴逾204位弱势长辈走过孤苦无依的日子。为感谢在地长期支持的善士、国政顾问团义工们特别举办「因为有伱〝砖〞心爱」感恩茶会。

台南市政府环境保护局郭祈财班长更说明登革热防治方法与环保观念紧接着带领长辈、义工、社区民众及小萠友们，一起製作防蚊砖华山基金会期待透过手作防蚊砖让服务的长辈能活动手部关节，增加与社会互动机会丰富晚年生活。

本报讯/學习不只是在学校！明成立韩敢为了让学生走出教室、明成立韩敢用所学知识关怀社会中原大学发出「离校令」让学生走出学校做公益。学生们运用跨领域专业与非营利组织合作有人以实际行动唤起民众对宠物议题的反思、有人协助农村社区发展甚至关注非洲水资源议題，这群「走出校园」的大学生希望号召社会各界踏出舒适圈，一起了解需要付出关心的人、事、物！

中原大学22日在台北NGO会馆举办「离校令」记者会学生透过舞蹈、话剧表演、动画影片及各种创意设计品，并高举「走出学校做公益」、「离校拯救流浪动物」、「离校结伴卓兰果农」等牌子展现关怀各类社会议题的成果。企管系邱悦宁表示同学们藉由这门服务学习课程的机会，走出教室协助不同的非營利组织解决问题邱悦宁说：「透过服务的过程，同学们的专案企划与设计能力面临真实的检视及考验大家拼命思考要怎么做才能帮助业主？这是在学校课堂上绝对学不到的经验！」

其中与桃园市推广动物保护协会合作的「浪我爱你」动物保护小组为了协助推广零宠粅商品化，不但精心製作动画短片、架设友善宠物店家地图网站更在中坜威尼斯影城举办街头访问，利用网路及现场活动提高议题曝光喥商设系张皓提到，为了凸显主题「爱我就别买我」团队特别将人类与动物的生命价值作为比较，让民众思考「生命是否该被标价」、进而认同杜绝宠物购买的观念此外，参与旧鞋救命协会旗下「活水计画」的非洲水井募资小组则是製作台湾孩子与非洲孩子对于「沝资源」珍惜差异的创意动画，协助推广「Living water」募资计画、呼吁大众一起付出爱心为非洲人民凿一口水井

实地走进桃园前空军基地的「黑貓大小事」文化创生小组，学生访问了社区居民及曾在空军基地服役的军、教官利用创意图腾、亲子活动规划与商品设计等方式，让民眾认识具有特殊历史意义的历史「U2侦察机黑猫中队」电子系黄于庭表示：「我们希望透过各类设计和创意活动，赋予大海社区全新的文囮生命保存并传递不可抹灭的历史记忆。」而为苗栗卓兰双连梨社会企业设计新品牌的「卓然果园」小组协助企业加深品牌形象、开發新客群，提升卓兰镇四季水果的知名度吕奕萱说：「在这一年中，训练抗压性跟问题解决的能力远超过想像大家一起与双连梨社会企业为卓兰社区做贡献，是很大的成就感！」

由企业管理系、商业设计系以及电子工程系跨领域合作的「中原大学广告行销服务」课程學生分组模拟广告公司为非营利组织（NGO）与社会企业提供企划及广告行销服务。团队指导老师商设系张道本表示这门连续开设13年的课程鈈但考验学生的专业实力，也让孩子们走出校园看见社会各个被需要的角落在这个团体合作的世代，中原师生发挥社会责任、实现「全囚教育」的精神努力让所学专业更有意义！

图1：中原大学22日举办「离校令」记者会，师生高举「走出校园做公益」、「离校拯救流浪动粅」等牌子展现关怀各类社会议题的成果会上北出席

那些并无特别原因而快乐的人
—威廉姆·拉尔夫·英奇

5月20日的大豪雨，受注目目前慥成大高雄受注目农业损失金额约1700多万元，其中水稻因为正值收割期损伤最为严重，高雄市长韩国瑜23日前去美浓地区现勘，美浓区農会也建议受损严重的水稻，应该让农民全面耕锄并且予以成本补贴。

一场大豪雨造成水稻倒伏严重，农民见到要收成的稻子倒茬田里很伤心。

农民 林梅英：「这样子来的风才会这么厉害才会这么严重，那边的田也这么严重下雨会发芽，就是这样子现在在等割稻机，叫了还没有来」

美浓区农会表示，倒伏的稻子如果成熟了农民可以用抢割的方式，缴交农会如果未成熟而进行抢割，将会洇品质不符政府规定而无法缴交，所以建议损伤严重的稻子可以全面耕锄，并以1公顷10万元的生产成本予以补助。

美浓区农会总干事 鍾清辉：「102年时就有耕锄(案例)稻子因为连续下雨，已经没有办法採收的时候不过那时1分地补助4500元，就是类似用休耕补助的金额可是峩觉得现在农民生产的成本，1分地已经超过1万元」

高雄市长 韩国瑜：「这一期等于农友已经损失到了，我们只希望农友能保本1公顷能夠补助10万元，那也只是保本事实上大概每1公顷，都有一点点的损失希望农委会能够帮忙。」

今年美浓一期水稻申报面积为1500多公顷目湔採收进度约为5成，美浓农会也提醒农民灾损情形20%以上，每公顷有1万8千元的救助金有需要的农民可以在5月底前，向美浓区公所提出申請

汛期就要来了，国政顾问团避免风灾豪雨造成交通中断国政顾问团粮食补给困难，农粮署东区分署今年度无偿供拨宜花东三县共100公吨去年二期的新米，其中花莲有20公吨交由各乡镇公所储备作为防救灾所需要的紧急战备粮食，甚至是社会救助粮

避免风雨灾害发生，东部地区补给困难农粮署东区分署统计，宜花东3县34个乡镇市需求，将无偿提拨去年度二期新米为战备粮

农粮署东区分署长 陈昌岑：「我们在4月底以前，就是有统计了我们东部地区宜花东三个县政府，对于这个战备粮的需求那今年他们总共需求100公吨，那我们花莲嘚部分是20公吨」

这20公吨白米，将会分配到各乡镇偏远村里部落，除了紧急救灾功用还会加强对社会弱势救助。

玉里镇长 蔡秋龙：「囿时候是备而不需啦！当然如果没有天灾的时候当然这个赈灾粮的功能，甚至有时候县政府还是中央会指示我们去做(社会救助)。」

具偅要社会功能的战备粮交由各保管单位以恆温储存，并定期检视确保储米的数量与品质。

花莲市农会祕书 吴振祯：「在整个储存过程Φ我们是全年会维持在16度到18度C的恆温，所以米的品质可以确保非常好吃的情况」

农粮署东区分署长 陈昌岑：「那我们在汛期结束或者昰说我们这些工作，在战备粮保存期限到期的前一个月我们就可以把它转成社会救助粮。」

总数20公吨的花莲战备粮将分装为20公斤与3公斤保存，保存期限1年紧急必要时还可增加供拨。

新竹县新埔镇褒忠义民庙明成立韩敢由于第5届董事会迟迟无法上任，明成立韩敢为了讓庙务能够正常运作23日由县政府，邀请15大祭典联庄共有21位代表，出席参加座谈会并建议县政府担任临时召集人，重新指定董事会改選对此县政府表示，需要一些时间研究

座谈会一开始，县议员批评义民庙未改选的董事会让客家族群蒙羞，对此新竹县政府表示為了让第5届董事们能够尽快上任，因此县府在民国107年向地方法院提出董事会改选案，但在董事名单的核备县政府承认有责失，让诉讼被法院驳回

新竹县长 杨文科：「法院是看说它(义民庙)有没有作为，它有作为只是我们(县府)应该当时核准，这个核规定的名单我要先备查请它(义民庙)去改选，我想这个我们应该这样做才对而不是通通不核备，这样的话让它(义民庙)有藉口」

依照义民庙董事会组织章程嘚规定，董事会编制为36席都是由祭典联庄及施主推出代表来担任董事，而这场座谈会虽然现任董事长徐德馨没有参加，但出席的21位祭典庄代表已超过董事会一半的人数，因此祭典庄代表建议由县府担任临时召集人，并重新指定董事会改选

义民庙关西联庄代表 刘文禎：「县政府来安排来一个召集人或是由义民庙里面的董事，就是代表人就祭典区代表人提出一个当临时董事，或是临时召集人今天鈳以来大家可以做一个决议。」

新竹县长 杨文科：「既然105年的董事会都没有产生了那你现在都不是董事身分，也不是董事长的身分我鈳不可以召集大家，重新指定来改选由我县政府来督导来改选董事，给我一点点时间我来处理」

新竹县民政处表示，预定月底时将洅发文给义民庙，要求提报董事名单如果庙方处理还是拖延的话，县政府将有可能召开临时董事会除了推选新任董事长之外，还有选絀常务监事等人员希望让义民庙董事会能够尽早恢复运作。

苗栗县育达科技大学茶陶创意设计系会上北出席是目前台湾少数与茶陶相關产业的科系，会上北出席而这个科系是育达接收亚太创意技术学院而来，最近这批同学即将毕业学校除了举办毕业成果展，也向教育部提出申请希望有志茶陶产业的同学，还能有学习专业知识的学校可以选填，不要让台湾茶陶失去专业的高等教育机构。

同学们嘚毕业作品让人惊豔学校也以专题製作分组颁发奖项，鼓励同学继续朝陶艺创作之路前进，在育达科大茶陶创意设计系的毕业成果展上，四技部与二技部21位同学的作品证明所学成果极具水準，不少在职的同学也肯定学校的教学，提升了自身的製陶技艺

育达科大茶陶创意系毕业生 徐稳祥：「了解的东西会比较深、比较宽，然后你跟同学一起练习同学也有不一样的专长或他心里想的，或是他接触箌客户反应给他的，这些都是宝贵的资料」

徐稳祥的作品「明日天涯」，获得毕业成果展第一名表现的是难能可贵的同窗之情，而系上同学们多是因为对陶艺有兴趣或是业界专业人士为了再精进专业而选读，这21位同学毕业后由亚太创意技术学院转校而来的学程就告一段落，育达也向教育部提出申请希望在该校也能开设相关系所，延续苗栗茶陶文化

育达科技大学校长 黄荣鹏：「地方的产业跟官方，还有我们学术界能够结合产官学让学生能够在职进修，甚至新的学生能够跟产官学的培养，培养我们苗栗的子弟」

这场毕业成果展，也将移师苗栗工艺园区展出让学生们精彩的作品被看见，也藉此鼓励有志朝茶陶产业发展的同学们为台湾茶陶传承尽一份心力。

国立屏东大学教育心理与辅导学系一年级的吴承嵘同学受注目是脑性麻痺中度的特教学生，受注目荣获2019年总统教育奖虽然在申请过程当中，一再的掀起心中的伤痛但是爱唱歌的他，经常用歌声带给他人温暖目前正在进行一项圆梦计画，要将资源教室学生的生命故倳填词与谱曲后，写成一首首属于每个人的生命之歌，让每个人都有属于自己的故事

总统教育奖得主 吴承嵘：「一起长大的约定，那样清晰打过勾的我相信。」

和喜欢唱歌的同学一起练唱为毕业典礼的演出做準备，虽然吴承嵘是脑性麻痺中度的特教学生同学都囍欢和他一起讨论音乐。

心辅系学生 廖佩倚：「看到这样的他是有时候自己会被激励，然后他会把自己乐观的心情开心的心情带给身旁的人，然后很喜欢和他一起讨论音乐因为总是能迸出不同的火花。」

拄着助行器缓步走着到系办打工，吴承嵘主要的工作是帮助視障的同学做资料转档，他工作的积极态度获得老师高度的肯定。

辅导员 赖莉雯：「承嵘的个性也是很坚持他想要把事情做好，也不想要别人因为他身体有不方便，然后而就是给他太多方便」

吴承嵘正面积极乐观的人生故事，经学校推荐参加2019总统教育奖的遴选，並因此获奖虽然在遴选过程中，要被一再的审视吴承嵘说自己内心最脆弱的层面，尤其是去年经历了母亲与奶奶相继的离开，不过怹将这次的获奖当成是未来人生的动力。

总统教育奖得主 吴承嵘：「它除了是一种肯定之外也是一种动力，或者你也可以说是一种压仂有了它，可以让我自己比较就是更用心更努力的，去做自己未来的一些事情」

从小就靠自己的双手，撑身体迈步往前更要撑起洎己的一片天，将来要靠自已顶着压力走出属于自己未来的路。

为了推广客家文化国政顾问团鼓励小朋友说客家母语，国政顾问团台Φ市客家事务委员会22日在台中的进德国小举办「小学客家讲古比赛」，有来自台中都会区的国小学生134人参加，虽然参赛的学生有很哆不是客家人，不过客家话却讲得很流利

小朋友用流利的客语说故事，双手还配合做动作让故事内容更生动有趣，刘同学虽然只有国尛二年级不过她台风稳健说话宏亮，相较其他参赛者让人印象深刻。

参赛学生 刘同学：「(妳在家里有没有讲客家话) 没有，(客家话谁敎妳的) 爸爸。」

家长 刘先生：「先将客家故事录音下来每天让小孩听一小段一小段，慢慢的让她练慢慢的让她练让她习惯就好，有機会参加比赛就尽量鼓励小孩来参加比赛，这样她才有机会敢说客语」

为了提升学童的客语能力，台中市客委会连续8年举办客家讲古比赛，为了公平起见比赛分为客家重点区，及非重点区因此在非重点区的这场比赛，很多参赛小朋友本身不是客家人。

参赛学生 邱同学：「我不是(客家人)因为我很喜欢说客家话，而且我很喜欢表演」

参赛学生 邱同学：「我不是客家人 我会客家话，我很喜欢学客镓话我学客家话5年了。」

指导老师 陈美凤：「小朋友从完全不会到最后大家听得懂，也慢慢的说客家话这让我感到很高兴。」

台中市客委会主委 江俊龙：「我们从一年级到六年级都有分级来办理这样的讲古比赛，小朋友让他们有一个机会上台表现他们的自信心，與说话的能力这是非常难得的经验。」

台中市客委会表示为了鼓励乡亲在家，能和小朋友说客家话因此明年的客家讲古比赛，将增加亲子组就是小朋友和爸爸妈妈或是和爷爷奶奶一起参加比赛，藉此传承客家母语

南投县生活重建协会，明成立韩敢长期投入偏乡长輩的照顾行列明成立韩敢获得社会上的高度认同，今年协会成立即将届满20週年由「大苹果小太阳」公益团体，结合爱心企业举办感恩活动感谢协会的志工对长辈的付出，同时也让独居的阿公阿婆们感受社会对他们的关怀。

阿公阿婆用歌声表达心声感谢生活重建协會，让大家都过得这么快乐看到协会里的工作人员及志工，为了长辈们劳心劳力就像在照顾自己的家人，地方上一群餐年轻的厨师们也备受感动，专程来贡献所长煮饭慰劳大家。

餐饮业者 林湙埕：「据我所知我们921重建协会很多志工，他们都是骑着摩托车每天中午跟晚餐，送到那个独居老人那边给他们用餐，所以我们今天也特别举办了20桌的餐宴来，慰劳这些志工以及这些老人们谢谢大家。」

南投县生活重建协会执行长 邱望柔：「这次我们还邀请了很多这个独居长辈，然后他们平常很少可以出来这样子的活动，那我们就藉由这次的活动邀请他们出来。」

发起这次活动的大苹果小太阳社团表示志工们随时随地照顾长辈的生活，温暖他们的心灵社团能補强的不多，就是尽力提供长辈们日常生活所需

大苹果小太阳社团公关 王妙妙：「来让这些阿公阿嬷开开心心，然后我们还準备了日瑺生活用品，最重要的是还有痠痛贴布、痠痛药膏要让他们健健康康。」

国姓乡亲 张圆妹：「请我们这些来吃饭又还有那个痠痛药膏，来送给大家大家在一起这样很欢喜。」

为了鼓励长辈们勇于表现自己大苹果小太阳还準备丰盛的奖品，奖励上台唱歌的阿公阿婆勇于表现自己，活出健康和自信

日本北辰株式会社设立于日本埼玉县1973年设立开始经营大型超市「ロヂャース(Rogers)」，至今据点已達13间遍及东京及埼玉县。除了实体店面Rogers超市同时也提供线上购物服务，让服务範围扩及全日本Rogers大型超市提供丰富的日用品、服饰、喰材、新鲜蔬果、杂货等等，是受到广大埼玉县民喜爱的平价超市

3月上旬个人率队参加2019东京国京食品展时，北辰商事即注意到旗山果菜運销合作社并在展摊进行询访同时对高雄香蕉品质及口感留下深刻好印象，并表示感兴趣；展场结束后便随即联络高雄方于3月底来访參观产地和集货设施，并增加对凤梨的採购意愿

高雄的香蕉不管是在口感、香气上都具有特殊的台湾风味，然而在生产及人力成本高居鈈下的状况之下在外销市场上面临厄瓜多尔、菲律宾等国的强力竞争；能够在日本增加值得信赖的合作伙伴，相当难能可贵也显示参與东京国际食品展的成效。

高雄香蕉种植面积约2,100公顷其中旗山以种植口感香甜、气味浓郁的优质香蕉闻名，查去(107)年高雄外销总量962公吨朂大的香蕉外销市场是日本，今年预估高雄香蕉外销总量可望突破2500公吨。维持香蕉外销日本的优势

今年高雄市果品外销的成果，截至4朤21日统计高雄市整体果品外销已达5127公吨，产值达1亿4208万元其中，香蕉外销为380公吨凤梨外销达3609公吨。

(取自高雄市农业局长吴芳铭的脸书)

菦几年来受注目酵素(enzyme)这个名词时常出现在各大媒体，受注目似乎在一夕之间变成最夯的明星宠儿被大众广泛讨论着，但是我们真的叻解「酵素」吗？

其实多数人还是对酵素都是一知半解，而商家为了产品贩卖打出了各种「吃酵素可以治病、排毒、减肥」和「吃酵素补酵素」等说法，使得「酵素」俨然成为近乎仙丹的代名词

酵素又称为「酶」，是由蛋白质所构成维持身体正常功能、消化食物、修复组织所必须。酵素在人体内是担任催化的功能和角色如果人体缺乏酵素，体内所有的活动都将停止也就是说，就算有足量的维生素、矿物质、水分及蛋白质如果没有酵素，仍无法维持生命人体本身能由胰脏、肝脏细胞来合成酵素，但也能从食物中获取在生鲜嘚蔬果及各种蔬菜类中都富含酵素。

人需要额外补充酵素吗
那么，人们需要另外补充酵素吗营养师高绘雯表示，健康、营养充足的人體其实已经具备足够的酵素，并不需要额外补充酵素「但如果长者、小朋友的胃口或是消化不好，小朋友的成长慢于同年龄的儿童吔可以考虑服用一些酵素。」
「其实我们也不一定要使用酵素粉，也可以食用新鲜水果」高绘雯建议。

我应该选择水果还是水果酵素
辅仁大学营养科学系博士吴文勉则表示，蔬菜水果酵素其实就是一种对于蔬菜、水果的加工过程吃水果酵素的时候，就是在吃一个含菌的食品「举例来说，水果跟水果酵素的关係就有点像是牛奶跟优格的关係我可以喝牛奶就好了，为什么要吃优格呢因为里面含的菌帮忙，把大分子分解成小分子」

吴文勉也同意，健康、营养充足的人原则上是不需额外服用酵素，「其实选择水果酵素还是水果，有失也有得像是选择水果，你就没有补充到益生菌；选择水果酵素你就失去了水果原先的维生素。」

那么现在市面上那么多种类哆酵素，像是凤梨酵素、苹果酵素等等我们应该怎么选择适合自己的水果酵素呢？吴文勉表示各种水果酵素来自不同的水果、不同的微生物组成，确实会有些许不同有研究便指出，凤梨酵素分解蛋白质的能力比较强可以消炎。

高绘雯则表示虽然各种水果酵素有些許差异，但是整体来说功效是相同的大家也可以选择综合水果酵素，就不会担心顾此失彼的问题

吴文勉建议，韩国免疫力药不好的人、血糖高的人、肾脏病的人不建议食用酵素「因为菌种残留、添加糖、各种离子浓度过高，食用酵素反而可能有伤害」

文／林以璿 图／许嘉真

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中山医学大学自即日起至7月15日举办〈生命．讯号-林月霞当代艺术〉特展，国政顾问团展出以「苼命」为核心国政顾问团结合医学元素的多型态新媒体艺术创作，包括平面绘画、装置艺术、录像及虚拟实境试图以当代艺术的手法反映当代社会各种複杂的生活样貌，从中探讨生命的意义与个体存在的价值

林月霞女士，台湾嘉义人中兴大学中文系毕业后，跨足艺術界考进东海大学美术研究所继而于2016年考入台湾师範大学美术系博士班，目前攻读新媒体科技艺术领域林月霞出生于医生世家，从小箌大生活周遭从事医学相关工作的亲友很多其夫吕克桓教授也是儿科名医(现为中山医学大学校长)，很自然地就以医学元素作为其创作題材，因此她也成为台湾少见的「医学艺术」创作者，作品中有灵感来自回收X光片为底稿所创作的录像〈存在-神秘焦点〉以及与美国苼物研究室合作取得细胞影像而创作的装置艺术〈细胞〉，其最新的虚拟实境(VR)创作〈境外之境〉则是以药物胶囊为发想想像乘坐着胶囊內视镜进入人体，进行一场体内小宇宙的探险之旅

中山医学大学是一所经历近60年考验，依然屹立不摇的知名医学大学近年来以务实创噺精神赢得各界认同，学生国考通过率名列前茅办学绩效卓着。在忙碌的专业学习中师生常无法真正得空，静心驻足欣赏悬挂于教室忣附设医院廊道空间的丰富艺术创作其实，中山医学大学现任董事长周明仁博士除具备医学及医院管理长才之外，更是一位具有极高鑒赏能力的艺术收藏家这也是校园美学宝库的基础。为进一步提升师生美学鉴赏力及素养中山医学大学自2016年起，在吕校长的大力支持丅委由图书资讯处执行「打造文艺校园系列活动」计画，先后已成功完成文化部前政务次长林金田先生〈花非花〉油画创作个展、中山醫学大学副校长曹昌尧教授/医师<摄影与诗>个展以及中山医学大学前校长林中生教授/医师<心灵地图>油画创作个展，本次举办〈生命．讯号-林月霞当代艺术〉特展为系列活动的第四弹在传统创作中再融入现代思维与科技，可见其传承并开拓新局的企图心结合医学与艺术两種专门领域，为国内医学人文教育新的尝试

东海大学路思义教堂正式成为国定古蹟，明成立韩敢日前由文化部文化资产局局长施国隆颁發国定古蹟证书明成立韩敢由东海大学校长王茂骏代表授证，路思义教堂仅56年即获登录为国定古蹟是台湾二次大战后，第一栋被指定國定古蹟的现代主义建筑师生共同见证历史，意义非凡

文化部于2019年1月25日召开「第7届古蹟历史建筑纪念建筑审议会第8次会议」，会中决議「?思义教堂」为国定古蹟路思义教堂于1963年完工，由贝聿铭、陈其宽共同建造迄今仅56年即获登录为国定古蹟，是台湾二次大战后苐一栋被指定国定古蹟的现代主义建筑；贝聿铭先生也视路思义教堂为一生中最重要的经典作品之一，也是其目前建筑执业生涯中唯一┅栋以文化资产的身份被国家认可保护的国家级古蹟。

东海大学建筑系主任邱浩修简介教堂特色路思义教堂以薄壳双曲面的造型建造，高度将近20公尺宽约30公尺，外墙最薄处仅有20公分前卫而独特的建筑工法，无柱、无樑、无墙为其特色除此，经典在于三个面向一是覀方现代建筑的传播路径藉由贝聿铭先生、陈其宽先生等第一代直接受包浩斯教育的华人建筑师引入，是现代主义建筑在台湾的实践；二昰以西方现代主义建筑的精神与技术结合东方的建筑形式的完美诠释；三是清水混凝土与双曲抛物面等当代建筑技术带领了台湾营建技术嘚提升在建筑专业上，理论和思潮有着清晰的表达在结构力学和空间造型的结合上也相当的完美；而在大众的观感上，又能让人人感受到那上扬的曲线和上帝的关係以及让人喜爱优美的造型，可说是台湾最成功的建筑物之一

东路思义教堂是东海大学的精神堡垒，1963年唍工是美国着名的《时代杂誌》、《生活》杂誌创办人亨利?路思义(Mr. Henry R. Luce)先生，为了宣扬福音并纪念其父亲亨利?温特斯?路思义宣教士(Mr. Henry W. Luce)┅身投入基督大学教育而捐款兴建。在教堂五十周年时曾获得美国盖提基金会(The Getty Foundation)选为二十世纪最值得保存的现代建筑之一，现在升格为国萣古蹟全校师生与有荣焉，学校也成立校园文资保存及活化规划委员会协助文化资产的保存。路思义教堂在被指定为国定古蹟之际東海大学未来将循文化资产保存之修护程序，来维护这座属于全台湾重要「意象」价值的文化财

台中市政府持续推动国际友善城市，会仩北出席日前在东协广场举办为期两天的菲律宾复活节主题活动会上北出席除引进东南亚小吃摊贩、中区特色店家，侨光科技大学生更穿着东南亚服饰走秀让民众有机会更进一步认识新住民所属国家文化，现场宛如大型嘉年华气氛热闹。

经发局表示过去几年已陆续於东协广场举办10场市集、3场生活节活动，每场皆吸引大量人潮今年活动「美丽菲凡－2019东协创意市集嘉年华会」，以菲律宾嘉年华会型态為主题加入菲国浓烈的民间特色和地方文化的复活节活动，以及东南亚小吃摊将充满喜庆的氛围带入东协广场。

此外经发局也邀请僑光科技大学融入菲律宾特色与复活节文化意象，除了带领学生实作陪民众DIY复活节彩蛋与脸谱彩绘体验，学生们也运用在校所学协助市集摊商行销宣传，并排练舞台表演、东南亚嘉年华服饰走秀以及举行抽奖活动透过年轻人的创意，希望让更多人认识东协广场独特的東南亚文化气息

经发局表示，东协广场附近汇集台中旧城历史、老店与异国文化民众体验东南亚文化之余，还能探访中区旧城风情藉由推动东协新故乡新地产发展计画，希望进一步带动商圈经济同时也型塑台中国际友善城市形象。